منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)
-   -   مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015 (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=307309)

جود الحروف 06-07-2015 12:21 AM

مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
كبدة مشرملة بالبطاطاSs



http://im65.gulfup.com/hCKz47.jpg

المقاديــــر :






http://www.foxpic.com/VnBAbMk2.jpg
كمية من الكبد

فصيصات ثوم

طماطم مصبرة

معدنوس مقطع

ملح توابل وكمون

زيت + زبدة

ماء


كيفية التحضير :

نقلّي في طنجرة القليل من الثوم في الزبدة والزيت ، ثم نضيف الطماطم المصبرة وباقي التوابل ملح وكمون ، نتركها تتقلى جيدا ، بعدها نمرقها بالماء





من جهة أخرى نقلي في الزيت كمية الكبدة المرشوشة بالقليل من المح والفلفل الاسود

عندما يغلي المرق نضيف عليه الكبدة المقلية ونتركها حتى يصبح المرق أكثر تماسك ،

http://www.foxpic.com/VkdS2SLk.jpg
يُضاف الى المرق القليل من المعدنوس وتطفى النار وتغطي الطنجرة.

طريقة التقديم :

حسب الرغبة لكن في هذا الطبق تم قلي البطاطا ، واحاطو الصحن بها كما نلاحظ في الصور



http://www.foxpic.com/V0LH6BFu.jpg


http://www.foxpic.com/V0F6ql5H.jpg

كبيتها جود الكلمات بالنيابة عن زوجة اخيها المريضة







http://www.foxpic.com/V1f3ynpu.jpg

http://im54.gulfup.com/8b7SNP.jpg



http://im82.gulfup.com/XhCoXS.jpg

إشراق2 06-07-2015 12:24 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
أهلا جود الحروف
يعطيك الصحة طبق خفيف ظريف
بالتوفيق حبيبتي

جود الحروف 06-07-2015 12:25 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
مانقدرش نجاوبكم حتى تبرى مولات المعرف وترد هي عنكم
انا جود الكلمات أما جود الحروف مزالت في المستشفى وابنها عندنا في المنزل

أوتار* 06-07-2015 12:26 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
أه أه أه أه رايحين تقتلونييييييييييييييييييييييييييي

ياو نموووووووووووووووووت على الكبدة حرام عليكم

يعطيك الصحة جوووووووووود وبالتوفيق

أَنْفَاسُ الإِيمَانْ 06-07-2015 12:27 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
ولا مرة حضّرنا الكبد بهذه الطريقة

شفاك الله
وبالتوفيق

إشراق2 06-07-2015 12:28 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الحروف (المشاركة 2039373)
مانقدرش نجاوبكم حتى تبرى مولات المعرف وترد هي عنكم
انا جود الكلمات أما جود الحروف مزالت في المستشفى وابنها عندنا في المنزل

ربي يتمم شفاءها إن شاء الله
اتهلاي في إدريس عمتو

أبو اسامة 06-07-2015 12:32 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
اقتباس:

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 18 ( الأعضاء 1 والزوار 17)

تبدو شهية
لكنها ليست بديلة لـ (زرير) المولود



تسلم الأيادي

جود الكلمات 06-07-2015 12:34 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/rc.png الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 2 والزوار 18) ‏جود الكلمات*, ‏أبو اسامة http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/lc.png http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/rd.png

narriman 06-07-2015 12:36 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
الله الله
روووووووووووعة
تسلم الايادي أم ادريسو شفاءا عاجلا نتمناه لك

narriman 06-07-2015 12:37 AM

رد: مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان الكبرى2015
 
http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/ru.png
http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/lu.png http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/rc.png الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 2 والزوار 18) ‏narriman, ‏إشراق2 http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/lc.png http://montada.echoroukonline.com/ch...e-style/rd.png
تفضلو زوارنا الكرام
نورتونـــــــــــــــــــــــــــــــــــــا


الساعة الآن 01:36 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى