منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   . ورود محشوة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=279568)

@براءة 07-11-2014 02:19 PM

. ورود محشوة
 
http://im73.gulfup.com/rQZ9dW.jpg
http://im73.gulfup.com/tsu1ME.jpg
http://im73.gulfup.com/4kFrKc.jpg
http://im73.gulfup.com/7vPR2X.jpg
http://im73.gulfup.com/p8YtZE.jpg
http://im73.gulfup.com/gEbXLm.jpg
http://im73.gulfup.com/L8BvVa.jpg

الحشو
دجاج
فلفل حلو
طماطم
زيتون اخضر مقطع الى شرائح
زيتون اسود مقطع
توابل
ملح
زيت
جبن
دبشة

مقادير العجينة
استعملت عجينة العشر دقائق او كما يسموها العجينة الكنز و هي صالحة لعمل حميع المعجنات

المجموعة الأولى
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
قليل من الملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:
- تخلط مقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا
تقسم الى كويرات و تترك ترتاح ثم يتم تشكيل الورود و الطريقة موضحة في الصور

نصيحة قبل تشكيل الوردات ادهني العجينة ببياض البيض و حاولي تغلقي على الحشو مليح و طيبيهم في نار متوسطة 180 درجوة باش ما يتفتحوش الوردات .....وبالصحة و الهنا


فتحي 2009 07-11-2014 02:29 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 




السلام عليكم

لذيذة ..وجميلة التزيين
أكيد سنجرب الورود محشوة
بالتوفيق @براءة@


أخوكم فتحي




دائمة الذكر 07-11-2014 02:35 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
طااااااااااااااار الوسام يا عُمْ عُسامة
الصراحة الوردات تشهيييييييي
الاولاد معي .... و الشعب يطالب بالوردات :18:
جاري التطبيق ..... فقط سؤال هل تستعملين الزيت العادي ام زيت الزيتون في العجينة ؟؟؟؟

ام زين الدين 07-11-2014 02:45 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a783de439d50a7

مبروك عليك الوسام ههههههههههههههههههههههه

@براءة 07-11-2014 02:50 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
[quote=فتحي 2009;1925037]



السلام عليكم

لذيذة ..وجميلة التزيين
أكيد سنجرب الورود محشوة
بالتوفيق @براءة@


أخوكم فتحي



[/quote
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
شكرا اخي فتحي اسعدني مرورك:11:

@براءة 07-11-2014 02:56 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1925040)
طااااااااااااااار الوسام يا عُمْ عُسامة
الصراحة الوردات تشهيييييييي
الاولاد معي .... و الشعب يطالب بالوردات :18:
جاري التطبيق ..... فقط سؤال هل تستعملين الزيت العادي ام زيت الزيتون في العجينة ؟؟؟؟

شكرااااا ام هديل ....حتى كرواسوناتك جميلة ولذيذة......يؤبروني اولادك الحلوين .....انا استعمل الزيت العادي....و نصيحة قبل تشكيل الوردات ادهني العجينة ببياض البيض و حاولي تغلقي على الحشو مليح و طيبيهم على حرارة 180 درجة باش ما يتفتحوش......و سلامي للكتاكيت الحلوة:13::13:

@براءة 07-11-2014 03:07 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1925047)
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a783de439d50a7

مبروك عليك الوسام ههههههههههههههههههههههه

http://ts1.mm.bing.net/th?&id=HN.608...d=1.9&rs=0&p=0

دائمة الذكر 07-11-2014 03:44 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1925047)
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a783de439d50a7

مبروك عليك الوسام ههههههههههههههههههههههه

http://2.bp.blogspot.com/-_NFq2bjfM3...80%A6%2045.jpg

ام زين الدين 07-11-2014 04:19 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...e3af950dd085a6

انا هي 07-11-2014 04:52 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
يا براءة خليك بريئة ...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
اولا مبارك عليك الوسام ...
ثانيا خرجولك شابين اللهم بارك سلمت يداك ...
ثالثا خدعني ابو آدم في الخمّارة كنت حاطة عيني على هذا الوردة ....
اتاريكي طرتي بيها اليوم يطير ابو آدم ... لعبلي بالخبزة ...
.
.
.
.

@براءة 07-11-2014 05:24 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1925110)
يا براءة خليك بريئة ...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
اولا مبارك عليك الوسام ...
ثانيا خرجولك شابين اللهم بارك سلمت يداك ...
ثالثا خدعني ابو آدم في الخمّارة كنت حاطة عيني على هذا الوردة ....
اتاريكي طرتي بيها اليوم يطير ابو آدم ... لعبلي بالخبزة ...
.
.
.
.

http://ts2.mm.bing.net/th?id=HN.6080...7&rs=1&pid=1.7
صار هذوك عينيك لي خرجولي فالوردات :5::5::5:

انا هي 07-11-2014 05:34 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @براءة@ (المشاركة 1925126)
http://ts2.mm.bing.net/th?id=hn.6080...7&rs=1&pid=1.7
صار هذوك عينيك لي خرجولي فالوردات :5::5::5:

.
.
.
.
نون نون نون :3: جامي حنونة ...
انا عينيّ بلو سيال ...
هاذوك عينين ام عزوزوا خضرين ...
.
.

@براءة 07-11-2014 05:47 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
[QUOTE=انا هي;1925129].
.
.
.
نون نون نون :3: جامي حنونة ...
انا عينيّ بلو سيال ...
هاذوك عينين ام عزوزوا خضرين ...
.
.[/QUOTE


http://ts1.mm.bing.net/th?&id=HN.608...d=1.9&rs=0&p=0
http://ts1.mm.bing.net/th?&id=HN.608...d=1.9&rs=0&p=0

اماني أريس 08-11-2014 11:26 AM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اها خرجولك هايلين يا براءة يسلمووو الايادي

ام زين الدين 08-11-2014 12:25 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
الا عيوني اتونسيون هوما الي مازالو يخدمو

دمعة حزين 09-11-2014 02:48 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
هايلة هايلة هايلة
تسلم الأيادي
و ربي يبارك فيك




دمعة مرت من هنا

@براءة 09-11-2014 03:12 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة حزين (المشاركة 1925875)
هايلة هايلة هايلة
تسلم الأيادي
و ربي يبارك فيك




دمعة مرت من هنا

اسعدني مرورك الهايل يا احلى بسمة:11::13::13:

narriman 09-11-2014 07:34 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
رووووووووووووووعة و فن
فنانة بجد
و شهيتيني رغم انني شبعانة
تسلم ايديكي

أوتار* 17-11-2014 07:32 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
ما شاء الله أختي براءة

يعطيك الصحة تحفة تاع الصح

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6248574752.jpg

أنامل 18-11-2014 05:29 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
يعطيك الصحة اختي
باينة بنينة

محمد فارس9 18-11-2014 05:54 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
سلام عليكم
حبيت نضرب طلة على تحضير اختي ام براءة
فور هذا الطبق ايشهي

@براءة 18-11-2014 05:59 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1926065)
رووووووووووووووعة و فن
فنانة بجد
و شهيتيني رغم انني شبعانة
تسلم ايديكي

الله يسلمك غاليتي نريمان......مرورك الاروع:13::13:

@براءة 18-11-2014 06:00 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوتار* (المشاركة 1928827)
ما شاء الله أختي براءة

يعطيك الصحة تحفة تاع الصح

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6248574752.jpg

الله يسلمك غاليتي أوتار....شكراااا هذا من حسن ذوقك حبيبتي:13::13::13:

@براءة 18-11-2014 06:01 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنامل (المشاركة 1929104)
يعطيك الصحة اختي
باينة بنينة

الله يسلمك اخيتي ....اسعدني مرورك:13::13:

@براءة 18-11-2014 06:05 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohamed mallek (المشاركة 1929117)
سلام عليكم
حبيت نضرب طلة على تحضير اختي ام براءة
فور هذا الطبق ايشهي

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
اهلا بك اخي العزيز محمد ....اسعدتني طلتك الجميلة.....
اذا حبيت تعلم المدام رانا في الخدمة:15::15:

إشراق2 05-12-2014 02:45 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
رائعة والحشوة بنة عظيمة
جاري التطبيق بإذن الله
سلمت يداك أختي براءة

@براءة 05-12-2014 03:11 PM

رد: مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق..... ورود محشوة
 
الله يسلمك أخيتي اشراق مروورك الاروع غاليتي...


الساعة الآن 10:05 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى