|
كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
السلام عليكم اليوم جئتكم بطريقة جديدة من مطبخي كبدة مشرملة حتى و ان لم تكوني قادرة على شراء كبدة الغنم يمكنك ان تحضري كبدة الدجاج بنفس الطريقة علما انني افضل الكبدة مشوية او مقلية .. المقادير : -كيو كبدة غنم ن بقر أو دجاج (هنا استعملت غنم) -حبتين طماطم مبشورة -راس ثوم -توابل(فلفل اسود، كمون، ملح ..) -ملعقة طماطم مصبرة -زيت -فنجان ماء http://www13.0zz0.com/2012/08/07/22/251387316.jpg التحضير : قطعي الكبدة الى مكعبات بحجم 02 سنتم http://www13.0zz0.com/2012/08/07/22/558505726.jpg في مقلاة ضعي كمية من الزيت + فنجان صغير من الماء ضروري حتى تنضج الكبدة طرية قبل وضعها على النار و حين تسخن الزيت جيدا و تلاحضين انها تصدر اصوات فرقعة (ما تخافيش) ارمي قطع الكبدة و اتركيها تنضج . http://www8.0zz0.com/2012/08/07/22/681928554.jpg من جهة اخرى حضري صلصة الطماطم ضعي ملعقتين من الزيت التي قليتي بها الكبدة اضيفي الطماطم المبشورة +الملح و الكمون+فلفل اسود و ملح قلي الطماطم قليلا ثم ارمي الثوم اتركيهم يتقلاو مع بعض ثم اضيفي ملعقة الطماطم المصبرة ..حين تنضج الكبدة قطريها من الزيت اضيفيها للصلصة حتى تتشرب جيداااا ...على نار هادئة ..حين ترينها نضجت قدمهيا لاسرتك و صحا و هناااا مع البطاطة المقلية بالشكل الذي يعجبك .. شهية طيبة |
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
لذيدة من شكلها باينة شكرااااااااااااااا
|
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته ام الطبق يبدو لذيذ...خاصة مع هذيك البطاطا المقلية... صدقي ان قلت لك أني اشتهيتها أكثر من الكبدة... غدا باذن الله الفطور شربة مع بطاطا مقلية و سلطة... بارك الله فيك... |
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
اقتباس:
الله يسلمك ام ناجي شرفني مرورك سيدتي |
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
اقتباس:
:8: اعجبني انك تشهيتي البطاطةفوق الشبعة ..لوكان رانا صايمين نقولو بيك الصيام هههههه انا كي نكون صايمة ماكاش حاجة تشهيني قد ريحة الخبز كي يكون سخوون ....لذيذة جداااااااا حسن طيبيهااا غدوة ان شاء الله بصحتكم رحيلو مسبقااااا اقترح عليك اطيبي كباب ياك يديروه بالبطاطة المقلية و اتمنى ان تتحفينا باطباقك ايضااااا و لا مازالكي معجازة :11: شكرا لمرورك و فيك باارك الرحمان اخيتي |
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
حبيبتي أطباقك هاد رمضان راهو عليها الطلب أكثر من وصفات التي تعرض من قبل قناة فتافيت
ربي يحفظك لكن نقولك كيما قلت لأم هديل الكبدة الغنم المفضلة راهي غالية على كل ٍ الطبق رائع مضمونا و شكلا عذرا راني نسيت عندي استفسار : هادوك المكعبين تاع الجبن واش راهم يديرو قريت الوصفة كامل ومالقيتش وجه الإستعمال تاعهم شكرا جوزيتي خيرا أختي سلام. تحياتي :13::13::13::13::13: |
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
ياسلام يااختي سلام على هديك الكبدة ماشي شهاتني قتلتني وراني صايمة وزيد فكرة التقديم مع البطاطا تاني هايلة الى الامام راكي فوووووور
|
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
[QUOTE=زوجة عمر القبي;1429797]حبيبتي أطباقك هاد رمضان راهو عليها الطلب أكثر من وصفات التي تعرض من قبل قناة فتافيت
ربي يحفظك لكن نقولك كيما قلت لأم هديل الكبدة الغنم المفضلة راهي غالية على كل ٍ الطبق رائع مضمونا و شكلا عذرا راني نسيت عندي استفسار : هادوك المكعبين تاع الجبن واش راهم يديرو قريت الوصفة كامل ومالقيتش وجه الإستعمال تاعهم شكرا جوزيتي خيرا أختي سلام. تحياتي :13::13::13::13::13: الفرماج يا ام اميمة راهي حاطاتو الاخت الفاضلة ليلى للاشخاص اللي ما يشبعوش يحطو الفرماج في الخبزhttp://albailassan.com/smilies/image...ta-13/e005.gif ليلى شكرا حبيبتي طريقتك تقريبا تشبه طريقتيhttp://albailassan.com/smilies/image...ta-13/a060.gif |
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
يعطيك الصحة ليلى وتبارك الله على هاذوك الايدين من النظرة الاولى باين يشهي وعجبني الطبسي اللي راكي حاطة فيه الكبدة كيما انتااااعي :20::20::20: سلام خيركلام |
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
اقتباس:
اقتباس:
اشراقو لوكان قلتيلي نفليكسيلك حقي انا مانحبش الكبدة المشرملة بزاااف دوما نحن الكبدة نطيبوها مع البطاطة المقلية سواء كانت كبدة مقلية مشوية او مشرملة تعطي ذوق اطيب اشكر لك مرورك اقتباس:
ام هديل توحشششتك و الله :14::14: ههههههههه احنا كي مانشبعوش نشربو الماء :8: بورك فيك صديقتي ياخ احنا صديقات:20:؟؟ اقتباس:
أهلا أم خيرو ههههه لا حظت ان اطباقك "الطباسا" الزروقا تاوعك يشبهون الطباسا تاوعنااا ايضا ربما ادخلنا لمحل واحد قضينا منو الادوات و ما تعارفناش ههههههه:2: اشكر لك مرورك غاليتي ..ان شاء الله تجي كاش نهار و تذوقي الماكلة على المباشر :12: ليلة طيبة مبااااركة للجميع اللهم بلغنا ليلة القدر |
| الساعة الآن 10:59 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى