منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   حلوى اللقيمات: (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=109837)

sweet sira 04-09-2009 09:35 PM
حلوى اللقيمات:
 
اليوم جبتلكم حلوى روعااااااااااااااااااااااا

شفتها في أحد المنتديات

nosweat بس صعبة شوي بدها شوية شطارة

أرجو أن تعجبكم

حلوى اللقيمات:

حلى مغربي

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...f5d6321e73.jpg

حلوى اللقيمات:



المقادير

للعجين



قبصة ملح
فاني
كاس ماء زهر لجمع العجين
ماء دافئ عند الحاجة




للحشو:
كيلو اللوز مصلوق ومنقي ومطحون مع 450غ من سكر سنيدة
ملعقة زبدة لينة
بياض بيضة
ملون غدائي (استعملت ملون شوكولاطي،وردي،اخضر)
نكهات(فريز،بيسطاش،نكهة الشكلاط)
للتزيين:

ناباج دافئ



الطريقة:

نخلط الزبدة و الدقيق و الملح و ماء الزهر حتى نحصل على عجين متجانس و رطب ندلك العجين جيدا عند الحاجة نضيف الماء الدافئ نترك العجين يرتاح في كيس بلاستيكي

العقدة هي نفسها المستعملة لحلويات اللوز لوز مصلوق و منقي و مطحون و يعاد طحنه مع سنيدة جيدا تم يضاف الزبدة وبياض بيضة
نقسم الحشو الى ثلات اجزاء كل جزء بلون تعمل منه كويرات صغيرة
نسرح العجين بواسطة الآلة ثم نقطعها بواسطة طابع او ناعورة على شكل مثلتات نضع في كل واحدة ثلات كويرات نجمع الزوايا الثلات ونثبت بنصف لوزة نتركها لمدة اربع ساعات وندخلها للفرن عند اخراجها ندهنها بالناباج 400 غ دقيق 150غ زبدة دايبة 100 غ لوز

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...21cb161ee5.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...d2afa6fddd.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...e1860fd9df.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...3dd8afbd4c.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...e8409861ed.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/up//up...231fabefa0.jpg

amina abdo 05-09-2009 04:04 PM
رد: حلوى اللقيمات:
 
ماشــــــــــــــــــاء الله وصفة
مشكور أخي

sweet sira 05-09-2009 11:07 PM
رد: حلوى اللقيمات:
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina abdo (المشاركة 805908)
ماشــــــــــــــــــاء الله وصفة
مشكور أخي

nosweatnosweatnosweatnosweat أنا سارة
ههههههههههههههههه معدورة يا أختي

amina abdo 06-09-2009 11:24 AM
رد: حلوى اللقيمات:
 
ماشــــــــــــــــــاء الله وصفة رائعة
أعتذر أخت سارة شكرا للتعريف بنفسك كنت احسبك مشارك.

sweet sira 11-09-2009 01:56 PM
رد: حلوى اللقيمات:
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina abdo (المشاركة 807361)
ماشــــــــــــــــــاء الله وصفة رائعة
أعتذر أخت سارة شكرا للتعريف بنفسك كنت احسبك مشارك.


كوثر91 11-09-2009 04:25 PM
رد: حلوى اللقيمات:
 
شكرا لك بس انا نعرفها رزيمات لعروسة

الحياة صبر 12-09-2009 03:37 PM
رد: حلوى اللقيمات:
 
شكرا سارة روعة
انا تاني نعرفها باسم رزيمات لعرورسة

sweet sira 15-09-2009 02:59 PM
رد: حلوى اللقيمات:
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة koukou 5 (المشاركة 810113)
شكرا لك بس انا نعرفها رزيمات لعروسة



http://www.hotmonkee.com/images/Than...e-add-0019.gif


إه عندها عدة أسامي

شكرا على المرور العطر

sweet sira 15-09-2009 03:00 PM
رد: حلوى اللقيمات:
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحياة صبر (المشاركة 811442)
شكرا سارة روعة
انا تاني نعرفها باسم رزيمات لعرورسة


نعم عندها عدة أسامي

شكرا على المرور العطر



http://www.alg4.com/vb/images/thanks1.jpg


الساعة الآن 03:32 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى