منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   كرواسون بالكبدة و الفرماج (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=279515)

دائمة الذكر 06-11-2014 06:41 PM

كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
http://forums.imageslove.net/picture...4c74879405.gif

السلام عليكم

للمرة الثانية أشارك في معجنات حراير الشروق .... خفت رحيل تفاجعني :19::19:

وصفة شهييييية هي كرواسون بالكبدة و الفرماج

http://share.muslmah.net/pic/kitchen-mus-6.gif


عجينة البيتزا:

انا اعتمد هاته العجينة و هي روووووعة و تنفع لكل المعجنات

رطل فرينة
كاس زيت زيتون
كاس حليب
ملعقة صغيرة ثوم مرحي
ملعقة صغيرة خمارة
ملح .. و قليل من الماء الدافئ
اعجني العجينة جيدا لمدة نصف ساعة مثل عجينة الخبز و دعيها ترتاح

و من جهة قطعي الكبد قطع صغيرة و اضيفي ملعقة زيت و ثوم مبروش و ملح و رشة زنجبيل و رشة كمون و رشة فلفل اسود و زعيترة و ضعي المقلاة على نار هادئة ثم اضيفي ملعقة كبيرة طماطم و في الأخير كرافس مقطع .... مممم الرائحة شهيييييية


http://files2.fatakat.com/2012/5/13383929741981.gif


افتحي العجينة بالطول و لازم تكون رقيقة
و في الجهة السفلى قطعي خطوط طوليا ( كما في الصورة)
ضعي مقدار من الكبد و قليلا من الجبن المبشور

ثم شكلي على شكل كرواسون
ضعي الحبات في صينية و ادهنيهم بصفار البيض و رشي فوقهم السانوج و حبة الطيبة
و الى الفرن ...

و الصور توضح طريقة تشكيل الكرواسون .....


[IMG]http://i61.tinypic.com/e5skz6.jpg[/IMG]


[IMG]http://i60.tinypic.com/2wef5ex.jpg[/IMG]

صورة مقربة ....


[IMG]http://i61.tinypic.com/2hqwc4w.jpg[/IMG]




http://files2.fatakat.com/2013/9/13782228881745.gif

فتحي 2009 06-11-2014 06:47 PM







السلام عليكم


لذيذ جداً ،
ألحقينا بالمقادير
كي نشبع نقولك رأي...:8:


أخوكم فتحي





دائمة الذكر 06-11-2014 06:47 PM

رد: مشاركتي الثانية حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
وينك يا ام الزين ؟؟؟؟

دائمة الذكر 06-11-2014 06:48 PM

رد: مشاركتي الثانية حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي 2009 (المشاركة 1924721)






السلام عليكم


لذيذ جداً ،
ألحقينا بالمقادير
كي نشبع نقولك رأي...:8:


أخوكم فتحي





كي نَقْسل الماعن.... نحط المَغَاديرْ ....:5:

اسعدني مرورك يا ابو ايمان....

@براءة 06-11-2014 06:54 PM

رد: مشاركتي الثانية حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
رااااااائع يا ام هديل...يعطيك الصحة .....انتظري تطبيقي ان شاء الله

ام زين الدين 06-11-2014 07:04 PM

رد: مشاركتي الثانية حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
ينيلك بت انا ساعتمد هذه المشاركة للمسابقة وساغيير العنوان مبروك الوسام من الان يا كتيشعة فاجعتيني انا موش رحيل

دائمة الذكر 06-11-2014 07:11 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
لحظة و اضع الطريقة و المقادير انا اكتب من الهاتف ....

أم زيد 06-11-2014 07:14 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
مفاجأة سارّة:16:

و الطعم أكيد لذيذ

دائمة الذكر 06-11-2014 08:21 PM

رد: مشاركتي الثانية حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @براءة@ (المشاركة 1924726)
رااااااائع يا ام هديل...يعطيك الصحة .....انتظري تطبيقي ان شاء الله

الله يسلمك يا ام اسامة....

رحيل 06-11-2014 08:33 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
ما شاء الله عليك ام هديل....
هذوا احسن مائة مرة من البيتزا.....
انا تاني بدلت رايي لن اشارك بما حضرته اليوم:19:

دائمة الذكر 06-11-2014 08:41 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1924795)
ما شاء الله عليك ام هديل....
هذوا احسن مائة مرة من البيتزا.....
انا تاني بدلت رايي لن اشارك بما حضرته اليوم:19:

يا لهوي يا ام امينة هل تريدنني ان أغير انا ايضا رأيي و اصنع حاجة اخرى :14::4:

رحيل 06-11-2014 09:17 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1924804)
يا لهوي يا ام امينة هل تريدنني ان أغير انا ايضا رأيي و اصنع حاجة اخرى :14::4:

صدقيني هذه الوصفة رائعة و متحوفة لا تغيريها
انا لما وضعت البيتزا قلن نعمل شيء تقليدي حتى تكون المشاركات في نفس السياق
و لكن مدام قلبتيها كغواسون......نقلبوها كامل فاغينة ...فارينة....:8:

دائمة الذكر 06-11-2014 09:27 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1924834)


صدقيني هذه الوصفة رائعة و متحوفة لا تغيريها
انا لما وضعت البيتزا قلن نعمل شيء تقليدي حتى تكون المشاركات في نفس السياق
و لكن مدام قلبتيها كغواسون......نقلبوها كامل فاغينة ...فارينة....:8:

خطرت في بالي وصفة اخرى.... سافاجعكم بها ... بعد ان يشتري لي ابن عمي اللوازم

ان شاء الله يؤبرني :10:

دمعة حزين 06-11-2014 11:58 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
أنت طباخة ماهرة
تسلم الأيادي
بزاف بنان


دمعة مرت من هنا

دائمة الذكر 07-11-2014 01:07 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة حزين (المشاركة 1924895)
أنت طباخة ماهرة
تسلم الأيادي
بزاف بنان


دمعة مرت من هنا

الله يسلمك يا ام نفيسة .... سعييييييدة بمرورك

انا هي 07-11-2014 01:14 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
قلبي الصغير لا يحتمل ...
ماهذا يا هاذي؟؟
من وَين لكـِ هذا ؟ ...
.
.
.
.
.
.
.
كنت حابة نشارك مي صايي نجبد روحي خير ...
اصلوا مليش في العجائن و المعجنات ...
.
.
.
الانسحاب طيب ...
.
.
سلمت يداك والله يشهي ...
.
.

دائمة الذكر 07-11-2014 01:21 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1924988)
قلبي الصغير لا يحتمل ...
ماهذا يا هاذي؟؟
من وَين لكـِ هذا ؟ ...
.
.
.
.
.
.
.
كنت حابة نشارك مي صايي نجبد روحي خير ...
اصلوا مليش في العجائن و المعجنات ...
.
.
.
الانسحاب طيب ...
.
.
سلمت يداك والله يشهي ...
.
.

قَ مكلاه تنحي العين على روحك ....

ام زين الدين 07-11-2014 01:32 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1924988)
قلبي الصغير لا يحتمل ...
ماهذا يا هاذي؟؟
من وَين لكـِ هذا ؟ ...
.
.
.
.
.
.
.
كنت حابة نشارك مي صايي نجبد روحي خير ...
اصلوا مليش في العجائن و المعجنات ...
.
.
.
الانسحاب طيب ...
.
.
سلمت يداك والله يشهي ...
.
.


https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...314d304a5a4133

دائمة الذكر 07-11-2014 01:39 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( الأعضاء 3 والزوار 0)
‏دائمة الذكر, ‏ام زين الدين, ‏انا هي*+



ما صبتش عبارة نكتبها......

انا هي 07-11-2014 01:45 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1924993)
قَ مكلاه تنحي العين على روحك ....

:10:
:10:
.
.
.

ام زين الدين 07-11-2014 02:03 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...165bdf747efb12

دائمة الذكر 07-11-2014 02:07 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1925015)

http://1.bp.blogspot.com/-d-d0rlbQcb...%D9%8A+788.jpg

أمل الرّبيع 08-11-2014 05:36 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
أم هديل فاجعتيني حقّا
راني نكتب تحت تأثير الصّدمة
ونظرا لما رأيت ورحيل شريكتي تتوعّد
قرّرت عدم المشاركة ..


يعطيك الصّحة أم هديل

أنا أنتظرك رحيل فلا تفاجعيني

دائمة الذكر 08-11-2014 07:28 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل الرّبيع (المشاركة 1925556)
أم هديل فاجعتيني حقّا
راني نكتب تحت تأثير الصّدمة
ونظرا لما رأيت ورحيل شريكتي تتوعّد
قرّرت عدم المشاركة ..


يعطيك الصّحة أم هديل

أنا أنتظرك رحيل فلا تفاجعيني

و أكيد مُفاجعتك ستكون كبيييييييرة يا ام طارق

انت فنانة في المعجنات.... نحن ننتظر .....

أوتار* 08-11-2014 08:05 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...5476681421.jpg



أممممممممممممممممم شهيتيني أم هديل نموووووووووووووووووووت على الكبدة


ونموووووووووووووووووووت على الفرماج


يعطيك الصحة عمل ممتاز يبدوا أن هذه المرة فاتتني المسابقة

دائمة الذكر 09-11-2014 06:56 AM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوتار* (المشاركة 1925639)
http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...5476681421.jpg



أممممممممممممممممم شهيتيني أم هديل نموووووووووووووووووووت على الكبدة


ونموووووووووووووووووووت على الفرماج


يعطيك الصحة عمل ممتاز يبدوا أن هذه المرة فاتتني المسابقة

مازال أمامك الوقت يا الحاجة.... ننتظر إبداعك

amina 84 09-11-2014 02:25 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 

كبده و جبنه يا باااااااااااااا ..................شو حلوه يا حياة ماما
كبده و جبنه يا باااااااااااااااااااااا ................ شو حلوين و طيبين يا روح ماما
جبنه دايبه دوب آه يا عيني ...............................و كبده دجوسي و ناعمه آه يا ليلي
و عجينه بتقرش آه يا ويل و يلي ........................... آه آه آه يا ويلي
جربي تلحنيهم زيي و تغنيهم يا أم هديل
لأن هذا بصراحه يا أم هديل غنى الطرب العيني البطني

دائمة الذكر 09-11-2014 07:30 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 1925866)

كبده و جبنه يا باااااااااااااا ..................شو حلوه يا حياة ماما
كبده و جبنه يا باااااااااااااااااااااا ................ شو حلوين و طيبين يا روح ماما
جبنه دايبه دوب آه يا عيني ...............................و كبده دجوسي و ناعمه آه يا ليلي
و عجينه بتقرش آه يا ويل و يلي ........................... آه آه آه يا ويلي
جربي تلحنيهم زيي و تغنيهم يا أم هديل
لأن هذا بصراحه يا أم هديل غنى الطرب العيني البطني

:8::8::8:

و الله يا أمونة لحنت ما كتبتي :10:

و عَ هدير البــــوسطة :1:

narriman 09-11-2014 07:31 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
أمممممممممممممممممممممم
يخرب بيتك يا طاطا شو حبيتك انت و هاد الكرواسون
قنبلة
مبروك الوسام

دائمة الذكر 12-11-2014 01:15 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1926064)
أمممممممممممممممممممممم
يخرب بيتك يا طاطا شو حبيتك انت و هاد الكرواسون
قنبلة
مبروك الوسام

الله يسلمك نرمينو..... موووووفقة غاليتي في شهادة البكالوريا

إشراق2 02-12-2014 08:28 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
إيه الحلاوة دي
تسلم الأيادي

mimia gham 07-12-2014 02:05 PM

رد: مشاركتي حراير الشروق~~ كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
اليوم نجربها باذن الله, merciiiiiii

nanci 06-01-2015 09:36 PM

رد: كرواسون بالكبدة و الفرماج
 
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh hhh ychahiiiiiiiiiiiiiiiii
http://files2.fatakat.com/2013/9/13782228881745.gif


الساعة الآن 12:06 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى