لفاءف بورق الكلاش
 

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...ec&oe=590BD553
لفاءف بورق الكلاش
مقادير الحشو على حسب الكمية التي تريدين
الشعرية الصينية نضعها في الماء الساخن ثم نصفيها
دجاج مقطع إلى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقة ومقلية
فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل
تخلط المقادير مع بعضها ونخلطها و نضيف التوابل ملح كمون فلفل أسود
فلفل أحمر حلو و زعفران زنجبيل ممكن ان تتفنني في الحشوة وعلى النار حتى تستوي
بعد ما تستوي الحشوة نزيلها ونحط عليها بيضتين
نجيب ورق البسطيلة الجاهزة ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبة
نضع الحشوة وتلف بشكل مستطيل وتخبز في فرن الحامي