افخاذ الدجاج على الطريقه الصينية
 

المقادير

12 ارجل دجاج ( فخذ من دون ورك (
3 ملاعق كاتشاب hp
3 ملاعق عسل
2/1 كوب صلصه الصويا
بهارات دجاج وفلفل اسود
كوب ماء ساخن
4/1 كوب زيت مازولا

الطريقه :

يغسل الدجاج جيدا ويوضع في وعاء تيفال
تخلط كل مقادير التتبيله وتوضع على الدجاج وتغطى بورق القصدير .
يدخل الوعاء الفرن مع توجيه النار من اسفل فقط على حراره متوسط الى ان ينشف ماء الدجاج وينضج
يزال ورق القصدير ويوجه النار من اعلى على الدجاج الى ان يتحمر قليلا

يقدم ساخنا