منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الطهي بالتسبيح (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=237734)

ام زين الدين 13-05-2013 04:10 PM

الطهي بالتسبيح
 




الطهي بالتسبيح!!!



قصة واقعية
لا أخفي عليكم أنني لستُ مِن هواة الطهي، فقد كنت أعتبره مضيعةً للوقت والجهد، فلما تمت خطبتي إكتشفت أن حماتي من الذين يقضين معظم أوقاتهن بالمطبخ ، بل و تهوى التفنن في إعداد الأصناف الجديدة من الطعام كل حين وآخر، مستعينة بشتى كتب الطهي العربية والغربية، فكان هذا الأمر- بالطبع- يقلقني، فلابد أن خطيبي بعد الزواج سوف يقارن بين طعامي وطعام والدته، فلما انتهينا من إعداد كل شيء للزواج وتم تحديد الموعد مع والدي ، لا حظ خطيبي أنني أؤجل موعد الزواج ، و أنني في كل مرة أتعلل بسبب مختلف ، فسألني صراحةً:” إنك تؤخرين الزواج لسبب لا أفهمه، فما الأمر؟” فشعرت أن الأمر مكشوف، ولم يعد أمامي إلا أن أذكر الحقيقة ، فقلت له:” بصراحة ..أنا أكره المطبخ!!!!”، فضحك متعجباً، وقال لي:” على كُلٍ أنا أحب الأكلات البسيطة ، كما أنني لا أهتم إذا تناولت لوناً و! احداً من الطعام لمدة يومين على التوالي ” فطمأنني هذا الكلام ، ولم أؤجل الزواج بعد ذلك، ولكنني بعد الزواج شعرت بأنني مسؤولة عن البيت وكل شؤونه، ومن بين هذه الشؤون : المطبخ!!!! فقلت لنفسي:” لا بد من أن تبذلي جهدك لتبدعي في المطبخ حتى لو كان زوجك يحب البسيط من الأكلات”
وفي أول يوم أدخل مطبخي للطهو إستعنت بالله تعالى وتوكلتُ عليه ورجوته ألا يكون طعامي أسوأ كثيراً من طعام حماتي ، ثم بدأت بالطهي… وفي هذه الأثناء تذكرت- بفضل الله-كلمات قالتها لنا أخت فاضلة كانت تعطينا درساً بالمسجد في شهر رمضان ، قالت لنا- جزاها الله خيرا- ” إن المرأة العربية تقضي معظم أوقاتها بالمطبخ ، وخاصةً في شهر رمضان، مما يضيِّع عليها الكثير من فضل هذا الشهر العظيم … إن رمضان يا أخواتي كالعطر يتبخر سريعاً!!! فلا تضيِّعنه بالمطبخ وما شابه من أعمال … فإن كان ولا بد، فلماذا لا نذكر الله في المطبخ ؟؟!!!!”
“هل جرَّبَت إحداكن أن تطهو وهي تسبِّح الله وتذكره؟؟!!!!”
وشعرتُ بأنني في حاجة لأن أفعل ذلك، ليس لاغتنام شهر رمضان- فقد كنا في شهر آخر لا أذكره- ولكن عسى الله أن يجعل نكهة الطعام الذي أطهوه طيبة!!!!!!
وقررت أن أبدأ بالبسملة عند كل خطوة من إعداد الطعام!!! بدءاً بإشعال الموقد ومروراً بوضع الدهن بالإناء ، ثم البصل أو الثوم ، ووضع الطماطم …. وانتهاءً بإطفاء الموقد.
وفي المرة الثانية قلتُ لنفسي: لماذا لا أتلو سورة الإخلاص بعد البسملة عند كل خطوة ؟ إنني أحب هذه السورة كثيراً، كما أنها قصيرة، وفي تلاوتها الكثير من الثواب أيضا؟!!!!
فصرتُ أفعل ذلك بفضل الله … ثم هداني الله سبحانه إلى أن أقوم بالتسبيح ريثما ينضج الطعام ، وفي أثناء غسل الأطباق مثلاً أو تنظيف المطبخ.
وكان رد فعل زوجي هو الثناء على طعامي ، حتى أنه قال لي أنني تفوقت على والدته!!!! ولم أصدقه وقتها بالطبع- فلستُ من الذين يدققون في نكهة الطعام مادام صالحاً للأكل والملح غير مبالغ فيه- و ظننتُه يجاملني… فأنا مازلت عروساً حديثة العهد، وهذه المجاملات الزوجية شيء معتاد.
ولكني لاحظت أنه يكرر هذه العبارة كثيراً فأسعدني ذلك ولكني لم أصدقه تماماً و ظننت ذلك تشجيعاً منه ، خاصة عندما اكتشفت أن زوجي من هواة الطعام المعد بإتقان ، كما أنه يدقِّق في طريقة إعداد كل صنف…. وأن ما قاله لي قبل الزواج كان من قبيل التشجيع فقط!!!!
ولما كنت أدعو حماتي لتقضي معنا أياماً، كانت هي الأخرى تُثني على طعامي ، فكنت أظنها هي الأخرى تجاملني، وكنت ألاحظ أنها كانت تقضي معي الأوقات بالمطبخ ، فكنت أرجوها أن ترتاح بغرفة المعيشة فكانت ترفض… فكنا نتجاذب أطراف الحديث… ولكني لم أنتبه إلى أنها كانت تراقب خطواتي في إعداد الطعام ، حتى سألتني ذات مرة عن طريقة إعداد صنف معين، فلما ذكرت ذلك لها لاحظتُ العجب على وجهها ولكني لم أفهم السبب ، حتى اتصلَت بي بعد شهور من زواجي لتقول لي :” يا عفريته،أنا أستحلفك بالله أن تذكري لي سر النكهة الطيبة التي يتميز بها طعامك!!!!”، فسألتها إن كان تمزح، فأقسمَت أنها لا تمزح!!!!”
فكانت تلك مفاجأة بالنسبة لي، ولكني عصرتُ ذهني لأبحث عن السبب ، فلم أجد غير البسملة وسورة الإخلاص ، وأحياناً التسبيح… فقلت لها :” هل تريدين الحقيقة؟” قالت لي :” بالطبع” فذكرت لها ما كان من أمري، فتعجبت ، ولكن يبدو أنها لم تصدقني تماماً فلاحظتُ أنها حين زارتنا في المرة التالية كانت تتابعني أثناء الطهو لتتأكد من من صدق حديثي!!!! ولما اطمأن قلبها وتأكدَت قالت لي بعد ذلك أنها أصبحت تفعل مثلي، وأنها لاحظت تقدَّماً في نكهة طعامها أيضاً!!!!!!
والطريف في الأمر أنني لم أعد أكره الطهو ، ولا البقاء في المطبخ …خاصة عندما خصصتُ جهاز تسجيل للمطبخ أستمع من خلاله إلى القرآن الكريم ومختلف الدروس الدينية، فصار وقتي الذي أقضيه بالمطبخ ممتعاً !!! ولم أعد أشعر بالوقت إلا بعد الانتهاء من كل شيء!!!
ليس هذا فحسب وإنما صرت –بفضل الله-لا أقتصر على إعدا د الوجبات الرئيسة ، وإنما تطور الأمر بي إلى إعداد المخبوزات مثل الكيك ، و البيتزا، بل والتورتة أيضاً، وأحياناً بعض المخللات والمربى…حتى أن صديقاتي والمقربين لم يصدِّقوا حين علموا بذلك!!!!!
فسبحان الله إن لذِكر الله أسرارٌ نغفل عنها …إلا أن غفلتنا هذه لا تنفي أبداً عجيب هذه الأسرار…فسبحانك ربي ما أعظمك !!!



صدقوني جربتها والاكل رووووعة بنين

اخت اخي 13-05-2013 06:52 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
مــــا شاء الله تبـــارك الله :11:



مما لا شك فيه ان لذكر الله آثارا على العبد و لو لم يكن منها سوى طمأنينة القلب لَــكـفَت




بــــارك الله فيك


ووفقنا ووفقك لذكره على كل حال و في كل حين


ام زين الدين 13-05-2013 07:35 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
اهلا بك اختي منورة المكان

أم بشرى 13-05-2013 09:27 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الايام (المشاركة 1611727)




الطهي بالتسبيح!!!



قصة واقعية
لا أخفي عليكم أنني لستُ مِن هواة الطهي، فقد كنت أعتبره مضيعةً للوقت والجهد، فلما تمت خطبتي إكتشفت أن حماتي من الذين يقضين معظم أوقاتهن بالمطبخ ، بل و تهوى التفنن في إعداد الأصناف الجديدة من الطعام كل حين وآخر، مستعينة بشتى كتب الطهي العربية والغربية، فكان هذا الأمر- بالطبع- يقلقني، فلابد أن خطيبي بعد الزواج سوف يقارن بين طعامي وطعام والدته، فلما انتهينا من إعداد كل شيء للزواج وتم تحديد الموعد مع والدي ، لا حظ خطيبي أنني أؤجل موعد الزواج ، و أنني في كل مرة أتعلل بسبب مختلف ، فسألني صراحةً:” إنك تؤخرين الزواج لسبب لا أفهمه، فما الأمر؟” فشعرت أن الأمر مكشوف، ولم يعد أمامي إلا أن أذكر الحقيقة ، فقلت له:” بصراحة ..أنا أكره المطبخ!!!!”، فضحك متعجباً، وقال لي:” على كُلٍ أنا أحب الأكلات البسيطة ، كما أنني لا أهتم إذا تناولت لوناً و! احداً من الطعام لمدة يومين على التوالي ” فطمأنني هذا الكلام ، ولم أؤجل الزواج بعد ذلك، ولكنني بعد الزواج شعرت بأنني مسؤولة عن البيت وكل شؤونه، ومن بين هذه الشؤون : المطبخ!!!! فقلت لنفسي:” لا بد من أن تبذلي جهدك لتبدعي في المطبخ حتى لو كان زوجك يحب البسيط من الأكلات”
وفي أول يوم أدخل مطبخي للطهو إستعنت بالله تعالى وتوكلتُ عليه ورجوته ألا يكون طعامي أسوأ كثيراً من طعام حماتي ، ثم بدأت بالطهي… وفي هذه الأثناء تذكرت- بفضل الله-كلمات قالتها لنا أخت فاضلة كانت تعطينا درساً بالمسجد في شهر رمضان ، قالت لنا- جزاها الله خيرا- ” إن المرأة العربية تقضي معظم أوقاتها بالمطبخ ، وخاصةً في شهر رمضان، مما يضيِّع عليها الكثير من فضل هذا الشهر العظيم … إن رمضان يا أخواتي كالعطر يتبخر سريعاً!!! فلا تضيِّعنه بالمطبخ وما شابه من أعمال … فإن كان ولا بد، فلماذا لا نذكر الله في المطبخ ؟؟!!!!”
“هل جرَّبَت إحداكن أن تطهو وهي تسبِّح الله وتذكره؟؟!!!!”
وشعرتُ بأنني في حاجة لأن أفعل ذلك، ليس لاغتنام شهر رمضان- فقد كنا في شهر آخر لا أذكره- ولكن عسى الله أن يجعل نكهة الطعام الذي أطهوه طيبة!!!!!!
وقررت أن أبدأ بالبسملة عند كل خطوة من إعداد الطعام!!! بدءاً بإشعال الموقد ومروراً بوضع الدهن بالإناء ، ثم البصل أو الثوم ، ووضع الطماطم …. وانتهاءً بإطفاء الموقد.
وفي المرة الثانية قلتُ لنفسي: لماذا لا أتلو سورة الإخلاص بعد البسملة عند كل خطوة ؟ إنني أحب هذه السورة كثيراً، كما أنها قصيرة، وفي تلاوتها الكثير من الثواب أيضا؟!!!!
فصرتُ أفعل ذلك بفضل الله … ثم هداني الله سبحانه إلى أن أقوم بالتسبيح ريثما ينضج الطعام ، وفي أثناء غسل الأطباق مثلاً أو تنظيف المطبخ.
وكان رد فعل زوجي هو الثناء على طعامي ، حتى أنه قال لي أنني تفوقت على والدته!!!! ولم أصدقه وقتها بالطبع- فلستُ من الذين يدققون في نكهة الطعام مادام صالحاً للأكل والملح غير مبالغ فيه- و ظننتُه يجاملني… فأنا مازلت عروساً حديثة العهد، وهذه المجاملات الزوجية شيء معتاد.
ولكني لاحظت أنه يكرر هذه العبارة كثيراً فأسعدني ذلك ولكني لم أصدقه تماماً و ظننت ذلك تشجيعاً منه ، خاصة عندما اكتشفت أن زوجي من هواة الطعام المعد بإتقان ، كما أنه يدقِّق في طريقة إعداد كل صنف…. وأن ما قاله لي قبل الزواج كان من قبيل التشجيع فقط!!!!
ولما كنت أدعو حماتي لتقضي معنا أياماً، كانت هي الأخرى تُثني على طعامي ، فكنت أظنها هي الأخرى تجاملني، وكنت ألاحظ أنها كانت تقضي معي الأوقات بالمطبخ ، فكنت أرجوها أن ترتاح بغرفة المعيشة فكانت ترفض… فكنا نتجاذب أطراف الحديث… ولكني لم أنتبه إلى أنها كانت تراقب خطواتي في إعداد الطعام ، حتى سألتني ذات مرة عن طريقة إعداد صنف معين، فلما ذكرت ذلك لها لاحظتُ العجب على وجهها ولكني لم أفهم السبب ، حتى اتصلَت بي بعد شهور من زواجي لتقول لي :” يا عفريته،أنا أستحلفك بالله أن تذكري لي سر النكهة الطيبة التي يتميز بها طعامك!!!!”، فسألتها إن كان تمزح، فأقسمَت أنها لا تمزح!!!!”
فكانت تلك مفاجأة بالنسبة لي، ولكني عصرتُ ذهني لأبحث عن السبب ، فلم أجد غير البسملة وسورة الإخلاص ، وأحياناً التسبيح… فقلت لها :” هل تريدين الحقيقة؟” قالت لي :” بالطبع” فذكرت لها ما كان من أمري، فتعجبت ، ولكن يبدو أنها لم تصدقني تماماً فلاحظتُ أنها حين زارتنا في المرة التالية كانت تتابعني أثناء الطهو لتتأكد من من صدق حديثي!!!! ولما اطمأن قلبها وتأكدَت قالت لي بعد ذلك أنها أصبحت تفعل مثلي، وأنها لاحظت تقدَّماً في نكهة طعامها أيضاً!!!!!!
والطريف في الأمر أنني لم أعد أكره الطهو ، ولا البقاء في المطبخ …خاصة عندما خصصتُ جهاز تسجيل للمطبخ أستمع من خلاله إلى القرآن الكريم ومختلف الدروس الدينية، فصار وقتي الذي أقضيه بالمطبخ ممتعاً !!! ولم أعد أشعر بالوقت إلا بعد الانتهاء من كل شيء!!!
ليس هذا فحسب وإنما صرت –بفضل الله-لا أقتصر على إعدا د الوجبات الرئيسة ، وإنما تطور الأمر بي إلى إعداد المخبوزات مثل الكيك ، و البيتزا، بل والتورتة أيضاً، وأحياناً بعض المخللات والمربى…حتى أن صديقاتي والمقربين لم يصدِّقوا حين علموا بذلك!!!!!
فسبحان الله إن لذِكر الله أسرارٌ نغفل عنها …إلا أن غفلتنا هذه لا تنفي أبداً عجيب هذه الأسرار…فسبحانك ربي ما أعظمك !!!



صدقوني جربتها والاكل رووووعة بنين

ما شاء الله و لاحول و لا قوة الا بالله جاري التطبيق إن شاء الله مشكورة على السر الرباني بوركتي غاليتي

راجي الفردوس الأعلي (محمد) 13-05-2013 09:42 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
ماشاء الله وتبارك الله العليّ العظيم
أفكار وأسرار سأنقلها بإذن الله لأسرة بيتي
جزاكـِ الله خير جزاء
وجعله الله في ميزان حسناتك :)

شاعرة المستقبل 13-05-2013 09:51 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
ما شاء الله تبارك المولى عز وجل
بارك الله فيك على هذه الافادة اللامتناهية



موضوع رااااااااائع

ام زين الدين 14-05-2013 11:59 AM

رد: الطهي بالتسبيح
 
سعيدة جدا بمرور الكرام والغوالي في متصفحي

salam08 17-05-2013 09:22 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 

السلام عليكم

أعجبني الموضوع كثيراااا يا عطرووووو صدقيني شعرت بسعاادة كبيرة و انا اقرأه فسبحان الذي جعل ذكره يطمئن القلب ....انا احب هذه الطريقة كثيرااا كما ان هالة المراة و هي تسبح تتعدل كثيرااا و يكن لهالتها الدور الكبير في ذوق الطعام فأنصح بدوري كل من لا تحسن الطبخ ان تكثر التسبيح و سترى ..سمعت هذا مرة من الدكتور الامير صالح ان لم تخني الذاكرة ...
كما ان عمل المراة و جريها بين المطبخ و الغرف يعد في اجر السعي بين الصفى و المروة فلتحرص كل اخت ان تأخذ اكبر اجر ان شاء الله

ثبت الموضوع لاهميته

بورك فيك بارفاانة المنتدى

ام زين الدين 17-05-2013 09:34 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
وانا نقول واش النور الي في المنتدى تاري الغالية طلت تسلمي حبيبتي على المرور والتتبيث انا من طبعي لا اضع طبخة حتى اجربها وانا جربتها اقسم انها مفيدة مئة بالمئة شكراا للتتبيث يا ذواقة
تهانينا اذواق رائعة في الاكل والعطر و المواضيع ماشاء الله عليكي

salam08 17-05-2013 09:45 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الايام (المشاركة 1614875)
وانا نقول واش النور الي في المنتدى تاري الغالية طلت تسلمي حبيبتي على المرور والتتبيث انا من طبعي لا اضع طبخة حتى اجربها وانا جربتها اقسم انها مفيدة مئة بالمئة شكراا للتتبيث يا ذواقة
تهانينا اذواق رائعة في الاكل والعطر و المواضيع ماشاء الله عليكي



الله يسعد ايااامك غاليتي و الله اسعد دومااا بوجودي معكم .......لانني ببساطة احببتكم بنقااااء و في الله :11:

ام زين الدين 01-06-2013 03:46 PM

رد: الطهي بالتسبيح
 
ونحن ايضا حبوبة احبك الذي احببتنا فيه

اماني أريس 06-06-2013 09:11 AM

رد: الطهي بالتسبيح
 
هههههههههههههههههه موضوع رائع جدا جدا شكرا حبيبتي عطر الايام اعطيتني الوصفة التي ساجعل بها زوجي يدوب في دباديبي باذن الله شكرا حبيبتي

ام زين الدين 06-06-2013 11:50 AM

رد: الطهي بالتسبيح
 
ههههههههههههههههه شكراا لك اماني اضحك الله سنك جربي ردي علينا بموضوع في تطبيقات الاعضاء ههههههههههههههههههههه

ام الصبايا 18-04-2014 11:55 AM

رد: الطهي بالتسبيح
 
شوفي حبيبتي والله والله هذه حقيقه انتي الان لي نبهتيني ليها
كنت في وحد الفتره ندير الاذكار الصباح والمساء في برنامج مدايراتو في الايفون
يذكرني ديما باه مننساهش حتى ولفتوا وانا في الكوزينه مع الطياب حتى نخلص مع تسبيح كدلك
وصح كان يقولي راجلي علاه مكلتك عادت جي بنيين قوتلوا نورمال طيابي هوهو بصح هو عاد يعجبو بالبزاف مي دك عدت ليه ليه ندخل للكوزينا نطيب ونخرج بلا اذكار ولا تسبيح
بالطبع الماكله ساعه نديرها مالحه ساعه نديرها مسوس حتى الراجل عاد يقولي نتي واشبيك
يملا هادهو سر الطبخ والله يااختي راهي حقيقه ونتي لي ولهتيني ليها شكرا شكرا وجعلها الله في ميزان حسناتك

healer 04-09-2025 12:24 AM

رد: الطهي بالتسبيح
 
مذكرة تخرج
ميموار
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word
psychologie
psychologiques
Comment aborder langage corporel
10 faits essentiels sur
Les erreurs courantes concernant
Guide complet sur langage
Mythes et réalités à
L'impact de langage corporel
Comment parler de langage
Que dit la science
Les différentes formes de
langage corporel est important
technologie influence langage corporel
Histoires inspirantes liées à
Les meilleurs conseils pour
Les impacts psychologiques de
prévenir langage corporel
types de langage corporel
Questions fréquentes sur langage
L'évolution de langage corporel
Qu'est-ce que musicothérapie ?
Causes, symptômes et solutions
Comment aborder musicothérapie :
10 faits essentiels sur
Les erreurs courantes concernant
Guide complet sur musicothérapie
Mythes et réalités à
L'impact de musicothérapie sur
Comment parler de musicothérapie
Que dit la science
formes de musicothérapie
Pourquoi musicothérapie est important
technologie influence musicothérapie
Histoires inspirantes liées à
Les meilleurs conseils pour
impacts psychologiques de musicothérapie
Comment prévenir musicothérapie dans
types de musicothérapie
Questions fréquentes sur musicothérapie
évolution de musicothérapie
Qu'est-ce que méthode Pomodoro
Causes, symptômes et solutions
Comment aborder méthode Pomodoro
10 faits essentiels sur
Les erreurs courantes concernant
Guide complet sur méthode
Mythes et réalités à
L'impact de méthode Pomodoro
Comment parler de méthode
Que dit la science
Les différentes formes de
méthode Pomodoro est important
technologie influence méthode Pomodoro
Histoires inspirantes liées à
Les meilleurs conseils pour
Les impacts psychologiques de
prévenir méthode Pomodoro
types de méthode Pomodoro
Questions fréquentes sur méthode
L'évolution de méthode Pomodoro
Qu'est-ce que familles recomposées
Causes, symptômes et solutions
Comment aborder familles recomposées
10 faits essentiels sur
Les erreurs courantes concernant
Guide complet sur familles
Mythes et réalités à
L'impact de familles recomposées
Comment parler de familles
Que dit la science
Les différentes formes de
Pourquoi familles recomposées est
technologie influence familles recomposées
Histoires inspirantes liées à
Les meilleurs conseils pour
Les impacts psychologiques de
Comment prévenir familles recomposées
types de familles recomposées
Questions fréquentes sur familles
L'évolution de familles recomposées
Qu'est-ce que deuil ?
Causes, symptômes et solutions
Comment aborder deuil :
faits essentiels sur deuil
erreurs courantes concernant deuil
Guide complet sur deuil
Mythes et réalités à
L'impact de deuil sur
parler de deuil
Que dit la science
formes de deuil
Pourquoi deuil est important
technologie influence deuil
Histoires inspirantes liées à
meilleurs conseils pour deuil
impacts psychologiques de deuil
Comment prévenir deuil dans
Quels sont les types
questions fréquentes sur deuil
L'évolution de deuil au
Qu'est-ce que brown-out ?
Causes, symptômes et solutions


الساعة الآن 04:48 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى