|
خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته خبز الشعير على طريقتي :10: http://store2.up-00.com/2016-06/1465048546881.jpg http://store2.up-00.com/2016-06/1465048547082.jpg •ღالمقادير•ღ 2 كيلات شعير نصف كيلة دقيق القليل من الزيت حسب الرغبة { الاحسن زيت الزيتون } ملح خميرة الخبز ماء دافئ لتجميع العجينة ، •ღالكيفية•ღ يتم خلط جميع المكونات ونضيف الماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة ، ندلكها مليح ، نتركها ترتاح قليلا ثم نشكل خبيزات و نضعها فوق سينية الفرن مدهونة بالزيت ، ونغطيها ونتركها تختمر ، وبعد ذلك نطرحها في الفرن وبالصحة والعافية:13: |
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
جميل حبيبتي جربي طريقتي فهي ايضا جميلة ويجيك خفيف
|
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
اقتباس:
ايــه هذي الطريقة تعلمتها من أمي ربي يحفظها ويطول عمرها على طاعة الله فقط ملاحظة ،{ في المقادير راني عدلت هههه من المفروض نكتب دقيق يعني سميد رقيق وأنا كتبت فرينة سهوا :2: } ------ و باذن الله نجرب طريقتك فقط سؤال ، نتي ديري سميد متوسط ؟ |
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
نعم حبيبتي ندير المتوسط وزوج شعير ووحدة شوية كبيرة قولي وحدة ونص عادي وانا نبلو في الليل والصباح نعجنو راني نحوس عليها كتبتها ولم اجد اين
|
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
السلامُ عليكم
شكرا خالتي اظنكِ تقصدين هذا http://montada.echoroukonline.com/sh...d.php?t=334853 ايه عجبتني الطريقة ، الظاهر ديروه مختلف علينا حنا نديروه في الفرن ونتوما في الطاجين باذن الله نجرها .. بوركتِ خالتي |
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
السَّلامُ علَــــيكُم
الله يبارك ماشاء الله حبيبتي فحلة ومانخفاوش عليه تبارك الله ربي يهنيك ويعطيك ماتتمناي أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
اقتباس:
الله يبارك فيك يا اميرة شكرا لمروركِ الذي عطر صفحتي .. |
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
الله يسلمك على الوصفة
|
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
اقتباس:
سرني مروركِ العطر جزيتِ خيرا:13: |
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
طريقة رائعة تسلم الأيادي فطومة نحنا في تبسة عندنا أطيب و ألذ كسرة شعير في الكون ما تتصوريش قدواش نموووووووووت عليها و عندي مدة ما كليتهاش لأنو مكانش الشعير و هاذ الكسرة نعيطولها عندنا الرغدة
|
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
اقتباس:
مممم والله شوقتيني نتي وخالتي ام الزين ، طريقة الرغدة كيما تقولو تختلف علينا .. حاليا ماعنديش الشعير .. اذا كان موجود نجرب الطريقة تاعكم ونحط التطبيق ونذوقو ان شاء الله مع اللبن كيما تحبي يا امون { صح ولا راني غالطة http://montada.echoroukonline.com/im...%20%288%29.gif } مشكوورة على المرور الطيب |
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
ههههههههههههههههه إيه فطومة و الله خير هايلة و نحنا ما نزيدولهاش السميد نعجنونها بالشعير صافي وحدوا و ماء سخون و من بعد كي ترتاح و تتلم نزيدولها شوية خميرة و ماء دافي و نعجنوها مليح و من بعد تتشكل قرص مثل المطلوع و لا الرخسيس هذا واش كنت نحب في طفولتي و نستنى بشغف يمة و لا جدة و لا ماما يحطوا القصعة و لا الجفنة عندكم تاع الخشب باش نروح نغسل إيدي و نعجن و نخبز كسرتي
|
رد: خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي
اقتباس:
طريقة شاابة ... ربي يجازيك امون ، باذن الله غي نجربو نقولك رايي ... اذا ربي يسرلي امري " راي نتعلم منكم " بوركتِ امون :13: |
| الساعة الآن 02:11 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى