مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
السلام عليكم أطباق متنوعة وسهلة التحضير مع أم خير الدين طيلة الشهر الفضيل. تابعوني جواهر الشروق المعدنوسية: http://jawahir.echoroukonline.com/fi..._496353792.png المقادير: 2 قطع دجاج، حبة بصل مفرومة، ربطة معدنوس مقطعة، ملاعق قشطة (كرام فراش)، 3ملاعق حليب، 2 قطع جبن، 3او 4حبات بيض، زبدة، ملعقة ملح و1/2 ملعقة فلفل أسود، 1/4 ملعقة راس الحانوت ،بطاطا مقطعة الى شرائح ومقلية جبن مبشور. طريقة التحضير: - في مقلاة نضع الزبدة وقطع الدجاج تتقلى على نار هادئة . - نضيف البصل المفروم والملح والتوابل والبقدونس ونقلبها مدة 2 او3 دقائق . - بعض ما تنضج نتركها تبرد نضيف لها القشطة ،الحليب وقطع الجبن والبيض ونحركها جيدا . - ندهن السينية بالزبدة ونضع شرائح البطاطا المقلية ثم نضيف الخليط .. - في الاخير نرش الجن المبشور على الخليط.. ندخلها في الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 180 درجة مدة 15 دقيقة. ************************************************** ******* كبدة مشرملة http://jawahir.echoroukonline.com/fi..._912717011.jpg المقادير: 300 غ كبدة خروف، 2 فصين توم، مسحوق القسبرة، ملح وفلفل اسود، ملعقتين زيت، ملعقة صغيرة كمون- ، طماطم مفرومة. طريقة التحضير: - يتم غسل الكبدة جيدا بالماء وتنظيفها. - قومي بتجفيف الكبدة من المياه وقطيعيها الى قطع صغيرة. - في مقلاة ضعي الزيت والكبدة لتتقلى. - نضيف لها الملح ، الثوم، الكمون، الكسبرة مع التقليب. -عليكي بالتقليب الجيد الى تمام النضج. - نضع الكبدة في الصحن جانبا ونحتفظ بزيت الكبدة نضيف له الثوم، ثم الطماطم المفرومة والملح وفلفل الاسود ،فلفل الاحمر،كمون، ملعقة طماطم مركزة حتى تنضج.. - ثم نضيف الكبد للطماطم ونقلبها جيدا ونرشها بالبقدونس. ************************************************* سلطة في اكواب http://jawahir.echoroukonline.com/fi..._924280074.jpg المقادير: ارز مسلوق - ، حبة طماطم ، حبة خيار، حبة جزر، زيتون اسود و زيتون اخضر مقطع ، عصير ليمون، ملح وزيت زيتون، مايوناز،علبة تونة طريقة التحضير: - نمزج الارز والمايوناز والتونة مع بعض ونضعها كطبقة اولى في الكوب. - نحضر تتبيلة نمزج كل من الملح و زيت الزيتون وعصير الليمون. - نقطع الطماطم الى قطع صغيرة ونضعها كطبقة تانية في الكوب ونضيف لها التثبيلة. - نقطع الخيار و الزيتون الاخضر ونضعه على حواف الكوب. - بعدما نبشر الجزر ونتبله نضعه كطبقة اخيرة في الكوب ونزينه بالزيتون الاسود. - وفي الاخير لك الاختيااار في التزين والتقديم. ************************************************* عصير الكيوي http://jawahir.echoroukonline.com/fi..._535874950.jpg المقادير: 2 حبات كيوي، حبة تفاح متوسطة الحجم، كوب حليب، كوب لبن زبادي (ياوووت) طريقة التحضير: - قشري جبات الكيوي وضعيها في الخلاط ،اضيفي لها حبة التفاح. - ثم اضيفي الحليب وعلبة الزبادي (ياوووت)، شغلي الخلاط حتى تمتزج. - ثم اسكبي العصير في كوب وقدميه باردا. |
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
الله يبارك ماشاء الله فن يا طاطا يعطيك الصحة
|
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
السلام عليكم
اعطيك الصحة طاطا الله يبارك ..ماشاء الله عليكِ مممم شهيتينا |
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
اقتباس:
شكرا على ردودك المحفزة سواء هنا في المنتدى او في موقع جواهر :11: دعواتي ليك بالنجاح والتوفيق اقتباس:
|
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
السَّلامُ علَــــيكُم الله يبارك ماشاء الله ،حفظك الرحمن طاطا ، حسبت روحي في كاش مطعم فاخر ، تبارك الرحمن ، يعجبني ابداعك وطريقة تقديمك للاطباق والتزيين والنقاء ، راني عارضة روحي نفطر عندكم هههه أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
اقتباس:
نورتيني بردودك يا اميرة والله غي ليك وحشة :11: |
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
ماشاء الله تحفة
يعطيك الصحة |
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
الله يسلمك حبيبتني اوتار
كوني في المتابعة |
رد: مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
ماشاء الله ربي يبارك يعطيك الصحة
|
الساعة الآن 01:00 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى