|
الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
http://www.lakii.com/vb/smile/21-448.gif
السلام عليكم اليوم جبتلكم حلوى جميلة و سهلة و لذيذة خاصة بالافراح إليكم المقادير كيلة سمن 4 كيلات فريتة رشة ملح ماء زهر + ماء زيت للقلي عسل جلجلان طريقة التحضير نخلط الفرينة و السمن و رشة الملح جيدا ثم نضيف ماء الزهر و الماء حتى تتحصلي على عجينة مثل عجينة البقلاوة نقطعها على شكل كريات و نضعها في كيس بلاستيكي لترتاح لمدة 4 الى 5 ساعات و هذا ليسهل عليك حلها بواسطة آلة البقلاوة شكلي شرائط طولها 40 سم و عرضها 6 سم العجينة لازم تفتحيها في أصغر رقم يعني رقيقة انا استعملت طرشونة لا تحصل على نفس الاطوال ( الحاجة ام الاختراع ) أما انت سيدتي اصنعي بواسطة ورق مقوى شريطا بنفس المقاييس و الصور توضح لك اكثر http://www3.0zz0.com/2013/09/24/17/895523296.jpg http://www3.0zz0.com/2013/09/24/17/747269055.jpg و النتيجة النهائية أمامكم بعد ان تقطر الحلوى من الزيت عسليها و رشيها بالجلجلان http://www3.0zz0.com/2013/09/24/17/459596018.jpg شكرا صغيرتي هديل على المساعدة في التصوير و تنسيق الصور:16: |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
السلام عليكم الحلوة جميلة جدا يعطيك الف صحة و عافية على فكرة انا من محبي هذه الحلوة و شكري الخالص لهديل فعلا تصوير احترافي الله يحفظها و يوفقها في دراستها ان شاء الله |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
الله يبارك يا خشخاشة حنا نسميوهم المقرقشات تعطيك الصحة وانا نقول وين راهي مقرقشة الست هانم تسلم الايادي هدولة وامها
|
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
انت من محبيها يا ريت كنت تسكني حذايا نبعثلك سنيوة و إبريق شاي يا ست الكل |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
اعتبريها وصلت و كليتها تعيشي عزيزتي |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
و الله انت عسولة يا طاطا ربي يحلي ايامك و يرزقك السعادة و الرضى:13::13::13: |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
السلام عليكم
الخشخاش عندنا اسمو القريوش) و البعض يقول (لقراقش) العجينة نفسها لكن استعمل الزبدة بدل السمن حضرته اختي مرة على شكل وردة عجبها من عند ام حيرو يذكرها على خييير لكن للاسف ماصلحش تفتت في المقلة اعجبت بالشكل ام هديلو جميييل في الماضي كان هذا شكله https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...lOU46Em_1l3Ylg و الان اصبح باشكال كثيرة سنبلة و ظفيرة ,,,,, https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...ysSwW2t_EMGUZ0 http://share.muslmah.net/up/11/1241/51328793160.gif https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...a3mL7Q4tb_KOxR ولا زالنا نحضره في الاعراس يقدم مع الهوة مساءا قبل توزيع الحلويات و من ايام حضرت عرس صنعوه على شكل براسلي بهذا الشكل http://www4.0zz0.com/2012/03/04/17/528845898.jpg او على شكل عمامة ايضا سخفتيني بهذا الليل ام هديل :14: غدوا على الصباح نديرو بووركت غاليتي شكله جميل جدا و بوركت هدولة على تزيين الصور :13: |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
السلام عليكم
يعطيك العافية شكرا لك ربي يخليك على الوصفة |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
يعطيك الصحة فكرتينا في زمان
|
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
يعطيك الصحة على الموضوع
لكن اختي هل تعلمي بان الخشخاش نوع من المخدرات راكي تتاجرين في الممنوع بلاكي يجوا عندك الزرق و الخضر |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اممممممم سلمت يداك يا ام هديل راكي تفني فعلا شاباب بزاف الخشخاش لكني لا احبذه لكثرة العسل فيه هههههههه نحبو يكون شوي شوي او مغطوس في عسل مميه نوعا ما سلمت يداك يا ام هديل |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
قَ الخير :5: وقيلة راك معول تصنع حلويات عرس شقيقتك:8: |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
حلوى بسيطة وجميلة كما قالت بيلسان تشبه تماما القريوش الفرق فقط في الشكل يسلمووووووووووو
|
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
دانا غلبااااااانة:14::14::14: |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
ههههههههههههههههه :10::10::10::10: وين رصدتني كاميرات المراقبة انا نزعت حذئي و تمشيت حافي هههههههههه |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
يسلمووووووووووووووو
|
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
|
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
شكرًا لكل من مر من هنا
|
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
شكرا ليييييك
لكن فقط نسقسيك ماديريلهاش حبة بيض ول |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
لا أضع البيض يا خديجة .....
|
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
السلام عليكم .....
انا ام الا صلاتي .....هذه الحلوى من الحلويات المحببة عند الجميع تقريبا نسموها القريوش ......وانا نديرها على شكل وردة و بالمقادير التالية غرفية فرينة و كاس تاي تاع زيت و قرصة ملح فقط و في القلي لازم يكون ماعون صغير و مغرف يعني كيما طاس او كيما علبة المعلبات باش تجي مشكلة مليح ...اسفة على الاطالة و تسلم ايدك |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
اقتباس:
أتمنى ان تضعي صور الحلوى هنا في منتدى الحلويات |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
الله يبارك خرجتلك روعة
انا نموت عليها وعندنا نسموها المقرقشات |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
السَّلامُ علَــــيكُم رفع ن يعطيك الصحة طاطا ام هديل أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
شكراااااااااااا على حلوى الذكريات الجميلة
|
Re: الخشخاش حلوى تقليدية للأفراح و الليالي الملاح من مطبخي
|
| الساعة الآن 05:13 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى