منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   ما أطبخه لسامي ورامي. (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=276102)

علي قسورة الإبراهيمي 21-09-2014 06:35 AM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني أريس (المشاركة 1903452)
اضحك الله سنك يا لها من مقامة مرتجلة رائعة يا ويحي اذن لا مناص من تعلم صنع الدوائر تحياتي

واضحك الله سنكِ أكثر
وأبعد الله عنكِ الكدر.
وهي ليست بمقامة، ويا رفيعة الهامة.
ومرحبًا بكِ دائمًا في متصفحي يا بنت الأصول.
تحياتي

علي قسورة الإبراهيمي 21-09-2014 06:51 AM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منال لينا (المشاركة 1903589)
السلام عليكم
ما شدني كثيرا هو اسمي سامي و رامي لانهما يحملان نفس اسماء ابناء اخي سامي و رامي
اما اكلات الاطفال فهي عديدة
ممكن تحضر لهم Nuggets في البيت بصدور الدجاج تقطعها مربعات تبهرها ثم تضعها في La Chapelure و طهيها الاولاد يحبونها كثيرا خصوصا سامي و رامي انتاعنا

منال
يا فاضلة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
أنا من الذين يؤمنون بأن ما دام هناك تشابه حتى في الاسماء، فهناك رابطة تجمع ولو من بعيد.
أنظري يا أختاه.
ولِمَ لا؟
فأهل الجزائر يوجد ما يجمعهم أكثر مما يفرقهم.
بل نحن إخوة ابناء واحدة وواحدة فقط .. فهي الجزائر.
ليتنا نحس ونشعر بذلك.
يقول الشاعر العربي:
كونوا جميعاً يابني إذا اعترى ** خطب ولا تتفرقوا آحـــادا
تأبى الرماح إذا اجتمعن تكسراً ** وإذا افترقن تكسرت أفرادا
يا فاضلة
إن شاء الله سوف أجرب ما نصحتِ به.
وخصوصا أن Nuggets الدجاج موجود و La Chapelure يوجد كذلك
ولا محالة سوف يعجب بهذه الأكلة " سامينا ورامينا " مثلما يعجب بها " ساميكم وراميكم "
حفظ الله لكم سامي ورامي
يا فاضلة.
تحياتي

علي قسورة الإبراهيمي 21-09-2014 06:59 AM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1903712)
أدعو الله الرحمن الرحيم العلي القديرأن يحفظ الصغيرين سامي و رامي

و يحفظ أباهما حتى يزوجهما و يرى ذريّتهما ..اللهم آمين.

الأطفال يتمرّدون على أحسن الأكلات من أيدي أمهر الأمهات

و من الطبيعي جدا أن لا يعجب طعام الأب المبتدئ أطفاله

لذلك فالتعويض بالطعام الشهي الجاهز مطلوب

و توصياتي

تعلم وصفات سهلة من الأنترنت

تابع برنامج قناة cuisine و ستكون ماهرا خلال شهر


و عليك بالمثابرة فالمتميز في الدراسة يتميّز في أي مجال إن أراد.


أهلا با أختي
أم زيد.
يعلم الله كم أحسستُ بشعورٍ غريبِ وأنا أقرأ دعاء أختي لسامي ورامي.
يا أختاه
بارك الله فيكِ
ولكِ مثله، ومثله، ومثله ويزيد.
بل وحفظكِ الله في نفسكِ وأهلكِ ومالكِ.
وكما قلتِ إن تربية الاولاد لمسوؤلية كبيرة ومهمة شاقة.
كان الله في عون أخواتنا الجزائريات.
وإن شاء الله سوف أعمل بنصائح أختي أم زيد.
لعل وعسى.
أختاه
شرّفتِ المتصفح بمروركِ رفع الله قدركِ وأطال عمركِ، ورزقكِ سعادة الدارين.
تحياتي يا أصيلة.

اماني أريس 21-09-2014 11:58 AM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي قسورة الإبراهيمي (المشاركة 1906284)
واضحك الله سنكِ أكثر
وأبعد الله عنكِ الكدر.
وهي ليست بمقامة، ويا رفيعة الهامة.
ومرحبًا بكِ دائمًا في متصفحي يا بنت الأصول.
تحياتي

دعك من Nuggets الدجاج و La Chapelure

نريد الرفيس ولا بديل عن الرفيس الجزائري بزبدة اصحاب الدوائر

علي قسورة الإبراهيمي 21-09-2014 02:00 PM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني أريس (المشاركة 1906382)
دعك من nuggets الدجاج و la chapelure

نريد الرفيس ولا بديل عن الرفيس الجزائري بزبدة اصحاب الدوائر





هو فعلاً دعنا من هذا وذاك.
لأنه قد جاء عن قومٍ عند مقتل الباي صالح، وبالذات في " جبل الوحش " حيث الكل من حزين غير فارح.
أن أحدهم وجد كبشًا يجره عريس، فقال له كيف أنت وذلك التيس.
فقال له ما أغباك .. هذا كبشٌ لعرسي، العرس قائمٌ العروس تنتظر من أمسي
فساعدني أيها التعيس حتى نشبعك الكسكسي والرفيس.
فكان ما ارداه وأبغاه، وعندما افتراق الحفل واصل غايته ومنتهاه.
وقال لصاحب العرس جميل أكلكم
فقال له قل: دامت الأفراح وإن شاء كل يوم ثلاثة أو أربعة
وفي الطريق وجد جنازة مع بكاء وعويل.
فقال لهم:
دامت الأفراح وإن شاء ثلاثة أو أربعة
فقالوا له قبح الله وجهك، وبئس ما قلتَ
وليته تعلّمَ من الفاضلة/ أماني أريس، حسن الكلام وجالس كل جليس.
ثم وكلها أساطير وحكاوي، وليست مجادلات فيها من العتب والشكاوي.
ثم نبقى في الأكلات التي تُطبخ على نار الوقيد، ما دامت " شيفتنا " أماني تعرف صنع ذلك مع مرقة القديد.
وإن عدتِ فلدي المزيد.
وأنا لها.
ومع ذلك
تحياتي






رحيل 21-09-2014 02:10 PM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
السلام عليكم
حفظ الله لك الاولاد استاذ علي و حعلهما صالحين بارين بك....
و ين الشطارة يا نساء...الاستاذ لا يريد كلاما انشائيا بل حنة يديكم و بالصور...
فان كنا نحن النساء لا نعجب الا بالوصفات المصورة فمابلك بالاتستاذ الذي لا يفقه في الطبخ الا القليل...
اعدك يا استاذ بوصفات و صور قريبا ان شاء الله ....
فالمهم ان يرضى سامي و رامي و يفرحا بطبخ والدهما...

علي قسورة الإبراهيمي 21-09-2014 02:18 PM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1906429)
السلام عليكم
حفظ الله لك الاولاد استاذ علي و حعلهما صالحين بارين بك....
و ين الشطارة يا نساء...الاستاذ لا يريد كلاما انشائيا بل حنة يديكم و بالصور...
فان كنا نحن النساء لا نعجب الا بالوصفات المصورة فمابلك بالاتستاذ الذي لا يفقه في الطبخ الا القليل...
اعدك يا استاذ بوصفات و صور قريبا ان شاء الله ....
فالمهم ان يرضى سامي و رامي و يفرحا بطبخ والدهما...


مرحبًا
باختنا في الله / رحيل
إن سامي ورامي .. يشرفهما أن يقبّلان يد ورأس عمتهما / رحيل الجزائرية الفاضلة.
هو فعلاً كما ذكرتِ يا أختاه.
أنتظر من حرائر الجزائر وعقيلات الاحرار.. أن يظهرن لي بعض أنواع الطبخ ويكون أحسن إن كان هناك صور.
وبما دعوتِ لسامي ورامي.
بارك الله فيكِ وجزاك الله الجزاء الاوفى، ورفع قدركِ، وأعلا شأنكِ .. وحماكِ في نفسكِ وأهلكِ ومالكِ
اللهم آمين، آمين، آمين.
وأذاقكِ الله برد عفوه.
تحياتي

اماني أريس 21-09-2014 02:23 PM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي قسورة الإبراهيمي (المشاركة 1906423)

هو فعلاً دعنا من هذا وذاك.
لأنه قد جاء عن قومٍ عند مقتل الباي صالح، وبالذات في " جبل الوحش " حيث الكل من حزين غير فارح.
أن أحدهم وجد كبشًا يجره عريس، فقال له كيف أنت وذلك التيس.
فقال له ما أغباك .. هذا كبشٌ لعرسي، العرس قائمٌ العروس تنتظر من أمسي
فساعدني أيها التعيس حتى نشبعك الكسكسي والرفيس.
فكان ما ارداه وأبغاه، وعندما افتراق الحفل واصل غايته ومنتهاه.
وقال لصاحب العرس جميل أكلكم
فقال له قل: دامت الأفراح وإن شاء كل يوم ثلاثة أو أربعة
وفي الطريق وجد جنازة مع بكاء وعويل.
فقال لهم:
دامت الأفراح وإن شاء ثلاثة أو أربعة
فقالوا له قبح الله وجهك، وبئس ما قلتَ
وليته تعلم من الفاضلة/ أماني أريس، حسن الكلام وجالس كل جليس.
ثم وكلها أساطير وحكاوي، وليست مجادلات فيها من العتب والشكاوي.
ثم نبقى في الأكلات التي تُطبخ على نار الوقيد، ما دامت " شيفتنا " أماني تعرف صنع ذلك مع مرقة القديد.
وإن عدتِ فلدي المزيد.
وأنا لها.
ومع ذلك
تحياتي






لعمري انك اكثر جزائرية مني وما دمت قد ذهبت كل مذهب في النبش و اتيت بسيرة صالح باي وجبل الوحش ثم اردفت الكلام بالحديث عن الرفيس وصوبت صولجانك الى اماني أريس ثم لم تقف عند هذا فحسب بل أوعثت في الطلب واشترطت علي الوقيد ومرق القديد فدعني اسلم امري لله واستحضر حكاية قديد الزير كيف لا وقد طلبت اختنا رحيل بالتشمير
لي عودة باذن الله اشتاقت نفسي الى عبق الاصالة وتراث الاجداد

اماني أريس 21-09-2014 02:26 PM

رد: ما أطبخه لسامي ورامي.
 
ما دام دخل فيها الوقيد تلزمني جولة الى هناك - الطارقية الحبيبة -

فتحي 2009 21-09-2014 06:42 PM

منذ الصغر .
 





السلام عليكم

شكرا على الموضوع

لي قصص مع الطبخ لا تنتهي
منذ الصغر منها الحلو ومنها المؤلم
اعرف الكثير من الاطباق خاصة الشعبية
حتى الحلويات اعرف تحضير بعضها
سيكون لي الوقت لأسرد بعضهـا


نتطلع لجديدكم معنا

أخوكم فتحي





الساعة الآن 04:21 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى