طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

تعتبر الكارنطيطا من الوجبات الغير مكلفة وهي مشهورة في الغرب الجزائري والعاصمة تؤكل حارة وساخنة.

المقادير:

200غ طحين الحمص، حبة بيض، فنجان صغير زيت، 5 حبات جبن مثلثات، لتر ماء ناقص منه فنجان صغير، ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة كمون.

طريقة التحضير:

نخلط كل المقادير مع بعض ما عدا الماء جيدا ثم نضيف الماء ونخلط الكل بالخلاط الكهربائي ونتركها ترتاح نصف ساعة ثم توضع في صينية وتطهى في الفرن ساخن حتى تحمر وتقدم بالهريسة.

http://jawahir.echoroukonline.com/articles/1795.html

رد: طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

بارك الله فيك عم أبو أسامة على النقل الطيب
كتشيعة تحب الكارانطيطا

رد: طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

رد: طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

يعني هذا الطبق من عند أم الزين؟؟

رد: طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

يا سلام عليك يا خال تسلم الصورة لسلام والوصفة لي شكرااا لك على الالتفاتة الجميلة لم انتبه لها

رد: طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

يا يمّى نمووووت على الكاران على قول أهلنا في الغرب الجزائري :11:
بوركت أستاذنا
أنا نديرها من غير جبن

رد: طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

رد: طبق كرانطيطا /أم زين الدين
 

هذا ما ينفع ،،، و خصوصا مع الارتفاع الفاحش للبطاطا و الدجاج