|
حلويات 2
عندي لكم طريقة كيكة الشوكولا جدا حلوة ولذيذة اتمنى تعجبكم وتطبقوها المقادير: 3 بيض مع فانيليا كاس ونصف سكر نصف كاس زيت كاس حليب بالشوكولاجاهز ثلث كاس كاكاو بودر 2 كاس دقيق ملعقة ونصف طعام بكينج بودر للوجه: علبة قشطة التاج ملعقة طعام كاكاو بودر نصف علبة حليب مركز محلى مثل نستلة الطريقة: نخفق البيض والفانيليا والسكر مع بعض ليصبح لنا خليط لونه اصفر فاتح ثم نضيف الزيت والحليب بالشوكولا ونخفق ثم الدقيق والكاكاو البودر مع البكينج بودر ونخفق ثم نصبها في قالب مدهون وتحطي القالب بالفرن مثل اي كيك وبعد ما ينضج تقلبيه وتحضري خلطة الوجه وهذي صورته بعد ما طلعته من الفرن الان الى تحضير خلطة الوجه: نخلط جميع المقادير سوا ونصبهم على الكيكة http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135715.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135759.jpg صبيت الخلطة على الكيكة وزينتها بطريقتي بالفيرمسي حلا البف باستري بالشوكولا خفيف ولذيييذ وهش جدا نبدأ بالمقادير:سهلة وبسيطة رقائق البف باستري 3 حبات جبن كيري ربع علبة حليب مركز محلى مثل نستلة شوكولا نوتيلا او اولكر رشة قرفة مطحونة الطريقة: نحضر اكواب الكب كيك الصغيرة نقطع شريحة البف باستري لاربه قطع متساوية نضعهم في قوالب الكب كيك ونخرمهم بالشوكة نضع قليلا من الشوكولا في كل قطعة نخلط الكيري مع حليب النستلة المركز المحلى 3 حبات كيري مع ربع علبة الحليب المركز المحلى ونصب فوق الشوكولا ونرش رشة قرفة عليهم نضعهم بالفرن حتى تنفش وتنضج ثم نرشها بقليل من الحليب المركز المحلى او الشيرا او صوص الشوكولا او التوفي كل وحدة حسب ذوقها ونقدمها بالهنا والعافية مقادير بسبوسة الطازج والطريقة: كاس سميد كاس سكر كاس حليب ناشف علبة قشطة ثلاثة ارباع كاس زيت ذرة ملعقة صغيرة بكينج بودر 2 بيض مع فانيليا شيرا [img] [img]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1208715697.jpg[/img][/img] مقادير الشيرا: 2 كاس سكر كاس وربع ماء عصرة ليمون نغليهم على النار عشر دقايق نخفق البيض والسكر اولا ثم نضع باقي المقادير ونخفق جيدا نصبهم في صينية مدهونة بالزبدة و الفرينة ونضعها بالفرن لتتحمر ونقسمها ونشربها بالشيرا الوربات بقشطة لعمل القشطة اولا المقادير كاس حليب بودرة كاس ماء 2 ملعقة طعام دقيق ملعقة طعام سكر علبة قشطة نضع جميع المقادير على النار ما عدا القشطة ونخفقهم ليتماسكو ثم نضيف القشطة ونخفقها لتصبح متماسكة للوربات نحتاج عجينة جلاش وزبدة نفرد العجينة وندهن اول طبقة بالزبدة ونضع ثماني طبقات وبين كل طبقة ندهن زبدة ثم نطويها لتصبح بشكل مثلث ونصب عليها ايضا زبدة ذايبة نضعها بالفرن ونحمرها من تحت ومن فوق وعندما نخرجها من الفرن نرشها بالشيرا ونتركها تبرد لنحشيها بالقشطة والشكل الثاني الاصابع بنفس الفكرة بس نضع اربع طبقات وندهن بينها زبدة ونثنيها بالطول بهالشكل ونحشيها قشطة ونلفها ونضعها بالصينية ونرشها زبدة ونحمرها بالفرن وعندمت نخرجها نشربها شيرا اتمنى ينالو اعجابكم حلا الميرندا تعالو نبدا سوا بمقادير بسم الله نبدأ المقادير: الطبقة الاولى: 2 بكيت بسكوت شاي مطحون اصبع زبدة سايح على النار الطبقة الثانية: كوب حليب سايل نصف كوب سكر 8 حبات كيري بيالة زيت علبة زبادي الطبقة الثالثة: 2 كوب ميرندا فراولة 2 ظرف كريم كراميل الطريقة: نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة السايحة ونفركهم باليد ونرصهم بالصينية البايركس نخلط مقادير الطبقة الثانية سوا ونصبهم على الطبقة الاولى ونضعها بالفرن شوي علشان تجمد بس اشعلي الفرن من فوق بس وانتبهي لا تحترق اتركيها تبرد جيدا ثم اخلطي مقادير الطبقة الثالثة على النار حتى الغليان واتركيهم يبردو شوي وصبيهم على الطبقة الثانية وحطيها بالثلاجة تبرد تماما وقطعيها وقدميها اتمنى تعجبكم وبالهنا والشفا بس تأكدو انها لذييذةممممممممممممممم |
رد: حلويات 2
رررررررررررررررفففففففففع لجماله
|
رد: حلويات 2
جميلة و الصحن الأخير مشوه بالصلصة الحمراء
|
| الساعة الآن 03:36 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى