|
طريقة تحضير كرواصون
أهلا أخـواتـي ، أقدم لكن مورقة بدون تعب . * المقــاديــر * - 250 غ دقيق - 50 غ سكـر - 50 غ زبدة ذائبة - 3 ملاعق حليب بودرة - خميرة معجونة - قرصة ملح - ماء بارد للعجن __________________ × 160 غ زبدة للتوراق × __________________ * الطريقة * نخلطوا المقادير العجين ونخلوها حتى تخمر http://storage.canalblog.com/45/92/1...46204707_p.jpg ناخذوا العجينة ونقسموها على 8 قطعات http://storage.canalblog.com/15/56/1...46204817_p.jpg ونبداو نسرحوا كل قطعة بالمدلك http://storage.canalblog.com/65/05/1...46204836_p.jpg نديروا مقدار 20 غ الزبدة فوق قطعة http://storage.canalblog.com/98/04/1...46204862_p.jpg ونديروا فوق منها قطعة عجين ثانية نديروا الزبدة وهكذا حتى نكملوا جميع القطع اللي عندنا وما نديروش الزبدة فوق القطعة الاخيرة http://storage.canalblog.com/28/34/1...46204870_p.jpg نسرحوهم بالمدلك ونوضعوها فالثلاجة مدة 30 دقيقة نخرجوها ،نقطعوها مثلثات مثل الشكل اللي بالصورة http://storage.canalblog.com/63/21/1...46204994_p.jpg من بعد ،نلووها على شكل هلال http://storage.canalblog.com/29/23/1...46205022_p.jpg نخلوها تخمر مرة اخرى مدة 15 دقيقة ، ندهنوها بأصفر البيض مع الحليب ، وندخلوها الفران http://storage.canalblog.com/81/14/1...46205033_p.jpg http://storage.canalblog.com/94/11/1...46205048_p.jpg وهذا هو شكلها النهائي بالصحة والراحة http://www.laghouat.net/vb/images/smilies/152.gifhttp://www.ashefaa.com/goup/images/1...6896162510.gifhttp://www.laghouat.net/vb/images/smilies/152.gif |
رد: طريقة تحضير كرواصون
السلام عليكم
مآ شآء الله متقن ويبان بنين {نجربه بإذن الله؛ بارك الله فيك |
رد: طريقة تحضير كرواصون
اقتباس:
بارك الله فيك. |
رد: طريقة تحضير كرواصون
السلام عليكم في هذه اللحظة دخل أخي إشترى لي علبة مارقارين فويتيnosweat عندي الوسائل ماعداها هي ...قرأت الطريقة كزائرة ...و أعجبتني كثيراااا ...شكلا و ديكورااااا سلمت أنام المدااام اخي ساجربها غدا ان شاء الله ان سهل لي الله و ساضع النتيجة هناااااا مجددا اشكركمااااااا تحية |
رد: طريقة تحضير كرواصون
اقتباس:
في الحقيقة وللامانة العلمية الموضوع منقول وحتى المدام تنوي غدا تجريبه صحة وعافية اختي الكريمة. |
رد: طريقة تحضير كرواصون
روعة ماشاء الله.....سأجربها بإذن الله فقط أحتاج الى وقت كاف لعمل ذلك تبدو طريقة سهلة ارجو فقط ان تصدق لي بارك الله فيك على الكيفية جزاك الله خيرا تحياتي |
رد: طريقة تحضير كرواصون
اقتباس:
شهية طيبة ..تقدري. |
رد: طريقة تحضير كرواصون
سنحاول يا سي علي وعلى ضمانتك هههههههه هههههههه |
رد: طريقة تحضير كرواصون
اقتباس:
بالصحة والعافية ابا اسامة. |
رد: طريقة تحضير كرواصون
السلام عليكم أولا أجدد شكري لك سيدي الكريم جربت اليوم الطريقة و جئتكم بالنتيجة ..لكن الصراحة الصرااحة متعبة جدااا و تشد اليد ...لا اعلم وعلاش تتباع 10 دج فقط للحبة ... على كل الذوق تاعها طيب وهو نفس ذوق الكرواسون العادية ..خفيفة ..برك الشكل جاني لا يشبه الشكل الحقيقي 100/100 لانني في الاخير أدركت الخطا الذي ارتكبت ..لانني اول مرة نخدم بعجينة فايتي.. لكب لا ترتكب السيدات نفس الخطا نورمالمون الأوراق الثمانية كل واحدة تجي وحدها انا في كل مرة كنت اضيف ورقة نمددها بالعود مع الورقة السابقة و هنا الخطا و الله أعلم اتمنى أن السيدة الكريمة زوجتك قد نجحت ابطريقة افضل و نتمنى رؤية نتيجتها هنااا ايضاااا اليكم نتيجتي * * * * * * * كرواصون منزلي تحياتي |
| الساعة الآن 05:57 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى