منتديات الشروق أونلاين - من المطبخ الفلسطيني مهلبية بالكراميل و البسكويت

مهلبية بالكراميل والبسكويت

مقادير المهلبية

4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر ( واذا بتحبي زيدي قليلا )
4 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا
القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغب

في مقلاة او قدر اعملي سكر محروق بس لونه يكون بني فاتح بنصف كوب سكر وفنجان ماء وصبيها فورا في طبق العمل

http://upsarab.com/uploads/2c7854c954.jpg

ضعي مقدار من المهلبية فوق السكر المحروق

http://upsarab.com/uploads/c7df6d25ed.jpg

ثم ضعي طبقة من بسكويت ماري او اولكر

http://upsarab.com/uploads/45aa95dd08.jpg

وثم طبقة اخري مهلبية وطبقة بسكويت وطبقة مهلبية حتى تصبح طبقات البسكويت ثلاث

http://upsarab.com/uploads/f33e528b73.jpg

http://upsarab.com/uploads/a4a8672a59.jpg

جهزي الكراميل

وهو عبارة عن

كوب سكر محروق
علبة قشطة نضعها بالاخر ونحرك سريعا ثم نضعها فوق اخر طبقة من البسكويت

http://upsarab.com/uploads/51eb50328d.jpg

وهذا شكلها

http://upsarab.com/uploads/3400838189.jpg

نضعها في الثلاجة على الاقل اربع ساعات

http://upsarab.com/uploads/c8f2a9ea3b.jpg

تقطع حسب الرغبة

http://upsarab.com/uploads/87d7a6e92e.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://upsarab.com/uploads/121575bc6b.jpg