منتديات الشروق أونلاين - مخبز بالجوز من حلويات المطبخ الجزائري

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)

- - مخبز بالجوز من حلويات المطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=152575)

مخبز بالجوز من حلويات المطبخ الجزائري

مخبز بالجوز

http://img239.imageshack.us/img239/4436/36046763dv1.jpg

المقادير:
-500غ جوز مرحي
- 300غ سكر ناعم
- بياض البيض (حسب الحاجة)
- حبات جوز
للطلاء : 2إلى3بياض بيض , عصير حبة ليمون , سكر ناعم , 2ملعقةصغيرة كاكاو , ماء + ماء الزهر
كبفية التحضير :
في وعاء , أخلطي الجوز والسكر الناعم , بللي ببياض البيض حتي تتحصلي على عجينة متجانسة .
على طاولة كما قلنا سابقا , أبسطي العجينة وبواسطة طابع قطعي أشكال
بيضوية , مربعة , دائرية ....
ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق , إطلي الحلوى ثم ظعي فوق كل حبة حلوى نصف جوزة

المصدر موقع الطبخ الجزائري قسم الأطباق الرمضانية