منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!! (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=41838)

سميرة 35 22-10-2008 05:26 PM
حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
المشكّلــة:

نقدم لكم حلوة جزائرية رائعة انشاء الله تعجبكم .شـراهـة

http://img407.imageshack.us/img407/2353/98704357go9.jpg


المقادير:
3 اكيال طحين اي ما يعادل 300غ,1كيلة زبدة دائبة,ملعقة كبيرة فانيليا ,رشة ملح ,نصف كوب ماء الزهر
للحشــو:
400غ لوز مطحون,250غ سكر ناعم,بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2إلى 3.قشور ليمون
للقطــر:
1 كلغ من السكر عادي,لتر من الماء ,ملعقة كبيرة ماء زهر حسب الرغبة
طريقة التحضير.
في وعاء نضع الطحين مع الملح و الزبدة و الفانيليا و امزجي الخليط جيدا و بعدها اضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و اتركيها ترتاح مدة ساعة و في هذه الاثناء حضري الحشو اخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و اضيفي عليهم بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط
ثم في وعاء اخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركز
و بعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالطحين حوالي 2 مم ثم نقطع العجين المفرودة الي مربعين و ناخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني ثم نحاول تسوية الحشو جيدا داخل العجين باليد ثم نشكل الاشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة و نضع فوقها حبة جوز او بندق و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد اخراجها نضعها في العسل البارد .

شـراهـة جربوها واشربو بها القهوة كيما أناشـراهـة

ضـحـكضـحـك

دنيا الأمل 22-10-2008 05:34 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
جـائـعجـائـعجـائـع
حلوى لذيذة
شكرا سميرة على الشرح السهل للوصفة
دمتِ حاضرةضـحـك

سميرة 35 22-10-2008 05:38 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنيا الأمل (المشاركة 298317)
جـائـعجـائـعجـائـع
حلوى لذيذة
شكرا سميرة على الشرح السهل للوصفة
دمتِ حاضرةضـحـك
عفوا جربيها والله تعجبك
ان شاء الله نبقى دايما معكم ومعي الجديدضـحـك

دنيا الأمل 22-10-2008 05:43 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
ان شاء الله دائما الجديد معك
بالنسبة للحلوى جربتها من قبلتـبـنـاج
لكن نحن شكلناها أشكال مختلفة ليست دائرية
كانت على شكل ورقة
و كانت النتيجة فوووووووووورhttp://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon14.gif
ميرسي ميرسي كثير حبيبتي سميرة

إخلاص 22-10-2008 05:44 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
حلوى لذيذة سمارة
تسلم الأيادي
وجديهالي راني جايّة نشرب قهوة عندكمضـحـك

ميمي.16 22-10-2008 05:46 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
تبدو لذيذة شكرا لك

سميرة 35 22-10-2008 06:02 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنيا الأمل (المشاركة 298332)
ان شاء الله دائما الجديد معك
بالنسبة للحلوى جربتها من قبلتـبـنـاج
لكن نحن شكلناها أشكال مختلفة ليست دائرية
كانت على شكل ورقة
و كانت النتيجة فوووووووووورhttp://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon14.gif
ميرسي ميرسي كثير حبيبتي سميرة
تسلمي دنيا نتاع الورقة تاني شكلها هايل
مبعد نجربها
شكرا كثير كثير
تـبـنـاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 298333)
حلوى لذيذة سمارة
تسلم الأيادي
وجديهالي راني جايّة نشرب قهوة عندكمضـحـك
والله اعجبني إسم سمارة حبيبتي
الله يسلمك وراكي معروضة باش تشربي القهوة معايا
ضـحـكضـحـك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي.16 (المشاركة 298336)
تبدو لذيذة شكرا لك
والله لذيذة فور مع القهوة
العفو عزيزتي ميمي شـراهـة

ஜ قطر الندى ஜ 22-10-2008 07:08 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
شكرا ليكي
وكي تجربوها يا بنات دوقوني
انا ما عدتش معرف نطيب

سميرة 35 22-10-2008 07:24 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ஜ قطر الندى ஜ (المشاركة 298485)
شكرا ليكي
وكي تجربوها يا بنات دوقوني
انا ما عدتش معرف نطيب
لازمك تتعلمي طيبي
شـراهـة

اليوم نمدلك حبة سيدتي وغدوة ديريها وحدك
ضـحـكضـحـك

روح ثائرة 22-10-2008 08:29 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
أكيد لذيذة ،،،،شـراهـة

شكرا لك على الوصفة أختاه

ضـحـكضـحـك

جابر الجزائري 22-10-2008 08:34 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
ممممممم
شكرا على الوصفة
جـائـع

الحب في الله 23-10-2008 12:59 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
يم يم يم كم لذيذة يميميم مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

سميرة 35 25-10-2008 10:23 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جابر-10 (المشاركة 298713)
ممممممم
شكرا على الوصفة
جـائـع
الالعفو أخي جابر
شكرا لمرورك

سميرة 35 25-10-2008 10:29 PM
رد: حلوة جزائرية لشرب القهوة ان شاء الله تعجبكم......!!!
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيرتا الجزائرية (المشاركة 299344)
يم يم يم كم لذيذة يميميم مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
والله لذيذة دو قيها وما رايحة تندمي
عفوا
شكرا لمرورك
شـراهـةشـراهـة


الساعة الآن 05:04 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى