طاجين الزيتون
طاجين الزيتون https://eve.mrkzy.com/wp-content/upl...9%88%D9%86.jpg مقادير تحضير طاجن الدجاج بالزيتون : • 1 كيلو دجاجة مغسولة ومقطعة و مزالة الجلد • 1 بصلة كبيرة مبشور ناعم • 1 كوب زيتون اخضر شرائح • ¼ علبة طماطم مقشرة ومقطعة • ¼ كوب زيت زيتون • 2 -1 كوب ماء • 1 ملعقة صغيرة من كل من ( كركم ، صبغة طعام صفراء ، زنجبيل ، فلفل اسود ، ملح ، زعفران ) • 4 حبات هيل قطع • 2 عود قرفة • 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم وكزبرة • بقدونس وليمون مخلل مقطع للتزيين طريقة تحضير طاجن الدجاج بالزيتون : ضعي البصل والدجاج والزيت والبهارات القطع على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ لون البصل بالتغير حوالي 10 دقائق . أضيفي البهارات البودرة والأعشاب ونحرك لمدّة 3 دقائق . أضيفي الماء ويترك حتى ينضج الدجاج حوالي 30 – 20 دقيقة . أضيفي شرائح الزيتون والطماطم واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة . يوضع في طبق التقديم مع نثر الكزبرة وشرائح الليمون المخلل على الوجه وبالهناء والشفاء منقوا |
رد: طاجين الزيتون
الجاج بانتلي بوراك *_____* وقيلة خصني نواظر
|
رد: طاجين الزيتون
ههههه اكيد روحي اكي روطار
|
رد: طاجين الزيتون
ررررررررفع في خاطر عشاق الزيتون
|
الساعة الآن 06:37 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى