لكانيلوني
 

1- نحضر حشوة الكانيلوني من لحمة مفرومة ناعم (كفتة) وبصل مفروم ناعم،و بنقلبها بشوية زيت حتى تذبل البصله ونضيف اللحمله وتقلب جيدا مع البصل وتستوي ثم نضيف البهارات(ملح - فلفل اسود- قرفة-بهار مشكل) + الكرفس


http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2295313081.jpg


بعد دقيقة نضيف ملعقتين كبار رب بندورة وحبتين بندورة مفرومة واخيرا رشة بقدونس, نقلب الجميع و نطفي النار حتى لا تذوب الخضروات و خصوصا البندورة وما يطلع منها سائل (انتبهي انه اللحمة استوت لوحدها بالاول)

اضافة جبة مازارولا على الحشوه قليلا و

http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2302955477.jpg


- في صينية الفرن نقطع القليل من الزبدة , ونخلط 3 ملاعق كبار رب بندورة مع كاسة شاي ماء +ملح و فلفل (كمية الصلصة قليلة بس ترتفع قليلا عن القاع مثل الصورة)


سلق الكانيلوني

http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2310068772.jpg


دهنها الزبده او الزيت قلي

http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2312348463.jpg


حشو الكانيلوني

http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2315227749.jpg


وضع الصوص البندوره عليها

http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2325052673.jpg


- نحشي اسطوانات الكانيلوني باللحم ونرص الحشوة فيها جيدا ونصفهم في صينية الفرن


وضع الجبنه المازارولا عليها

http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2331516717.jpg


- نرش على الوجه جبنة موتزريللا مبروشه


http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2341571597.jpg


وضعها في الفرن

http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2344310479.jpg


غطي الصينية بالقصدير و ادخليها فرن متوسط الحرارة 30




هذا شكلها النهائي


http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2363874051.jpg


http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2370380100.jpg


يمكن ان تعملي معها ايضا معكرونه عاديه وضعي قليل جدا من جبنة المازارولا
http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...2380214057.jpg بالهنا والشفا منقول