طريقة عمل بوريك بالجبنة و الزيتون
 

طريقة عمل بوريك بالجبنة و الزيتون
المقادير
جبن فيتا مفتت
زيتون شرائح او قطع
3 كوب دقيق
1 كوب سمن
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة سكر
ماء
طريقة التحضير
في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و الخميرة و اللبن و السكر و الملح جيدا.
اضيفي السمن و كمية مناسبة من الماء و قلبي حتى تحصلي على عجين طري ثم غطيها و اتركيها تتخمر.
افردي العجين على سطح جاف ثم قومي بتقطيعة على شكل دوائر.
قومي بحشو دوائر العجين بالجبن الفيتا و الزيتون ثم اغلقيها فوقها.
ضعي البوريك في صينية ثم ضعيها في الفرن حتى ينضج.
و يقدم.
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...ff&oe=5AFCF0AC