منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=272527)

narriman 18-07-2014 03:17 PM
๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 

الأزهار المضغوطة :




http://www.lakii.com/img/all/Oct05/UFz2u510251756.jpg

العجينة

4 كيلات طحين
1 كيلة من السمن أو المارغرين الذائبة
1 كاس من ماء الزهر
1 م ك فانيليا
1 قرصة ملح
ملون أخضر مبلل بنكهة الفستق
" أصفر " " الليمون
" أحمر " " الفراولة
بندق للتزيين

الحشو :

2 كيلت لوز مرحي متوسط
1 كيلة سكر ناعم
3 بيضات
قشور ليمونة

القطر

3كيلات عسل
1 كيلة ماء ورد

التحضير :
في وعاء ضعي الطحين +الزبدة +الفانيليا + قرصة الملح ، بللي تدريجيا بماء الورد حتى تحصلي على عجينة سهلة الإستعمال . قسميها إلى 3 كريات ملونة بالملونات المذكورة (حسب الصورة ) واتركيها ترتاح.
حضري الحشو بالمقادير المذكورة و كوني كريات قطرها 4 سم . ضعيها على صينية مرشوشة بالسكر الناعم لكي لا تلصق . افردي العجينة بالحلال ثم مرريها بآلة العجين في رقم 5 ثم 7 . فوق طاولة مرشوشة بقلبل من الطحين ابسطي ضعي العجينة الملونة والمفرودة واطليها بالزبدة ثمالعجينة الثانية ثم اطليها بالزبدة ثم العجينة الثالثة ، مع مراعاة اللون.
قطعي العجينة الى مربعات ضلعها = 6 أو 7 سم ، ضعي كرية حشو في وسط كل مربع وارفعي اطراف العجينة حول الحشوة بواسطة أطراف الأصابع لتحصلي على الشكل المبين في الصورة .
زيني الوسط بحبة بندق توضع في صينية مرشوشة بقليل من الطحين في فرن متوسط الحرارة حتى تاخد اللون الدهبي . فور خروجها من الفرن تغطس في القطر السخن .
توضع في حاويات وتقدم بالهنا

@براءة 18-07-2014 03:21 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
يعطيك الصحة نريمان

narriman 18-07-2014 03:29 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @براءة@ (المشاركة 1872608)
يعطيك الصحة نريمان
الله يسلمك ختي العزيزة:11::11:
شكرا لك:13:

fifi la rose 30-07-2014 05:49 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
مشكوووووووووووووورة على الوصفة

ام زين الدين 01-08-2014 12:18 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
تسلمي روووعة

راسمي والقمر باسمي 01-08-2014 02:05 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
مممممممممم وصفة هايلة
يعطيك الصحة
قيد التجريب

ام صابرين 01-08-2014 03:45 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
يعطيك الصحة نريمان

narriman 01-08-2014 04:24 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifi la rose (المشاركة 1879502)
مشكوووووووووووووورة على الوصفة

العفووووو
شكرا لك لمرورك الطيب:13:

narriman 01-08-2014 04:27 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1880337)
تسلمي روووعة
الأروع تواجدك غاليتي
شكرا لك:13::13:

فتاة من نور 01-08-2014 04:27 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
ماشاء الله
اعطيك الصحة

narriman 01-08-2014 04:31 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راسمي والقمر باسمي (المشاركة 1880385)
مممممممممم وصفة هايلة
يعطيك الصحة
قيد التجريب
الله يسلمها
مرسي نسيبة على مرورك الجميل
:13::13::13:

narriman 01-08-2014 04:33 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام صابرين (المشاركة 1880445)
يعطيك الصحة نريمان
شكرا لك طااطا
نورتيني:13::13::13:

narriman 01-08-2014 04:38 PM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتاة من نور (المشاركة 1880475)
ماشاء الله
اعطيك الصحة
الله يسلمك
نورتيني شيرين بتواجدك:13::13:

ام زين الدين 26-06-2016 11:48 AM
رد: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
رررررررررفع

sun 26-12-2025 04:12 PM
Re: ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ حلوى الأزهار المضغوطة ๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩
 
مسابقة الاساتذة
شروط مسابقة الاساتذة
التسجيل في مسابقة الاساتذة 2026/2025
"""ahrefs"" -jobs -resume"
work
freelance
مسابقة الدكتوراه
دكتوراه 2025/2026
دكتوراه 2026
مدارس الدكتوراه 2026
مقاييس الدكتوراه 2026
مشاريع الدكتوراه 2026
الدكتوراه
écoles doctorales
doctorat 2025/2026
doctorat 2026
doctorat
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word


الساعة الآن 02:21 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى