|
لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
http://im89.gulfup.com/9qz8h3.jpg
هل لبن العصفور حقيقة أم خيال؟؟؟ هذا التعبير يقوله الناس حينما يقصدون الشي (المستحيل) فهل للعصفور لبن ؟ من تقرير علمي للعصفور لبناً كما لغيره من الطيور ولايختلف في تركيبه الكيميائي عن لبن أي حيوان آخر ، فهو يحتوي على مادة بروتينيه (كازينزجين) ودهن ، وسكر اللاكتوز، وهي نفس مكونات اللبن . ولكن لبن الطيور عامة يختلف عن لبن الحيوانات الأخرى في بعض خواصه الطبيعيه لأنه ليس بسائل ، ولكنه على هيئه فتات أبيض اللون هش سريع التكسر أشبه مايكون بفتات الجبن الأبيض . http://im78.gulfup.com/Ie9B2A.gif حيث أنه في زمن حضانه البيض يتحور النسيج الداخلي لحويصلة الطائر تحوراً دهنيا ويزداد سمك الغشاء المبطن لهذه الحويصلة فيبلغ في الأناث مليمترا ونصف، وفي الذكور ثلاثة مليمترات . هذا وعلما بأن هذا الغشاء لايزيد في الأوقات العادية على جزء من عشرة أجزاء من المليمتر . ويفرز كلا من الذكر والأنثى اللبن من الحويصله . لذلك يشترك كلاهما في إطعام الصغار . ولعلنا جميعا رأينا كيف تضع العصفورة منقارها في فم فراخها معتقدين أنها تطعمهم فقط حبه شعير أو قمح أو.... ولكنها في الواقع تطعمهم لبناً حقيقياً تكون في الحويصلة وتقوم بإسترجاعه الى فمها ومن ثم الى منقارها ومنه الى فراخها (سبحان الله). http://im78.gulfup.com/86Ot9x.jpg |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
ممم اول مرة تمر على هاذه المعلومة
بالمناسبة اعجبتني كثيرا سورة طائر الحسون وهو يطعم فراخه للاسف انقرض تقريبا في الجزائر |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
شكراا حبيبتي على المعلومة
|
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
شكرا لك على المعلومة
|
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
سبحان الله،وربما المقصود ضرب للمثل في استحالة حدوثه.
شكرا اماني على النقل |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
معلومة جديدة بالنسبة لي وقيمة في نفس الوقت
شكراااااااااااااااااااااا لك أماني |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
رد مفردة اللبن او ( لبن حليب ) للدلالة على اللبن الصرف اي ( مالم يتغير طعمه ) وهو الحليب في عصرنا
وقد ترد مفردة الحليب دون ان تسبقها مفردة لبن للدلالة عليه صرفا ، اي كما نعرفه الآن ، فلقد وردت في شرح الحماسة للمرزوقي وابن خلدون وابن بطوطة ومصادر اخرى . اما اللبن كما نعرفه الآن , فلقد عرف العرب انواعا منه ، وهناك نص ثمين للثعالبي في فقه اللغة يذكر الحليب في مراحله منذ ان يكون صرفا حتى يتغير طعمه وسأورد النص لأهميته ( اول اللبن اللبأ ، يليه المفصح ثم الصريف ، فأذا سكنت رغوته فهو صريح ، فأذا خثر فهو الرائب ، فأذا حذا اللسان فهو القارص ، فأذا اشتدّت حموضته فهو الحازر ، فأذا انقطع وصار اللبن ناحية فهو ممذقر ، فأذا خثر جدا فهو عثلط وعكلط وعجلط ، فأذا حلب بعضه على بعض من البان شتى فهو الضريب ، فأذا صبّ الحليب على الحامض فهو الرثيئة والمرصة ، فأذا سخن بالحجارة المحماة فهو الوغير ) .فقه اللغة / طبعة اليسوعيين 1938 ص 267 وفي القاموس المحيط شيء من ذلك تجديه في الجزء الثاني طبعة المعارف 1935 في الصفحات التالية ، ج1 ص57 ,118 , وج2 ص 22 وص 99 وج 3 ص 304 وهناك نص رائع للجاحظ يتحدث فيه عن تطيّر العرب من اللبن وامراضه وكيفية حصولها ( الجزء الرابع ص 109 و 257 طبعة البابي الحلبي لعلّ اكثر منتجات اللبن انتشارا لدى العرب وورودا في مصنفاتهم هو اللبن الرائب والزبد ( راب اللبن رؤبا اذا خثر ، ولبن رائب مايمخض ويخرج زبدة ) القاموس المحيط ج1 ص 77 وفي المخصص رواية لأبن سيده ذكره في المجلد الخامس ص 40 و 41 طبعة بولاق 1316 والنص هو ( سامط ، اذا ذهبت عنه حلاوة الحليب ولم يتغير طعمه ، المظلوم والظليمة اذا شرب قبل ان يبلغ الرؤب ، المحض اللبن الخالص من كل شيء ، النقيعة المخض من اللبن يبرد ، لبن قارص وماخر شديد الحموضة ، عزر اللبن حمض واشتد ، العكركر اللبن الغليظ ) وفي المصباح المنير للفيومي المتوفي في 770 من الهجرة المباركة نص لطريقة صناعة اللبن المنشف اي الذي يستخرج من اللبن الخاثر او الرائب ويعرف ب( شرز و شيراز ) والنص كما ورد في المصباح هو ( انه لبن يغلى حتى يثخن ثم ينشف حتى يثقب ويميل طعمه الى الحموضة ) الطبعة الأميرية 1926 ص 420 . وهناك نوع يعرف بالأقط وهو مما يتداول بين العرب على نحو كبير حتى صار من علامات خصب الموسم او شحته فقالوا ( ان كان خصيبا ظهر البياض ، يعني الأقط ، واذا كان جديبا ظهر السواد اي التمر ) الحيوان للجاحظ ج3 ص 118 , والأقط كما يتحدث عنه الجاحظ في الصفحة ذاتها هو ( شيء يتّخذ من اللبن المخيض يطبخ ثم يترك حتى يمصل ) ويورد الزبيدي في التاج نصا عن الأقط ( شيء يتخذ من المخيض الغنمي ، يطبخ ثم يترك وقيل من اللبن الحليب وهو من البان الأبل خاصة ، ) تاج العروس المجلد 5 ص 104 الطبعة الاميرية 1306 والأقط هو الجبن كما صار معروفا من طريقة صناعته وفي اللسان ج1 ص 199 تجدين اللفظ بحرفه اي ( الجبن ) وكذلك في القاموس المحيط ج4 ص 208 خلاصة القول سليم يلل لا بصدق هذا ههههههههههههههه |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
والله هذه المعلومة مرت علي ولكن أشكرك علي مواضيعك الجذابة والمفيدة اتمني لك المواصلة أكثر
|
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
معلزمو رائعو شكرا
|
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
اقتباس:
|
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
ام زيزو - ام صابرين - وائل جمال - اوتار - قمر بتول - mid27 شكرا على مروركم بوركتم
عمو ابو محمود شكرا جزيلا على هذا الاثراء اللغوي لشرح كلمة لبن واظن ان لبن العصفور هو الكليلة الجافة:19::11: |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
اقتباس:
للاسف بعد انقراضه من تونس و الجزائر الآن الخطر يهدد المغرب اتمنى من المسئولين و كل من يحب هذا الطائر الوقوف لمثل هذه العمليات الحسون يهرب من المغرب الى مدينة وجدة على الحدود ثم الى الجزائر و من بعد اما اوروبا أو تـــــــــــونس و هذا هو مصدر الحسون المتواجد في اسواقنا حاليا |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
بارك الله فيك
وشكرا على هذه المعلومة القيمة جدا |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
و الله يا اخت اماني يبدو ان لبن العصفور حقيقة فعلا هده معلومة اول مرة اسمع بها .. شكرا عليها و شكرا للاستاد ابو محمود على التوضيح القيم |
رد: لبن العصفور حقيقة ام خيال ؟
شكرا للاخ امير على التوضيح سبحان الله حتى الحساسين واصبحت تهرب
شكرا للاختين بارك الله فيكما |
| الساعة الآن 03:54 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى