|
وعدي لكم بالكيش
5 مرفق
:13::13::13:السلام عليكم احبائي:13::13::13: المقادير كيلتين من الفرينة ملعقة صغيرة من الملح، تنقسي أو تزيدي حسب الحشوة مالحة أو حلوة ثلثي كيلة من الزبدة الباردة جدا:18: \\شرط\\:18: 4 أو 5 ملاعق ماء بارد من الثلاجة و الآن الطريقة اخلطي الفرينة مع الملح ثم اضيفي الزبدة الباردة ثم اخلطي جيدا مع الفرينة حتى تتحصلي على عجين مرمل ثم اضيفي الماء بالتدريج حتى تتحصلي على عجين ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 حتى 30 دقيقة الحشوة انا استعملت حشو سهل و بسيط البيشاميل 1 لتر حليب 1 ملعقة زبدة 3 ملاعق فرينة ونخلط الكل بارد في بارد ثم على الفرن حتى تخثر ثم نضيف الجبن انا اضفت اللحم المرحي المقلى مع البصل والملح و الفلفل الاسود الى البيشاميل نقوم بفرد العجين في السنيوة ثم نثقبها بالفرشيطة ونتركها تطيب على درجة حرارة 180 ولما تطيب نفرغ عليها الحشو و نرشها بالجبن المبشور وهذه بعض الصور بالهناء و الشفاء :7: :7: :7: |
رد: وعدي لكم بالكيش
السلام يا ام زيد ايد منك ان تعدليلي الصور و جزاك الله خيرا
|
رد: وعدي لكم بالكيش
ظننت أن الوجبة عبارة عن كبش مشوي .
الله يهديك نحيتي ليّ الغولة ، وأصبت بالقرم . |
رد: وعدي لكم بالكيش
و اخيرا جبتي الوصفة حسبتها تحرقت كي طولتي علينا
مشكورة |
رد: وعدي لكم بالكيش
non bouchra aliçia mat7ar9atech mat5afiche 3liya enssalek rassi mlih fi la cuisine
je suis la 2em ba3de mama rabi e5alihali taj fou9 rassi |
رد: وعدي لكم بالكيش
يعطيك الصحة بنيتي على الوصفة
|
رد: وعدي لكم بالكيش
merci pour toi tata om khir eddine rabi yahfedlek awladek
|
رد: وعدي لكم بالكيش
بوركت غاليتي على هذه لاكيش اللّذيذة
سلمت بداك مسرووور أضحكتني أضحك الله سنّك في الجنّة:8: مودّتي |
رد: وعدي لكم بالكيش
|
رد: وعدي لكم بالكيش
السلام عليكم بارك الله فيك.
تحيات سامية |
| الساعة الآن 01:35 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى