منتديات الشروق أونلاين - كفتة اللحم بالبقدونس

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - كفتة اللحم بالبقدونس (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=104615)

كفتة اللحم بالبقدونس

المقادير

2/1 كجم ،لحم مفروم
1 حبة بصل ،مفروم
2/! حزمة بقدونس ،مفروم
2/1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
4/1 ملعقة زعتر

طريقه التحضير
1-تخلط اللحم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل والزعتر وتقلب جيدا.
2-تصبع الكفتة الى أصابع طولية.
3-توضع أصابع الكفتة فى صنية مدهونة بالزبد وتوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
4-ثم توضع فى طبق التقديم مع التزين بالبقدونس وشرائح البصل.
يمكن شواء الكفتة على الفحم
يفضل أن يكون اللحم به دسم أو لحم ضانى حتى لا ينشف بالفرن

رد: كفتة اللحم بالبقدونس

باركـ الله فيكـ
شكرا لكـ

رد: كفتة اللحم بالبقدونس

امممممممممممممممممممممم رائعة