منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   مسابقات الطبخ (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=289)
-   -   سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=271326)

إخلاص 01-07-2014 02:24 PM

سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
السّلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جئتكم أحبّتي حبيباتي بفكرة قد تبدو للأغلبيّة مجنونة لا أدري إن كنتم ستوافقوني عليها و نجسّدها :10: أم أحذفها و يا دار ما دخلك شرّ :19:
فكرتي هي كالتالي:
أريدها مسابقة لسُفرة سلفيّة لا أقصد بها التّيار السّلفي و لكن سُفرة أجدادنا و جدّاتنا و سلفنا الصّالح
فكيف كانت سفرتهم عند الإفطار في يوم رمضان يا ترى؟ :11:
من لديها جدّة فلتسألها و من لديها قريبة طاعنة في السّن فلتستنجد بها :8: و تطبّقن ما سمعتنّ
شروط المسابقة:
أوّلا أن يكون الدّيكور تقليديّا مائة بالمائة أقصد به أن تكون الآنية و القلّة و الكوب من فخّار و ملاعق من حطب
و موضوعة على حسيرة على الأرض
دبروا راسكم وين تلقاوا هذه الأشياء :8:
ثانيّا أن تخترن نوعا واحدا من الأكل خال من اللّحوم بكلّ أنواعها يعني يكون الطّبق بسيط جدّا
ككسكس فقير :8:
أو خبز شعير و لبن
أو خبز شعير و زيت زيتون
لكنّ الإختيار
ثالثا يصوّر الطّبق و يكتب على الصّورة إسم منتدانا
أعلم أنّ الأمر ليس سهلا فقد تسمعن ما لا يرضيكنّ سواء من الزّوج أو الأب أو الأخ أو الإبن :14:
لذا عليكنّ بتمهيد الفكرة و أنّكنّ تنوين أن تعشن يوما كما عاشه سلفنا قصد التّجربة لا غير و تغتنمن الوقت الباقي في قراءة القرآن و التّسبيح
و إن رفضوا ديري حساباتك و وجدي لهم أكل خاص و لتعيشي بمفردك هذه التّجربة و لكن لن تكون رائعة إلاّ مع جماعة :3:
فما رأيكم؟ هل راقت لكم و لكنّ الفكرة فأجسّدها و تحقّقونها معي؟
أم أئدها و أدفنها و يُحذف الموضوع :14:
في إنتظار ردودكم و إقتراحاتكم و توجيهاتك :15:
و صحّ فطوركم و سحوركم

على خطاه حتى نلقاه 01-07-2014 02:27 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
فكرة مليحة طاطا بصح مشكيتش يقبلوها انا اوفيسيال يقولولي لالا ههههههههههههههه

إخلاص 01-07-2014 02:28 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على خطاه حتى نلقاه (المشاركة 1860064)
فكرة مليحة طاطا بصح مشكيتش يقبلوها انا اوفيسيال يقولولي لالا ههههههههههههههه

ههههههههههههه8
عارفة و لكن عيشيها بمفردك و صوريلها سفرة كما تتمنّينها أنت :8:

إخلاص 01-07-2014 02:31 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
لا أدري لماذا تذكّرت رحيلوو عند كتابتي للموضوع؟ :11:

شاعرة المستقبل 01-07-2014 02:32 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
ماعندناش مواعن قدُم
كيفاه ندير

إخلاص 01-07-2014 02:51 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل (المشاركة 1860069)
ماعندناش مواعن قدُم
كيفاه ندير

روحي عند الّي يبيع الفخّار و سلفي من عندو إلى قبل :8:
أو اشتري بدريهماتك الّي جمعتيهم صحن و كوب و ملعقة :8:
تستهل المسابقة و لاّ لا :19:

شاعرة المستقبل 01-07-2014 02:54 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
تستهل جداتو بصح وش نطيب تحير بصح نوعدك اني نحاول نشارك اذا نربح ؟

دائمة الذكر 01-07-2014 03:02 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
فكرة جميلة جداتو..... لكن العنوان ماعجبنيش !!!!!

ربما لو اقترحتي عنوان..... سفرة زْمان

انا اكيد سأشارك يا ام صلاح الدين

يا ترى ماهي الجائزة ؟؟؟؟؟ قْرويشة مثلاً......

narriman 01-07-2014 03:05 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
فكرة رااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة جداتو الغالية
ان شاء الله رايحين نحاولووووووو
لكن ماهي الجوائز؟؟؟هههههههههههه

انا هي 01-07-2014 03:36 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
سفرة لجدود تحمّر الخدود ... (حاجة تحمّر الوجه يعني حاجة مليحة) ..
الفكرة كفكرة كيما يقولوا اوغيجينال مي لي فيسال تراديسيونال هاذي صعيبة بالبوكو ...
زوجي في الماكلة غير متكلف ابدا صاب كلا ما صابش سكت .. و يموت على خبز الشعير ...
اطرحي الفكرة و نشوفوا يلا ما شاركناش بالاطباق نشاركوا في الحدث ...
.
.
.
.
.
====
تفكرتي رحيل لانها هي الوحيد اللي كابابل تفوز اكلاتها تقليدية و اسلوبها بسيط غير متكلفة ...
و اونبلوس عندها اواني من العهد العثماني ...
.
.
.

إخلاص 01-07-2014 03:47 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل (المشاركة 1860081)
تستهل جداتو بصح وش نطيب تحير بصح نوعدك اني نحاول نشارك اذا نربح ؟

لو عندك مواعن حديد ينفعوا أيضا :11:
ساهلة ماهرة
شريبة فقيرة
أو مرقة بطاطا
أو كسكس فقير
و إلاّ أعجني خبز شعير و حطّي رفقته زيت زيتون و لبينة :8:
أنتظر مشاركتك ريّوونة فكوني موجودة
المهم المشاركة و ليس الرّبح :13:

انا هي 01-07-2014 03:49 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
:2:.
.
.
نحسب روحي في منتدى المشرفين راني صايمة تاع الصح ...
.
.
.
.

إخلاص 01-07-2014 03:49 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1860084)
فكرة جميلة جداتو..... لكن العنوان ماعجبنيش !!!!!

ربما لو اقترحتي عنوان..... سفرة زْمان

انا اكيد سأشارك يا ام صلاح الدين

يا ترى ماهي الجائزة ؟؟؟؟؟ قْرويشة مثلاً......

غيّرت العنوان يا ستّي
شاركي و من بعد نشوفوا الجائزة
أكيييد تكون تقليديّة كمحتواها :8:
قريوشة راهي عصريّة ما تنفعش :3:

إخلاص 01-07-2014 03:52 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1860088)
فكرة رااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة جداتو الغالية
ان شاء الله رايحين نحاولووووووو
لكن ماهي الجوائز؟؟؟هههههههههههه

مرورك هو الأروع ناريمانووووو
تُسعدني جدّا مشاركتك
شاركي من بعد نتفاهموا على الهديّة :8: آخ منكم آخ راكم ماتيرياليست :8:

إخلاص 01-07-2014 03:58 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1860111)
سفرة لجدود تحمّر الخدود ... (حاجة تحمّر الوجه يعني حاجة مليحة) ..
الفكرة كفكرة كيما يقولوا اوغيجينال مي لي فيسال تراديسيونال هاذي صعيبة بالبوكو ...
زوجي في الماكلة غير متكلف ابدا صاب كلا ما صابش سكت .. و يموت على خبز الشعير ...
اطرحي الفكرة و نشوفوا يلا ما شاركناش بالاطباق نشاركوا في الحدث ...
.
.
.
.
.
====
تفكرتي رحيل لانها هي الوحيد اللي كابابل تفوز اكلاتها تقليدية و اسلوبها بسيط غير متكلفة ...
و اونبلوس عندها اواني من العهد العثماني ...
.
.
.

هجوورة الفكرة طُرحت مباشرة أعذرك إنّك صائمة :8:
لكنّك أفدتيني بعنوان رائع عجبني رغم صيامك :8:
تلقاي لافيسال عند جيرانك الّي يموتوا على التّقليدي اطلبي كاس من وحدة و طبسي فخّار من وحدة و هلمّ جرى
و لاّ ما لقيتيش سدّدي و قاربي باش تكون لافيسال مقبولة نوعا ما :11:
ربّي يحفظلك زوجك و يحفظك له و يكثّر منه فهو طفرة :19:
أكيييد لو تشارك رحيلو راح تربح :8:

إخلاص 01-07-2014 04:00 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1860115)
:2:.
.
.
نحسب روحي في منتدى المشرفين راني صايمة تاع الصح ...
.
.
.
.


:8::8::8:
معذووورة هجّووورتي :8:

ام زين الدين 01-07-2014 04:01 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
ما جدبني هو العنوان يا فهيمة ماشاء الله يا جداتي هذو هوما الافكار سلفيلي العنوان نعدل فيه لمسابقتنا نشارك بماعن امي بلاك ماش ما نلقى

نسرينات الامل 01-07-2014 04:34 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
فكرة رائعة جداتو
بالتوفيق للمشاركات

فتحي 2009 01-07-2014 05:33 PM













السلام عليكم


كثرت المسابقات :8:

كي تحكيلي أمي علا بكري في رمضان كيفاش كان الفطور
المخير لي يدير فطور شربة (الشربة كانوا يخدموها في الديار عجينة ويقعدوا يدوروا فيها على غربال
حتى تصبح رقيقة ويخلاوها تنشف
وما بعد يطيبوها بالطماطم جحرة كيما يقولوا لا بهارات ولا معجون طماطم )
والعامة تشيشة لا يوجد طبق آخر
وأن وجد اللحم كان لحم القديد المالح(لحم مجفف مالح)
والخبز المطلوع والقهوة
والماء في القربة بالقطران
وكانت هنا ميزة تبادل الاطباق قبل الإفطار بين الجيران وتقريبا نفس الأطباق
ورايح نعاود نولي نحكيلكم على زمان لي سمعتوا




أخوكم فتحي













إخلاص 01-07-2014 07:13 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1860123)
ما جدبني هو العنوان يا فهيمة ماشاء الله يا جداتي هذو هوما الافكار سلفيلي العنوان نعدل فيه لمسابقتنا نشارك بماعن امي بلاك ماش ما نلقى

تُسعدني مشاركتك يا أم زيزو
الحقي روحك :8:

إخلاص 01-07-2014 07:14 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soujod (المشاركة 1860139)
فكرة رائعة جداتو
بالتوفيق للمشاركات

علاه نسرينوو أنت ما تشاركيش؟ :19:
نزعف عليك أتووونسيو. :3:

إخلاص 01-07-2014 07:20 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي 2009 (المشاركة 1860188)

السلام عليكم
كثرت المسابقات :8:
كي تحكيلي أمي علا بكري في رمضان كيفاش كان الفطور
المخير لي يدير فطور شربة (الشربة كانوا يخدموها في الديار عجينة ويقعدوا يدوروا فيها على غربال
حتى تصبح رقيقة ويخلاوها تنشف
وما بعد يطيبوها بالطماطم جحرة كيما يقولوا لا بهارات ولا معجون طماطم )
والعامة تشيشة لا يوجد طبق آخر
وأن وجد اللحم كان لحم القديد المالح(لحم مجفف مالح)
والخبز المطلوع والقهوة
والماء في القربة بالقطران
وكانت هنا ميزة تبادل الاطباق قبل الإفطار بين الجيران وتقريبا نفس الأطباق
ورايح نعاود نولي نحكيلكم على زمان لي سمعتوا
أخوكم فتحي

و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
الله يبارك و يزيد :8:
ماا شااء الله عليك يا فتحي ستفيدنا كثيييرا فلا تبخل علينا بما لديك
و اطلب من الزّوجة المصون أن تشارك معنا بإسمك
ما تقلّيش ما عندك حوايج بكري؟ من أوان من طين و لاّ حصبة و حصيرة و و و :19:
ما ذكرتَه أعلاه هو ما أنتظره من المشاركات :11:
عودتك تسعدني أكيد
صحّ فطورك و سحورك

أم زيد 01-07-2014 07:58 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
فكرة رائعة

تسلميلنا يا أم الأفكار

و أكيد مشاركة.

إخلاص 01-07-2014 08:48 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1860241)
فكرة رائعة

تسلميلنا يا أم الأفكار

و أكيد مشاركة.

و فيك بارك الله حبيبة قلبي
أنتظر مشاركتك على أحرّ من الجمر :11:
سلّمك الله من كلّ شرّ
مودّتي :13:

إخلاص 01-07-2014 08:56 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
[CENTER]http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1284823699.jpg



نسرينات الامل 01-07-2014 09:01 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1860234)
علاه نسرينوو أنت ما تشاركيش؟ :19:
نزعف عليك أتووونسيو. :3:

:10::10::10:
كلو الا زعلك جداتو :13::13::13::13:
اكره المسابقات كما انني سأتغيب لفترة غير معلومة لهذا لن اشارك :9::9:

إخلاص 01-07-2014 09:02 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soujod (المشاركة 1860281)
:10::10::10:
كلو الا زعلك جداتو :13::13::13::13:
اكره المسابقات كما انني سأتغيب لفترة غير معلومة لهذا لن اشارك :9::9:

تغيبين؟!!! :19:
الله أكبر:19:
إن شاء الله غير الخير :9:

ام زين الدين 01-07-2014 09:06 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
https://lh4.googleusercontent.com/-g...60443430_n.jpg

salam08 01-07-2014 10:38 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

فكرة طيبة جدااا جدااتووو ....لكن صعبة شوية ...شخصيااا لا نملك اواني تقليدية بصح ايلا لقيت رايحة نشارك اكيييد


العبرة في الصوم هي البساطة و الصبر على الجوع و العطش ......برك احنا بدلنااا القوانين في زمن العصرنة :19:


نسرينات الامل 01-07-2014 10:41 PM

رد: سفرة لجدود تحمّر الخدود
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1860285)
تغيبين؟!!! :19:
الله أكبر:19:
إن شاء الله غير الخير :9:

خير جداتو
الغياب سيكون بسبب انقطاع النت لا غير :11::10::11:

دائمة الذكر 02-07-2014 10:09 AM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
تعرفي جداتو .... مرة حكاولي ماما قاتلي
بكرررررررري كنا صغار و جا رمضان في فصل الشتاء

كنا كل يوم نفطرو الكسكس و معاه لاصوص نتاع المجاهدين( و هي عبارة عن بطاطا مقطعة و كورجات و بصل و حليب )

و قاتلي كي نفطرو تعجن جداتي الكسرة و تخليها حذا الشْميني تخمر خطرش مكاش الخمارة
و نرقدو و من بعد نوضو نتسحرو أطيب جداتي الكسرة سخونة و اللبن و التمر.......

إخلاص 02-07-2014 11:12 AM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1860595)
تعرفي جداتو .... مرة حكاولي ماما قاتلي
بكرررررررري كنا صغار و جا رمضان في فصل الشتاء

كنا كل يوم نفطرو الكسكس و معاه لاصوص نتاع المجاهدين( و هي عبارة عن بطاطا مقطعة و كورجات و بصل و حليب )

و قاتلي كي نفطرو تعجن جداتي الكسرة و تخليها حذا الشْميني تخمر خطرش مكاش الخمارة
و نرقدو و من بعد نوضو نتسحرو أطيب جداتي الكسرة سخونة و اللبن و التمر.......

و كأنّك كنت تتحدّثين عن أمّي في ما يخصّ لعجين :11:
كانت أيّامهم رااائعة رغم بساطتها
بوركت يا أم العيال :11:

جود الكلمات 02-07-2014 11:13 AM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم
فكــــــرة مليحة ، بارك الله فيــكم
لكن من المستحيلات تقبــل

بالتوفيــــق للجميـــــع
شكرا جدة الأفكار ، أقصد أم الأفكار
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

إخلاص 03-07-2014 01:24 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات (المشاركة 1860638)
السَّلامُ علَــــيكُم
فكــــــرة مليحة ، بارك الله فيــكم
لكن من المستحيلات تقبــل

بالتوفيــــق للجميـــــع
شكرا جدة الأفكار ، أقصد أم الأفكار
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه


و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته جود
فشّلتيني!!! :14:

رحيل 03-07-2014 08:14 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1860068)
لا أدري لماذا تذكّرت رحيلوو عند كتابتي للموضوع؟ :11:

,السلام عليكم
صح فطوركم و تقبل الله صيامكم
جدة ربي يذكرك بالخير تذكرتني لاني قديمة شوية في المطبخ و افضل التقليدي الاصلي على التقليدي المطور او العصري
حسنا انا لها ان شاء الله و ساشارك و بالتوفيق للجميع

رحيل 03-07-2014 08:29 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1860111)
.
.
.
.
====
تفكرتي رحيل لانها هي الوحيد اللي كابابل تفوز اكلاتها تقليدية و اسلوبها بسيط غير متكلفة ...
و اونبلوس عندها اواني من العهد العثماني ...
.
.
.

السلام عليكم

آجاغ تذكرتني لكل الاسباب التي ذكرت الا حكاية الفوز فلا اظن فانت تعرفين تاريخي الحافل بالفشل :14:

انا هي 03-07-2014 08:32 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1861868)
السلام عليكم

آجاغ تذكرتني لكل الاسباب التي ذكرت الا حكاية الفوز فلا اظن فانت تعرفين تاريخي الحافل بالفشل :14:

.
.
.
الزعاف علاش وجهك راح يترتق تيكت ايزي غايلو ...
هاذيك عيني و صابتك ...
راني نرقي يلا بغيتي تجي عندي ...
.
.
.
صح رمضانك و ما تزعفيش روحك ...

رحيل 03-07-2014 09:41 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1861870)
.
.
.
الزعاف علاش وجهك راح يترتق تيكت ايزي غايلو ...
هاذيك عيني و صابتك ...
راني نرقي يلا بغيتي تجي عندي ...
.
.
.
صح رمضانك و ما تزعفيش روحك ...

لالا مانيش زعفانة تفكرت فقط حكاية المراتب الاخيرة
صح انا بيا عين و راني نجري على عمري فرنسا بعيدة لهذا سارقي نفسي بنفسي بوركت

إخلاص 03-07-2014 10:14 PM

رد: نريدها سُفرة سلفيّة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1861863)
,السلام عليكم
صح فطوركم و تقبل الله صيامكم
جدة ربي يذكرك بالخير تذكرتني لاني قديمة شوية في المطبخ و افضل التقليدي الاصلي على التقليدي المطور او العصري
حسنا انا لها ان شاء الله و ساشارك و بالتوفيق للجميع

و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
الله يسلمك رحيلوو و أنت زادا
آمين و إيّاك
ليس فقط في المطبخ أراكِ تعشقين كلّ ما هو تقليدي :11:
هي فرصتك الذّهبيّة حتّى تعوّضين ما فاتك :15:
في شوق لإستلام مشاركتك
قبلاتي :13:

فتحي 2009 04-07-2014 12:05 AM





السلام عليكم

من الاواني المشهورة تسمى أواني الطلا،
والقنونة بالقطران لشرب الماء
من عادات الاطفال في شهر رمضان الدكانة والزقتير

أخوكم فتحي




الساعة الآن 04:54 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى