منتديات الشروق أونلاين - Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- تطبيق وصفات الطبخ (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=293)

- - Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ " (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=225908)

Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

السلام عليكم

رائعة جدا...انت فعلا مبدعة..
طبخ ...تصوير...تركيب...ماشاء الله عليك..
أعجبتني هذه اكثر من نتيجة ام خالد
بارك الله فيك

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

انت فعلا ابدعتي تسلم الأبادي

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1532527)

عندك الحق اخت رحيل قد ابدعت smile of hope
المهم تكون عندنا الوصفة الاصلية ثم نبدع في الشكل و التزيين - تحياتي -

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

بسم الله ما شاء الله

الله عليك يا بسمة العااالم ....دوماااا مبدعة كما عهدنااااك خرجتلك النتيجة راااائعة جدااااااا .....تفنن في العمل و التقديم و التقاط الصورة .....بإختصاار انت تحفة اسمااااء ...يسعد من تكونين من نصيبه:12:

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1532527)

و عليكم السلام

شكراً رحيل يسرّني كثيرا أنها أعجبتك
بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum khaled (المشاركة 1532562)

عندك الحق اخت رحيل قد ابدعت smile of hope
المهم تكون عندنا الوصفة الاصلية ثم نبدع في الشكل و التزيين - تحياتي -

أكيد يا أم خالد لا يهم الشكل بقدر ما يهم الوصفة و الفكرة الأساسية
فشكرا مجددا على الطريقة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1532592)

ثانكس ليلي بس إنتي هيك عم بتخجليني كثير

إبئي أوليلو عشانْ يئدّرْ

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

ملاحظة: يا أختي مع كل إحتراماتي أرجو أن تقبلي ملاحظاتي بصدر رحب هذه ليست بافلوفا و إنما إخترعتي وصفة تسمى أقماع المرانج محشية بالفواكه لأن البافلوفا شكلها الحقيقي و الأصلي هو شكل وصفة أم بشرى لكن إبداعك في محله أنا كونان الحلويات

http://farm9.staticflickr.com/8323/8...13114795_c.jpg

http://montada.echoroukonline.com/images/icons/fdf.gif

http://farm6.staticflickr.com/5458/8...e2999575_c.jpg

http://montada.echoroukonline.com/images/icons/fdf.gif

http://farm9.staticflickr.com/8378/8...a161396d_c.jpg

:13::13::13:[/CENTER][/QUOTE]

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

رائعة هي تلك الصور و البنة ما نحكيوش عليها
خطيرة أنت يا أسماء
حفظك الله
شكرا على ابداعاتكم.و الشكر موصول لأم خالد و بشرى.
تحياتي .

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

أعتقد أنّ أحد الأصدقاء مستعدّ ليشتغل بُستانيا من أجل أن يجد
هذه العفسة البنينة على طاولته هذا المساء:8:

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة djazayri (المشاركة 1543909)

أعتقد أنّ أحد الأصدقاء مستعدّ ليشتغل بُستانيا من أجل أن يجد
هذه العفسة البنينة على طاولته هذا المساء:8:

حتى فلاح و معليش.

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

و من اجل ان تجدها على طاولة العشاء هذا المساء كنت أقلب في اليوت يوب على الوصفة و الحضير لأن الوصفة الأصلية التي وضعتها أم خالد صور التحضير لا تظهر لي لكني وجدت ما يرضي .
خص الفواكه حسب الرغبة اجلبها معك الليلة إن أردت ذلك بارك الله فيك.

http://farm9.staticflickr.com/8323/8...13114795_c.jpg

http://i47.tinypic.com/sbhj7t.png

http://i45.tinypic.com/168ym3b.png

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

بارك الله فيك إلى الامام الامام.

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1543937)

بارك الله فيك إلى الامام الامام.

و فيك بارك الله

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة djazayri (المشاركة 1543909)

أعتقد أنّ أحد الأصدقاء مستعدّ ليشتغل بُستانيا من أجل أن يجد
هذه العفسة البنينة على طاولته هذا المساء:8:

ههههههههههههههههه و هذا الشخص هو أنت أخي أليس كذالك

و شكرا لك عزيزتي
عملك هذا جدا جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا متقن و رائع
و لكن أريد توضيح شيء بسيط جدا
البافلوفا من الحلويات الغربية الإيطالية الرائعة جدا و في الغالب تكون مسطحة كما حضرتها الأخت أم خالد أما بالطريقة التي حضرتها أنتي فالوصفة إنقلبت من البافلوفا إلى الحلو الفرنسي المشهور فاشران و هو في الغالب يحضر و يقدم بهذه الطريقة و يحشى بالكريم قلاسي أو الكريم شانتي و يزين بالفاكهة المشكلة و صلصة الفراولة أو الشوكولا أو الكارميل أو التوت الأحمر أو صلصة الخوخ أو المشمش
فقط إضافة الصلصات يكون متوقف على طبيعة الحشو و الفواكه المستخدمة يعني إذا كان الحشو كريم قلاسي بالفراولة و تزيين الفواكه فراولة و توت و مشمش و خوخ ما نعملولوش صلصة كراميل مرافقة نعملولوا صلصة من جنس الفاكهة
و هذا رائع جدا جدااااااااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك و جزاك خير الجزاء
كانش نهار نعمللكم مفاجئة نوريلكم فيها شطارتي أنا ثاني

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

بارك الله فيك سلمت يداك

ممممممممممممممممممم
رائئئئئئئئئعة واكييييييييد بنينا تبارك الله عليك

شكرا على ابداعاتكم

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bem_med (المشاركة 1543889)

[/QUOTE]

أهلا بالمحقق كونان و ملاحظاته
الحكاية و مافيها أني أردت تقديمها على شكل حصص فردية
بدل حصة جماعية يتاثر شكلها المنسق بمجرد تقسيمها...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1543898)

العفو أم أٌميمهْ
بارك الله فيك على مرورك الجميل و اظافتك
حفظك الله و الأخ القبي لبعض إن شاء الله
-مي ..بيناتنا بافلوفتي المتواضعة أجمل من فتافيت -

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 1543980)

أهلا أمينة و شكرا على إظافتك
البافلوفا ليس ايطالية الأصل , اصلها محل جدل بين نيوزلاندا و استراليا اليك [/CENTER]

المصدر

بخصوص الاضافات
صلصة الشوكولا غير مناسبة في هده الحالة لانها حلوة المذاق و مبدا هاد النوع من التحليات هو التمتع بطعم الفاكهة, لان المورانغ حلو و لو اضفت صلصات حلوة لن تلاحظي طعم الفاكهة (يعتي الطعم سيكون سكر في سكر)
كما ان الشوكولا لا تتوافق مع الكيوي..
هي مرافق مناسب للبرتقال , للموز في بعض الحالات , للفراولة في بعض التحليات..

احسن مرافق للتفاح هو القرفة, الكراميل خاصة في التورتات الحلوة..

صلصة الفاكهة (Le coulis de fruits) مناسب جدا كما أشرتي مع لي كرام غلاصي او السوربيات..( les sorbets)

يمكن اضافة ايضا كرام شونتي بطعم معتدل حتى لا يؤتر كتيرا في الذوق ..

و مع ذلك تبق مسالة أذواق...
تحية طيبة اختي و لا تحرمينا من ابداعاتك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اجنحة مكسورة (المشاركة 1543986)

[CENTER]الله يبارك فيك أختي
الأروع مرورك الجميل

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

رااااائهة يا سمسوم تهبل الفكرة

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

الله يبارك
تبارك الله ماشاء الله خرجو تحفة
اعطيك الصحة

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

الله يرحمك يا الغالية

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

البابلوفا،،،، لديا قصة جميييييلة معها،،،، الف رحمة تنزل عليك يا غالية ،،،، و سلامي الكبييييير لام بشرى

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

و تبقى البابلوفا من اجمل ذكرياتي في البيت الازرق،،،، الف رحمة تنزل عليك يا اسماء

رد: Pavlova " من وصفاتْ أمّْ خــالدْ "

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

""""""""""""""""""""""""""""""""