منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الطبخ التقليدي (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=263)
-   -   المسمن من مطبخي خطوة بخطوة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=268963)

bouchra tlemçania 25-05-2014 02:28 PM

المسمن من مطبخي خطوة بخطوة
 

المقادير:

كيلة سميد رطب

كيلة فرينة

كيلة ماء

ملح

زبدة


http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/222862872.jpg

زيت

http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/359406428.jpg

نعجنوهم ونديروهم فالساشي ونخليوه يرتاح


من بعد نشكلو كريات

http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/521241929.jpg
نديرو شوية زيت ونبداو نحلو بلعقل العجينة

http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/983391611.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/997008976.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/627209535.jpg

نديرو الزبدة

http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/283597681.jpg

ونبداو نطويو
http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/553026843.jpg
ثم الجهة الاخرى

نضغطو مليح فالاطراف
http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/950460457.jpg
ثم نديرو الزيت وندهنو مليح
http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/186002014.jpg
نطويو الجهة الاولى
http://www13.0zz0.com/2014/05/25/14/814776052.jpg
ثم الجهة الثانية
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/591298302.jpg
ثم نحلوها بالزيت
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/546540368.jpg


نديرو الزيت فالطاجين
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/247217763.jpg
نحطوها فالطاجين ونسقموها
http://www12.0zz0.com/2014/05/25/14/759919923.jpg
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/593373968.jpg
لما تولي هكا
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/675214967.jpg
نقلبوها للجهة الاخرى
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/104572628.jpg
لما يصرالك هكا تبقى بلاصة نديرولها الزيت
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/194318304.jpg
ونقلبوها ونزيرو عليها باش تتحمر
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/270302128.jpg
تولي هكا
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/616349400.jpg
كي تتنفخلك هاكا
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/171511816.jpg
وفالاخير هاوليك مع كاس قهوة وهاد حق اول وحدة ترد
http://www4.0zz0.com/2014/05/25/14/847118081.jpg
:20::8:
واش رايكم
:18::18::18:

على خطاه حتى نلقاه 25-05-2014 02:32 PM

رد: المسمن من مطبخي خكوة بخطوة
 
يعطيك الصحة بصراحة فكرة الزبدة اول مرة نسمع بيها


لبارح درت المسمن انا تان

bouchra tlemçania 25-05-2014 02:42 PM

رد: المسمن من مطبخي خكوة بخطوة
 
هذه طريقتي شكرا لمرورك وبصحتكم

bouchra tlemçania 25-05-2014 02:49 PM

رد: المسمن من مطبخي خكوة بخطوة
 
:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19:

دائمة الذكر 25-05-2014 02:54 PM

رد: المسمن من مطبخي خكوة بخطوة
 
١٠/١٠ يا حلومة .... هذا مسمن الحراير

انا نْورقو بالسمن ....

bouchra tlemçania 25-05-2014 02:56 PM

رد: المسمن من مطبخي خكوة بخطوة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1840973)
10/10 يا حلومة .... هذا مسمن الحراير

انا نْورقو بالسمن ....


شكرااااااااااااا لكن :19: كيفاش تورقيه مافهمتش:5:

ام زين الدين 25-05-2014 03:00 PM

رد: المسمن من مطبخي خكوة بخطوة
 
تورقو يعني تحطلو سمن من داخل قبل ما تطبقو الله الله عليك يا الفحلة خمووووووووووووووووس عليك هايلين

bouchra tlemçania 25-05-2014 04:02 PM

رد: المسمن من مطبخي خكوة بخطوة
 
مممممممممممم صار هاكا شكرا لك

narriman 19-07-2015 07:23 PM

رد: المسمن من مطبخي خطوة بخطوة
 
السلام عليكم
بورك فيك اختي بشرى على الموضوع القيم و الطبق الراائع

افتقدناك...عودي

bouchra tlemçania 22-07-2015 08:05 PM

رد: المسمن من مطبخي خطوة بخطوة
 
والله غير نتفكركم لكن الالتزامات الخدمة راكي عارفة


الساعة الآن 06:01 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى