|
الرفيس بالفول.
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته حل الربيع و نضج الفول و ما أدراكم ما الفول عندنا ؟؟؟؟؟ وهو المادة الآساسية في تحضير طبق شعبي جدا جدا إنه الرفيس بالفول هو باختصار طبق إقتصادي و صحي 100%. المقادير: 1كلغ من الفول بعد نزع القشور. نصف كلغ من الشخشوخة(المحضرة بواسطة السيار) نصف كأس من زيت الزيتون اللبن أو الحليب. ملح طريقة التحضير: 1/ بعد غسل الفول يتم طبخه بالبخاروعندما ينضج نضيف له الملح حسب الرغبة. 2/ ثم تطبخ الشخشوخة هي الأخرى بالبخار على 3 مراحل. 3/ وفي الأخير يتم خلط الفول مع الشخشوخة و زيت الزيتون جيدا باستعمال الأيدي. ملاحظات: يسقى الطبق المتحصل عليه باللبن أو الحليب كما أنه يمكن الإستغناء عنهما حسب الرغبة كما يمكن إستبدال زيت الزيتون بالزبدة. يمكن إستبدال الشخشوخة بالكسكس. المهم أن الفول دائما موجود. هذا من أهم الأطباق التي تحضر عندنا في موسم الفول و لمن يريد المزيد من الشرح فأنا في الخدمة. هنيئا مريئا |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
بصحتكم الفول لم آكله منذ أكثر من 15 سنة هنا غير موجود كلوه هنيئا ..بالصحة والعافية سعاد |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
اه ياسعاد العيشة بدون فول ماكان حالا.:) كيف راكى صابرا فى الغربة بدون منتوج عربى.:D وشكرا لامال على الوصفة الشهية. |
رد: الرفيس بالفول.
الله يحفظ اليدين اللي عملت هذا الطبق
راك جوعتينا بهذا الطبق اختي امال |
رد: الرفيس بالفول.
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته يعطيك الصحة أختي أمال في الحقيقة لم أذقه في حياتي وإن شاء الله نجربه ونرى أردت اختي لو عندك طريقة تحضير شخشوخة السيار أن تضعيها وبارك الله فيك ورزقك وإيانا الفردوس الاعلى |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
يسلمك و يهنيك آسفة أختي إن كنت قد شهيتك لو كان بيدي لبعثت لك بكمية من الفول في أقرب و قت لدي أقارب في فرنسا و دا ئما نبعث لهم الفول في موسمه ... أنصحك بأن تشتري البذور و تزرعيها:D :D :D |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
أختك أمال. |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
السلام عليكم لا تخافي يا أمال الحمد لله أنا لاأتوحّم ...والا سؤنجب طفلا لونه أخضر :D شكرا على كرمك سعاد |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
و شكرا على مرورك الطيب آه يا ملاك العيشة مع الفول حكاية أخري........ |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
سعاد:D |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
أضحك الله سنك أختي سعاد:D :D :D |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
حتى ولو أصبح طحينا سآكله :D سعاد |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
أما أختي سعاد فنصيبك محفوظ إلى أن تـأتي في الصيف أختكم في الله أمال. |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
المهم انك لم تنسى اطباق الجزائرية فى الغربة تارة اعملى البغرير وتارة المحاجب حارين وتارة البركوكس حامى يرقص وهكدا خليك من الجبن الاجنبى والبيتزا:) . الله معاك يارب وشكرا لامال للدعوة.:D :) |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
أقرب طريق الى قلب الزوج المعدة وهذا من خلال التجربة :D حينما تكون المائدة غير مزركشة يغيب الحب :D والزركشة لا تكون الا بالأطباق الجزائرية هنا النمساويين أكلهم آكله حياءا فقط ..خاصة ونحن لا نأكل لحومهم :eek: البغرير طبخته قبل البارحة سعاد |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
على فكرة باي لغة يتكلمون وهل تحسنين التحدث بلغتهم:confused: |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
الله اخليك اختي سعاد انا لدي زوجة رغم انها فيها جميع الصفات الجميلة الا قضية الاكل ليس لانها لا تعرف الطبخ بل لانها لاتحب الطهي اطلاقا فهي يوميا تهتف لي في الهاتف روح شوف وين تتغدى وجبيك معك انا اليوم كونجي |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
قرأت هذا لزوجي ..أتعلم ماذا قال؟ قال : ( مسكين) سعاد |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
هذا فخر لنا جميع أن تكون الجزائريات كما وصفت .... كما يقول زوجي المرأة يجب أن تكون قريبة من الكمال ...هذه هي المقصودة ( وراء كل عظيم امرأة) المطبخ جزء من شخصيتها ..القراءة جزء من شخصيتها ...الذكاء جزء من شخصيتها ...الحب جزء من شخصيتها ..الرحمة جزء من شخصيتها ...الحنان جزء من شخصيتها ..القوة جزء من شخصيتها ... أما أن تقتصر على المطبخ والتنظيف والغسيل وووووو وحينما يعود الزوج سيجد بيتا لمّاعا ويجد زوجة مرهقة !!! والسبب عدم التجديد أو ما يسى الروتين .. نصيحة للرجال : اذا أردتم أن لا تنطفئ جمرة الحب بينكم دعوا زوجاتكم تحقق ذاتها ... اسألوها ماذا تحب ..اسألوها هل لديها هواية ما ؟؟؟ أعود الى سؤال الأخت عن لغة النمساويين هي الألمانية هل أحسنها ؟ حينما جئت هنا لم أكن أعرف الا صباح الخير مساء الخير وتصبح على خير !!! وكنت أظن أنني حينما ألتقي شخصا سأقول على الأقل صباح الخير سيرد بالمثل . ففوجئت أن هنا يستعملون مفردات كثيرة في التحية ... فقال لي أول من حيّاني ( حيّاك الله ) لم أفهم شيئا ...صراحة كانت تجربة ....... هل أحسنها ؟ سأحكي أيضا الألمانية في حرب وقتال :) حاولت مع الدارجة وشنّت حربها معها وما استطاعت ذهبت الى الايطالية دفنتها تماما الانجليزية قتلتها الفرنسية كسّرتها وهي تحاول مع العربية الفصحى لكني لن أستسلم ...ستستسلم هي انشاء الله ..وان كان ...لقد اختفت العديد من مفرداتي :mad: نعم احسنها بالموازات مع العربية واسرع في كتابتها أكثر من العربية!! سعاد |
رد: الرفيس بالفول.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ما أروعكم جميعا ملاك ،سعاد و اللا منتمي لقد فتح موضوع في الطبخ اسمه الرفيس بالفول نافذة مهمة للنقاش وهي كيفية استثمار الرجل للمرأة إن صح التعبيرو الفائدة بالدرجة الأولى ستعود الرجل و الأبناء ثم الزوجة قال رسول الله صلى الله عليه و سلم "لا يؤمن أحدكم حتي يحب لأخيه ما يحب لنفسه" ما أجمله من شعار يحتدي به المتزوجون . هذه دعوة من أختكم التي تعتبر نفسها محدودة التجربة في مثل هذه الأمور إلا أنها من خلال التجارب التي تعيشها و التجارب العديدة التي تدور حولها في كل يوم و في كل لحظة ترى أن المرأة من واجبها أن تعطي الكثير من وقتها و طاقاتها للزوج و الأبناء و لكن ليس على حسابها الشخصي و على حساب تطويرها لذاتها سواء من الناحية الثقافية ،الإجتماعيةو أخيرا الروحية وإلا فإنه بمرور الوقت ستجد نفسها خارج المجموعة وإن لم تكن خارجها ستكون على الأقل في زاوية من زواياها دون مركزها و الأصل أن المرأة أو الزوجة هي نواة كل ذرة اسمها الأسرة تمد الجميع بالطاقة إلا أنها تبقى دائما محافظة على مكانها و متزنة كالنواة في الذرة. |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
نصيحة منى اليك بناتك علميهم العربية الام اكثر ادا امكن لكي لا يجدوا صعوبات فى المستقبل ليتحدثوا مع اهلهم ومعنا ايضا ان لم يكن مانع لما لا ان يشاركونا فى المنتدى. وفقك الله وحفظك انت واسرتك فى بلاد الغرب يااختى سعاد. |
رد: الرفيس بالفول.
اقتباس:
|
| الساعة الآن 03:40 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى