|
~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
السَّلامُ علَــــيكُم نظرا :8: لكثرة السوريات :8: بالجزائر :8: صرنا نخاف يقولو علينا :8: ماشي شاطرات :8: أيا نورولهم شطارتنا :8: :18: جبتلكم كنــافة تاعهم ، باش كي يقولو علينا نعرفو :20: كلـــــــــــــش :2: الله يهديني نأخذ نفص كلغ قطايف_" بالدزيرية" وكنافة "بالسورية " نشتتها ونقطعها صغيـرة كما في الصورة : http://files2.fatakat.com/2013/5/13687129235784.jpg ---- بعدها ندعن الصينية بالزبـدة ، جيــدا ، خاصة الجوانب ، حتى لا تلتصق ، نضع نصف كمية القطايف نفرشها في العمق ، http://files2.fatakat.com/2013/5/13687129976311.jpg ---- نحضر المحلبي تاعهم :2: الحليب +سـكر+ نشاء + لكن المحلبي تاعنا مش هك :9: محلبينا مصنوع بالأرز وماء زهر وسكر وحليب المهم نطهوه فوق النار حتى يعقد http://files2.fatakat.com/2013/5/13687131133979.jpg ----- وبعدها نفرغه فوق القطايف(الكنافة) تاع قبيل http://files2.fatakat.com/2013/5/13687133042465.jpg --- نغطيها بنصف الكمية المتبقية من القطايف (الكنافة) وندهنا بالزبدة من فوق -------- http://files2.fatakat.com/2013/5/13687133942669.jpg ----------- وندخلها للفرن الســاخن من قبل :18: فهمتِ!! سااخن ولما تحمرّ ، نخرجها ونتأكدة من عدم التصاق الجوانب ، نقلبها ونقطعها ونقدمـها :8: وصحى وهنا http://files2.fatakat.com/2013/5/13687135811052.jpg - - http://files2.fatakat.com/2013/5/13687137682473.jpg - - - - - - - - http://files2.fatakat.com/2013/5/13687138698908.jpg- - - - - - - منقــــول ، لكن ماشي كوببي كولي ، من كتابة ايدييييي :18: يديا :18::18::18::18: أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
مرة اكليت كُنافة سورية..... مازالت بنتها في فمي
ربي يفرج كربكم يا أهلنا في الشام شكرًا اميرة |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
بابابا شكون هاذ القافزة اللي قالت الكنافة خاصة بسوريا ؟
الكنافة معروفة من ذاك العام في الدزاير و الديل انواع الحلويات التقليدية اللي مصنوعة بالقطايف ... و حنا قافزات غصبن عن نني عينها ... . . . مشكورة امور على النقل كي قلت منقول قلت نبرّد قلبي في صاحبة الموضوع ... و نزيدك من الشعر قصائد .. يمكنك استعمال اي نوع من الكريمة ..... فقط احتساب درجة الحرارة ...و اللي يسموه محلبي هو الكريم باتيسيير . و المكون الاساسي ليها هو المكسرات خاصة البيستاش .... في الماضي كنا نديروها في الدار ...وقبل مانديروها في الصينية الجزئين نرشوهم بالزبدة تكون ذائبة لكن باردة و نخلوها تتشربها بيدي ... و لما تنضج تشربوها بالقطر + مازهر ... . . . . . . . |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( الأعضاء 3 والزوار 0)
دائمة الذكر*, ام زين الدين, خطيبة سليم يلل+ وحدة فيكم تزغرتلي...... العروسة هُون :8: |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
شكرااا لك ريان تسلم الايادي
|
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
. . . اويها الجماعة الخضرا دايما لاحقتني .. . . اويها يتبعوا فيّ من بلاص لبلاص .. . . اويها على ست البنات ... . . اويها دخلت تشوف اعمال السوريات .. . . اويها ماعلابالهاش بيؤبرها واش كان يقول عليهم ... . . اويها على خطيبة سليم ... . . . http://smiles.domenal.com/smile_albu...nal.com_18.gif . . . و هيدي احلى كنافة مزغرطة لاحلى عروس ... . . |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
زقْرتي قَ في الباطل..... راحت المخلوقة راهي مشنفة اليوم..... قَ الخير :5: |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
. . اعذريها بيؤبرها راه يتشرط في الماكلة ... . . . |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
سؤال بريء
القطايف من واش يصنعوهم ؟ قصدي المادة الأولية فرينة ولا واش؟ تهمني الاجابة |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
. . تصنع من الفرينة او سميد الابيض الرطب .... بصح علاش السؤال راهي تتباع واجدة ... . . . . |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
السَّلامُ علَــــيكُم ربي يتقبل الصلاة ------------------------------ طاطا ام آدم ن أنا عارفة بلي حنا نديروها ونديرو أي كريمة كاينة حتى تاع لفغوماج ، مي اللي قصدتو اسمها كنافة ، وسامطة هههه قصدي ماء وزغاريت ، ناشفة ووحدها ، وكنافتنا ولا قطايفنا هما اساس السينية بالجزائر ولـــــــــــــــكن مليانين مكسرات كما قلتي ---------------------------------- طاطا أم زيزو انا أميـــــــرة لابغانساس ماشي ريان ههههههههه غالبك رمضان ------------------------------- شكرا طاطا ام هديــــل ، بصحتك لكنافة تاع سوريات هههه والله صح قالو بنينة ن انا مانكلش لحلاو خاطيني ---------------------- خطيبة سليم يلل ، جوزي مرحبا بيك ---------------------- بارك الله فيـكم أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
السَّلامُ علَــــيكُم طاطا أنفاس راهي تتباع ن ماتقلقيش روحك بزاف ، بصح راني عرفت علاش تسقسي ، من خلال القاطوات اي تصنعيهم غير من النشاء فقتلك أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
البروبلام ماشي في انها تتباع ولا تتصنع
فقط احببت ان أتأكد ان كان بامكاني تذوقها او لا الحمد لله على كل حال |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
السَّلامُ علَــــيكُم ربي معاك طاطا أنفاس الايمان (وش اسمك ؟) سرني مرورك العجينة تصنع من الفريـنة للأسـف أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
. . الحمد لله ... لكن يمكنك استبدالها بالنشا ... اذا تبغي نعطيك المقادير و طريقة الصنع ... لان الذوق كامل يكون في الكريمة و المكسرات .. القطايف يمدوا الجزء المقرمش برك ... . . . |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
وعليكم السلام زعما ماشي قلتلك هذيك الخطرا اسمك وزيديلو النون من القدام :8: عادي حبوبتي ، متعودين هي عِشْرة عَشْر سنوات مع هذه الحساسية ربي يفرحك |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
صح؟ آه اذا ممكن نعم شكرا هجورة ربي ينورك |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
. . . جودن :19::19::19::19: ولا اميرن :19::19::19::19::19::19: . . . ليكون ليلى ؟ . . . . ليلون هي عندها الة خاصة لكن ماعليش دام غيرنا المكون ذوك نبعثلك المكونات و اقرب الطرق ... . . |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
راكي صايمة تاع الصح انا قلت من القدام ياطاطا :8: ** عجبتني ليلون ^^ لابأس ..انتظر جزيت خيرا |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
. . :2: قيو عندك الصح ... راني صايمة من نيتي ... بعثتلك رسالة ... . . |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
أنفاس الإيمان .... رايت في فاميلي شوب في البليدة فرينة بدون ڤلوتان
الحمد لله كل شيئ راه متوفر صدقيني وجدت رف طوييييييييييل فيه كل الاكلات الخاصة بمرضى السيلياك و اصلا هو ليس مرض.... مجرد حساسية |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
صحصحي ،، مازال على الفطور بزاف ربي يبارك فيك وينورك ويفتح عليك ويجازيك حبوبتي اليوم عندي مادعيتلك ^^ |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
. . ماشي خسارة فيّ نستاهل طبعا ... . . :15: |
رد: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
اقتباس:
أهلا ام هديل صح مؤخرا أدخلوا الكثيرات من المنتجات ماشي كيما بكري في غيليزان ماعندناش محلات كبرى توفر هذه المنتجات، لذلك اشتري من الصيدلية فقط ..مع انهم ماجايبينش كلش عدا ان الاسعار نار |
Re: ~ ... كــنَـــافــــة ... ~ تعلموها ماش صعيـبة ...من طبـخــ...؟
|
| الساعة الآن 02:18 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى