طباخات المنتدى help
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ارجووووووو منكن مساعدتي احتاج الى وصفة crème patisré مشكوورين مسبقا حبيباتي و ربي يحفظكم :13::13::13::13::13::13::13::13::13::13: |
رد: طباخات المنتدى help
المقادير http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...8267344fe7.jpg2 ملاعق كبار سكر 3صفار البيض معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق 2 مغارف فاني كاس كبير حليب اي ربع لتر طريقة عمل كريم باتسيير الطريقة نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...8924314ic0.jpg http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...2988931mj2.jpg تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...3366475qc3.jpg حتى يصبح الخليط كل فقاعات http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...5241734bj3.jpg نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا |
رد: طباخات المنتدى help
طاطا هجورة كاش..........راهم جايين:10:
باينة عجوزك بابيشة راكي رايحة اطيبيلها تارت بالكريمة اييييييييه على عجايز زمان كانوا قنوعات برزقان و لا رفيس واااااااا عجبي:2: |
رد: طباخات المنتدى help
طاطا ام زيزو هاذي كرام اونgلاز:5:
و الطفلة قالت باتيسيير:2: |
رد: طباخات المنتدى help
اقتباس:
شــــــــــــــكرا الله يعطر ايامك حبــــــــــــــــيبتي :8: ربي يخليك:13::13: :13::13::13::13::13: |
رد: طباخات المنتدى help
اقتباس:
:10::10::10: لالا مزاال شوية طاطاتي :13::13: قريب ان شاء الله |
رد: طباخات المنتدى help
اقتباس:
تسمى ماشي هي :9::9::9::9::9::9::9::9: |
رد: طباخات المنتدى help
السلام عليكم
اقتباس:
هاديك هي :11: la creme anglaise تصنع بدون نشاء او فرينة و هذا الفرق الوحيد بينها و بين la creme patissiere من ناحية المكونات |
رد: طباخات المنتدى help
salam alaykom la creme anglaise tkoune jarya moqaranatan m'aa la creme patissiere...ya3ni bla ncha wala farina akhtari la creme 3la hsab le gateau ta3ek |
رد: طباخات المنتدى help
pour ma recette tu as besion de
1 L de lait 4 jaune d'oeufs 1c s farine 3c s amidone ^enchaa^ ou ^mayzina^ 2c s sucre dans une casrolle on mélange le tous bared f bared apres sur le feu hata tethsli 3la une créme 3a9da c'ést juste ma recette enchallah enkoune fedtek |
الساعة الآن 10:10 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى