منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الطبخ التقليدي (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=263)
-   -   طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ .... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=245219)

جود الكلمات 22-07-2013 11:41 PM

طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...sYNkjGyKt0g9Mg


السَّلامُ علَــــيْكُمُ


طبق اليوم هو المدربل ، ههه أكيد تعرفوه...

المقادير :
قرعة حوالي 1 كلغ
بصلة ،
لحم خروف
ملعقة كبيرة سمن
3 ملاعق زيت
توابل ’ فلفل أحمر + راس الحانوت + فلفل أسود +قليل من الملح + والسكنجبير لمن أراد


كيفية التحضير :

في مرميطة قلّي قطع اللّحم والبصل المفروم بالسمن ثم تبليه وملحيه وخليه يتقلى مليح و حتى تولي الريحة تفحفح ههه
’تحبي تضيفي الحمص هذا شيء اختياري ’ وبعدها مرقيه بالماء أو مرق لحم الخروف " جومبو محلل في الماء الساخن " ، ومن جهة أخرى قطعي القرعة دوائر واقليها في الزيت ثم ارميها في المرق وخليها تزيد تطيب ، ولك حرية التقديم ، شهية طيبة

وهذا شكله النهائي

http://im33.gulfup.com/eUSew.jpg

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

narriman 22-07-2013 11:51 PM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
الله يبارك
فووووووووووووووووووووووووووووووور
يعطيك الصحة اميرة
شهيتينا

جود الكلمات 22-07-2013 11:52 PM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
السَّلامُ علَــــيْكُمُ
الله يحفظك ختي نريمان ، يا شطورتنا هههه بارك الله فيك
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

ضحكة خجل 23-07-2013 10:22 AM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
فووووووووووووووووووووووووووووووور
على فكرة لديك اسم جميييييييييل (اسمي)

ام زين الدين 23-07-2013 11:00 AM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
الله يبارك فحلة بنتي

أم خير الدين 46 23-07-2013 11:39 AM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
يعطيك الصحة اميرة على الطبق رااه يباان يشهي :16::16:

احنا عندنا اسم مدربل كي المطلوعة مدهونة بالدهاان


سبحاان الله بلد واحد والاسماء والاطباق تختلف
http://www8.0zz0.com/2012/12/09/10/230892398.jpg

امينة متفائلة 23-07-2013 12:02 PM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
يعطيك الصحة أميرة

حنا في قسنطينة ماعندناش خلاص هاد الماكلة

دائمة الذكر 23-07-2013 12:10 PM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
طبق لذيذ و خفيف يعطيك الصحة يا اميرة

ماشاء الله راكي شطورة في هذا رمضان

جود الكلمات 23-07-2013 03:55 PM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
السَّلامُ علَــــيْكُمُ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة بن محمد (المشاركة 1667018)
فووووووووووووووووووووووووووووووور
على فكرة لديك اسم جميييييييييل (اسمي)

ههه الله يحفظك طاطا أميرة رانا في بزاف الله يبارك في المنتدى لي أسمائهم أميراااااات هههه، شكرا لمرورك يا عسولة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو (المشاركة 1667062)
الله يبارك فحلة بنتي

يبارك فيك وفي ولادك ، ربي يحفظك يا طاطا مهما نوصل لدرجات الفحولة مي مانوصلش لفحولتكم ، ربي يخليكم يا طاطاواتي هههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1667128)
يعطيك الصحة اميرة على الطبق رااه يباان يشهي :16::16:

احنا عندنا اسم مدربل كي المطلوعة مدهونة بالدهاان


سبحاان الله بلد واحد والاسماء والاطباق تختلف
http://www8.0zz0.com/2012/12/09/10/230892398.jpg


ايه شفتي يا طاطا ، هههه سبحان الله ، بلد واحد واسماء الأطباق تختلف ، هذا الطبق يعملوه في الجزائر العاصمة كذلك ،يعملوه بالقرعة وكاين لي يعملو بالباذنجان
شكرا لمرورك يا غالية ، ربي يحفظك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امينة متفائلة (المشاركة 1667170)
يعطيك الصحة أميرة

حنا في قسنطينة ماعندناش خلاص هاد الماكلة


الله يسترك طاطا أمينة خيار النس ، ماما تاني من قسنطينة ونعملو هذا الطبق !!

بارك الله فيك جربيه أكيد رايح يعجبك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1667185)
طبق لذيذ و خفيف يعطيك الصحة يا اميرة

ماشاء الله راكي شطورة في هذا رمضان


أهلين طاطا أم هديل ، شررت بمرورك ، :10::10: حشمتيني ، عندي مشكل في التصوار كون كل يوم نديرلكم طبق ههههه ، يجي نهار ويتحل المشكل ان شاء الله ، بارك الله فيك طاطا على مرورك :10::10:

*************************************
وبارك الله فيكن كلكنّ جميـــعا

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

رحيل 24-07-2013 05:04 PM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
السلام عليكم

لما اطلعت على الموضوع سال لعابي و الجريوات من الخضر المفصلة لدي
جربته في نهارو و خرج رائع و عجب ابو امينة ايضا...
اما امينة فشمختلها الخبز في المرق و اكلته منه ايضا
بارك الله فيك

جود الكلمات 24-07-2013 09:04 PM

رد: طبق المدربل التقليدي من مطبخي ’ ....
 
السَّلامُ علَــــيْكُمُ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1668125)
السلام عليكم

لما اطلعت على الموضوع سال لعابي و الجريوات من الخضر المفصلة لدي
جربته في نهارو و خرج رائع و عجب ابو امينة ايضا...
اما امينة فشمختلها الخبز في المرق و اكلته منه ايضا
بارك الله فيك

ههه الله يحفظك طاطا ويحفظلك أمينة، بصحتكم ، الحمد لله ، شكرا لمرورك ططوشة رحيلو الغالية تاكلو بالصحة ولهنى


بورك فيكِ

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه


الساعة الآن 01:18 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى