|
محشي البصل
http://files.fatakat.com/2009/5/1242666537.gif المقدير 750 جرام بصل متوسط الحجم 300 جرام لحمه مفرومه 1\4 كوب ارز 3فصوص ثوم معلقة سمنه 1بصله مبشوره 3معالق زيت 2مكعب ماجى 1معلقة صلصة طماطم 2كوب ماء ساخن ملح فلفل بهارات الطريقة قشرى البصل وحطيه فى ماء وخليه يغلى لحد ميدبل وبعدين شليه من الميه وخلى قلب البصل حطى اللحم مع الارز مع التوابل والبصله المبشوره والثوم والسمن وقلبيهم كويس وبعدين تحشى وحدات البصل بلخلطه دىوبعدين هاتى صنيه حطى فيها قلب البصل الى شيلتيه وبعدين رصى البصل المحشى فوقيه دوبى معلقة صلصة الطماطم بلماء وحطى مكعبات الماجى والزيت حتى يغلى المزيج وبعدكدة صبيه على البصل فى الصنيه وحطى فى الفرن فى نار هادىء لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الارز واللحم |
| الساعة الآن 03:22 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى