|
رفيس ناس الشرق
الرفيس المقادير سميد 2 كيلة زيت1 كيلة ملح مكسرات سكر خشن وناعم عقدة عسل زبدة ماء ورد وماء عادي حليب لبن التحضير : نبس السميد با الزيت والماء العادي لنحصل على عجينة مبسة ثم نفرغها في صينية وندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم نخرجها ونتركها تبرد ونهرسو با الروبو ثم نغربلو ونفوره مثل (الكسكس) ثم نتركه ونضيف له الماء الورد مع التحريك با اليد ثم نفوره مرة ثانية ونتركه لنضيف له الحليب والسكرالخشن والماء ورد والمكسرات مهروسة ونخليه على نار هادئة . التزين نضعه في صحن غامق ليزين با الزبدة والمكسرات والسكر الناعم ونتناوله مع اللبن البارد واو والف صحة . الرفيس اصله قسنطيني يقدم في المناسبات والاعراس وهو طبق تقليدي كان قديما يطبخ على الطاجين اما اليوم فهو داخل الفرن https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...73815384_n.jpg |
رد: رفيس ناس الشرق
احنا نسميوه الزيراوي الطريقة تختلف عن هكا بصح البنة فضيعة
|
رد: رفيس ناس الشرق
[quote=شاعرة المستقبل;1798307]احنا نسميوه الزيراوي الطريقة تختلف عن هكا بصح البنة فضيعة[/quo
ايييييه لازم يا ريان نعاودلك الستاج نتي من باتنة وشاوية وتزيدي تقولي زيراوي يا بنت الخير زيراوي فيه الغرس (او التمر )و هدا ما فيهش اعني تاع الشاوية وكاين تاع توانسة(من تونس) وهو اللي في صور "ام زيزو " :2::2::2::2::2: ام زيزو هدا راهو خاطينا :3:ديري في بالك ملييييح( ما تشوفيش عند ريوووونتي :8:لانها بدأت بالتخلاط):2::2::2::2: :2::2::2: :2::2: :2: |
رد: رفيس ناس الشرق
[QUOTE=ضحكة خجل;1798332]
اقتباس:
:10::10::10::10::10::10::10::10::10::10::10: :10::10::10::10::10::10::10::10::10: :10::10::10::10::10::10::10: :10::10::10::10::10::10: :10::10::10::10: :10::10::10: :10::10: :10: وعلاه تحشمي فيا وعلاه انا نعرف بلي الزيراوي بالغرس بصح عمري ولا سييت نتعلموا منعرفش شفتوا يشبهلوا فالصورة قلت بالاك هو هههههههههههه اسفة https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...26913719_n.jpg |
رد: رفيس ناس الشرق
[quote=شاعرة المستقبل;1798334]
اقتباس:
ما عليييييييييييييييييييييييييييييييش حنوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووونة لا زم تتعلمي ، ما فيهش حشمة ماما ، انا هنا يماك بالعصا (اذا ما ضرباتكش يماك الطريحة انا اللي نعطيهالك:8: |
رد: رفيس ناس الشرق
خوفتيني ماعادش ندور فالكوزينة طول من اليوم والو فالعطلة نتعلموا ونقلك هههههههههههه
ما تضربينيش برك:8: |
رد: رفيس ناس الشرق
هههههههههههه معليش
مانضربكششششششششششششششششششششش:8: :8::8::8: :8::8::8::8: :8::8::8::8::8: :8::8::8::8::8::8: :8::8::8::8::8: :8::8::8::8: :8::8::8: |
رد: رفيس ناس الشرق
هكا رانا متفاهمين ممكن سؤال انتي من اي ولاية باه نتعلم الزيراوي على اصولوا هههههههه
|
رد: رفيس ناس الشرق
باتنة اشمول
|
رد: رفيس ناس الشرق
|
رد: رفيس ناس الشرق
ماراكيش غالطة ريان حنا هنا في جيجل نقولولو الزراوي ونديروه النهار التاني نتاع العرس وناكلوه باللبن والمكسرات انا قلت الرقيس علاش اسمو الحقيقي الرفيس في المناطق الاخرى كامل يقلولو الرفيس وخاصة قسنطينة وعنابة ضحكة خجل علاش تغلطي فيها هدا صح زراوي
|
رد: رفيس ناس الشرق
اقتباس:
|
رد: رفيس ناس الشرق
|
رد: رفيس ناس الشرق
الله يبارك هذا راكي شاوية بنت باتنة
ممتشرفين |
رد: رفيس ناس الشرق
اقتباس:
لا هو صح كيما الزيراوي ومن الوهلى الاولى حسبتو زيراوي بصح الزيراوي ينادر بالغرس:12: |
رد: رفيس ناس الشرق
ام زيزو زيراوي ماهوش هو هدا يقولو تاع توانسة وهي مجرد تسمية ا اكثر و لا اقللللللللللللللللللل خلطي من تونس مي سماوه هكا وخنا زيراوي يندلربالغرس وجاااااااااااااااامي ينحط هكا
|
| الساعة الآن 08:58 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى