منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=273092)

جود الكلمات 26-07-2014 12:07 PM

ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم

حلوى في خاطر الزوالية ، نسميها حلوى الزوالية :20:

مرحبـا بالجميع في الموضوع المتواضع ، وصفة اليوم للفقاقير .....
قاطو اقتصادي

مقـادير العجيـنة ( ستوندار دري بيها كلش :8:):
مكيال من السمن الذائب
3 مكيال من الفرينة
قريصة ملح
ماء +ماء زهر
فانيليا
مقادير الحشو :
مكيال (ناقص منو شوي) سكر عادي
مكيال كاوكاو مرحي متوسط :8: تحيا الفقاقير
في الجزائيييير
بيض لطم الحشو

طرقة التحضيـر :
العجيـنة : نبسس الفرينة بالسمن الذائب ونفركها بأصابع اليد ، بعد ذلك ونقسمها لنصفين :
النصف الأول نطمه بماء+ ماء زهر +ملون أبيض
والنصف الثاني نطمه بالما+ ماء زهر + ملون وردي
http://im56.gulfup.com/MPz3Cs.jpg

الحشو: نحضره بطم المكونات ونتركه على جنب
نعود للعجيـنة التي تركناها لترتاح سابقا ، نبدأ باللون الأبيض ، نطرحها بواسطة حلال:8: ثم نمررها في آلة الطرح في الرقم 1 مرتين ثم 3 ثم 6
http://im56.gulfup.com/KZyNEd.jpg
، اخدممي بالعجينة كما تحبي :8: تقول عليها طرف قماش اديها وينما بغيتي :8: ، مثل ما في الصورة ن وبالنسبة للمبتدئات اخدمي بالصغير حتى تولفي العجينة :8: هذي
http://im56.gulfup.com/WNGv3X.jpg
بعد ذلك جيبي أدواتك : ستيلوات :2: وطوابع وسحيفات صغار بشكل مربع أو أي شكل حبيتيه وتحيا الفقاقير :16:
http://im56.gulfup.com/KdOXM4.jpg
ثم قطعي دوائر شكل متوسط وفرشيها في القوالب الصغيرة حتى تكملي كل الكمية
http://im56.gulfup.com/1I9Q4a.jpg

http://im56.gulfup.com/V4KCr7.jpg

بعدها عودي للعجينة الوردية وبالطريقة نسفها اطرحي:1: ( تعجبني كي تكون طويييلة ) العجينة لكن في الرقم 7 ، واقطعي دوائر صغيييرة :20: وشكلي وريدات وضعيها على جنب
http://im56.gulfup.com/0w6CZn.jpg
http://im56.gulfup.com/V4N6wY.jpg
http://im56.gulfup.com/5QkCIB.jpg
عودي للقوالب وضعي الحشو فيها ، وازينيها بالورود
http://im56.gulfup.com/OYeL6X.jpg

http://im66.gulfup.com/hhwJ4N.jpg


:8: أو بهذا الشـكل

http://im66.gulfup.com/hy7tVm.jpg

أدخليها للفرن ، وببعدما تخرجيها أدخليها في العسل البارد او بدرجة حرارة المنزل :8: لمهم ماشي سخون :8: كشما يصرى للحلوى انا خاطيني
:19:
بعدها قطريها وماعلاباليش واش ديري بيها

http://im66.gulfup.com/FfXLr4.jpg
هذا شكلها النصف نهائي :8: لانكم سترونها بحلة العيد شكل آخر حتى هي تتكسى :8:
http://im66.gulfup.com/kSP1ts.jpg

http://im66.gulfup.com/WsbL0L.jpg







:8:لا تنسوني بالدعـــــاء :8:
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

دائمة الذكر 26-07-2014 12:24 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
هذه حلوى زين و همة .... يعطيك الصحة يا اميرة

جود الكلمات 26-07-2014 12:28 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1877906)
هذه حلوى زين و همة .... يعطيك الصحة يا اميرة



الله يحفظك طاطا شكرا لمرورك ، :14: نسموها تاع الزوالية لأن الزواليين دوا محقورين ، ودوما يجو بعض الناس يغطو ابدعاتهم الصغيرة والبسيطة
بارك الله فيك

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

linat 26-07-2014 08:05 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
hayla forrrrrrrrrrrrrrrr

جود الكلمات 26-07-2014 09:23 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat (المشاركة 1878071)
hayla forrrrrrrrrrrrrrrr


:10: أنتي لي فايف :2: أقصد فور ، حفظك الرحمن ، ومرحبا بك بيننا ، اهلا وسهلا ، :8: شكرا لمرورك ، بارك الله فيــك


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

أوتار* 26-07-2014 11:31 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
حلوة للفقاقير
باهية وباينة بنينة
يعطيك الصحة جوووووووووووووووووود والله رائعة

narriman 27-07-2014 12:53 AM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
اعطيك الصحة أميرة
ماشي تاع الفقاقير
علاه لفقاقير عندهم الماشينة ههههههههه

هاااااايلو الكسوة تاعها باينة كاشيما ديدراجي ;بريون ; واينابات باهيين و سحفية الله الله ههههههه

ام زين الدين 27-07-2014 01:28 AM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
انا ماشريتش اللوز واش الفقاقير راكت تخلطي تبان فوووور

أَنْفَاسُ الإِيمَانْ 27-07-2014 01:57 AM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 

جَمِيلة
بوركت جُود

جود الكلمات 27-07-2014 10:26 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوتار* (المشاركة 1878150)
حلوة للفقاقير
باهية وباينة بنينة
يعطيك الصحة جوووووووووووووووووود والله رائعة


الله يحفظك اختي أوتار ، شهادتك أعتز بها ، سررت لمرورك العطــر :8: لك تسلميلي
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات 27-07-2014 10:29 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1878213)
اعطيك الصحة أميرة
ماشي تاع الفقاقير
علاه لفقاقير عندهم الماشينة ههههههههه

هاااااايلو الكسوة تاعها باينة كاشيما ديدراجي ;بريون ; واينابات باهيين و سحفية الله الله ههههههه

:3: مثل ما تقولها ماما روحي تبيعي اللفت ، قلت :18: تاع الزوالية :8: خليهم يفرحو مساكين :8: هنّي روحك وشدي بلاصتك :18: لانخرج ليك

هههه تسلميلي يا نريمان انتِ الهايلة :19: مي ماشاء الله راكي تيماجيني بيان كوم ايل فو :19: جبتيها هذيكا هي الكسوة ههه



أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات 27-07-2014 10:31 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1878235)
انا ماشريتش اللوز واش الفقاقير راكت تخلطي تبان فوووور


:8: هي مصنوعة من القليل من الكاوكاو والفرينة والسمن والسكر فقط لا أكثر ماكانش اروع واسهل من هذي :8: تحيا الفقاقير يا غالية:8: ، شكرا لمرورك العطر يا طاطا ام زيزو نورتينا ، ربي لا يحرمنا منك :8:

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

جود الكلمات 27-07-2014 10:33 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنفاس الإيمان (المشاركة 1878242)

جَمِيلة
بوركت جُود



وفيــك بارك الرحمن ، سررت بمرورك العطر يا جميلة ، دمت بود :8:
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

إخلاص 27-07-2014 10:42 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
هذي نتاع الفقاقير؟!! :19:
إذا أنا راني تحت الفقاقير :8:
سلمت يداك يا غالية شكلها جميل :11:

جود الكلمات 27-07-2014 10:44 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
السَّلامُ علَــــيكُم


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1878541)
هذي نتاع الفقاقير؟!! :19:
إذا أنا راني تحت الفقاقير :8:
سلمت يداك يا غالية شكلها جميل :11:



لست أدري لما ملأتم بالدهشة :19:
على كلٍّ بــارك الله فيــك
على المرور الطيـب طاكطا اخلاص دمتِ بود

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

fifi la rose 29-07-2014 09:55 PM

رد: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
حلوى باهية

sun 28-12-2025 04:13 PM

Re: ْ~_~ْ حلْوى الزَّواليـة اقتِصادية ، منْ مطْبخي بالخٌطوات المُفصّلة وبالصّور ْ~_~ْ
 
مسابقة الدكتوراه
دكتوراه 2025/2026
دكتوراه 2026
مدارس الدكتوراه 2026
مقاييس الدكتوراه 2026
مشاريع الدكتوراه 2026
الدكتوراه
écoles doctorales
doctorat 2025/2026
doctorat 2026
doctorat
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
مسابقة الاساتذة
شروط مسابقة الاساتذة
التسجيل في مسابقة الاساتذة 2026/2025
"""ahrefs"" -jobs -resume"
work
freelance


الساعة الآن 08:18 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى