|
مساعدة
أريد طبق بطاطا و شكرا
|
رد: مساعدة
اقتباس:
ا بنوعين من الحشوة، بحشوة الحم وحشوة الجبنة لترضي جميع الاذواق... المقادير: 2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة. 2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ. ملح. قليل من النشا. خبز مطحون. زيت للقلي. الحشوة بالطريقة الاولى : حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج. الطريقة الثانية: حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم . طريقة التحضير : 1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً . 2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز . 3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة. http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank وبالهناااااااااااء العافيه اتمنى تعجبك..................... |
| الساعة الآن 11:45 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى