La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
السلام عليكم و رحمة الله و رحمة الله و بركاته .. اخوتي اخواتي ..يسرني ان اقدم لكم اليوم طبق La purée بمرق الدجاج لذيذ جداااا المقادير: -1 كلغ بطاطة -زيتون اخضر -حبة طماطم -قطع الدجاج -بصلة+سنينات صوم -توابل حسب الحاجة -زبدة -جبن -معدنوس طريقة التحضير: اهرسي قطع الدجاج و اضيفي لهم ملح ، ثوم ، معدنوس ، فلفل اسود و شكليهم كويرات اغمسيهم في بياض البيض حتى تحافظ على شكلها . http://www5.0zz0.com/2012/08/22/21/568571823.jpg في طنجرة حضري مرق الدجاج حمسي جيدا كويرات الدجاج مع البصل مقطع رقيق + ثوم لكرس رائحة البصل + معدنوس اضيفي حية طماطم ان اردي مقطعة نصفين لتعطي طعم (يمكنك الاستغناء عنها) http://www5.0zz0.com/2012/08/22/21/737022268.jpg حمسيهم جيدا ثم اضيفي الزيتون المغلى و مقطع نصفين ..في الاخير مرقي و اضيفي شوية معدنوس .. اطفئي النار و اتركيها جانبا ..:7: تحضير La purée : غلي البطاطة و اطحنيها بواسطة مطحنة يدوية ثم ضعيها في طنجرة بها ملعقتين زبدة طبيعية اضيفي البطاطة و اضيفي الحليب شيئا فشيئا مع مع التحريك المستمر ...لا يضر ان اضفتي الحليب لان البطاطة ستشربه ..كما ان الزبدة تعطي لها طعم لذيذ ..:19: (يمكن لك اضاافة قطع من الجبن لاعطاء بنة الذ ايضا يفكرك بالشهادة ام هديل) http://www6.0zz0.com/2012/08/22/21/702672743.jpg و كلما استمريتي في التحريك مع الحليب ستلاحظين ان شكلها سيصير الذ .. حين ترينها جاهزة قدميهااا للعائلة بالطريقة التي تعجبهم مع تشربيها بمرق الدجاج ..شخصيا افضلها من دون مرق او مرق قليل جدااا :2: http://www6.0zz0.com/2012/08/22/21/796904364.jpg الشكل النهائي http://www6.0zz0.com/2012/08/22/21/116026988.jpg أتمنى ان الطريقة اعجبتكم و استبنيتوها:8: تحية طيبة http://montada.echoroukonline.com/images/icons/HGHG.gif |
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
امممممممممممممممممممم
خفيفة و لذيذة انا اعشق la puréé نفس طريقتي فقط انا اضع الدجاج طراف :19: و اضيف الفرماج للبطاطا و الله شهيتيني غدوة نديرها للفطور:10: |
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
اقتباس:
اهلاااا غاليتي ام هديل يفكرك بالشهادة ...نسيت الفورماج:2: نعم يمكن لك اضافة الفورماج في النهاية و خلطه حتى يذوف مع البطاطة الساخنة شخصيا اكل منا و لا املها .....كما انها تؤكل بدون خبز يعني ريجيم ...و مليحة لاصحاب المعدة ...و مغذية ايضاااا ...شخصيا تعجبني بزاف ايضا ام هديل سيها بالدجاج كرات ستلاحظين ان ذوق الثوم والتوابل يعطيها ذوق خاااااص خير من طراف :16: بصحتكم مسبقااااا:12: |
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
كيفاش ياكلوها بلا خبز ؟؟؟؟ كاين ماكلة تنتكل بلا خبز ؟؟؟؟ عجيب
|
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
اقتباس:
منك صح و لا راك تتمسخر:2: و علاش الطعام تاكلو بالخبز سيد عمر؟؟ |
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
اقتباس:
ايه كاين عمو القبي 7 7 7 7 http://img.al-wlid.com/imgcache/2544.png و لا تاكلوه بالخبز:19: |
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
والله كي يكون بمرق احمر ناكلو بالخبز... بنيييين
|
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
أمممممممممممممممممممم راه يبان يشهي طريقة رائعة أختي سلام بارك الله فيك:16:
|
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
يعطيك الصحة يا ليلوش بلا ماتقولي في النظرة باين يشهي تبارك الله عليك :16::16::16: |
رد: La purée بمرق الدجاج لذيذة جداا..من مطبخي :)
|
الساعة الآن 07:12 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى