منتديات الشروق أونلاين - صينية الدجاج بالبيشلميل

المقادير:
نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصله واحده
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
خلطه الباشميل من كنور
ملح وفلفل وشويه بهار
اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه

يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل

http://img265.imageshack.us/img265/2368/22fs0.jpg

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل

http://img513.imageshack.us/img513/6670/44vw5.jpg

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا
http://img513.imageshack.us/img513/6670/44vw5.jpg

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

http://img527.imageshack.us/img527/5581/55in5.jpg

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

http://img105.imageshack.us/img105/2755/66at5.jpg

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

http://img259.imageshack.us/img259/8509/77dh0.jpg

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.

http://img259.imageshack.us/img259/2835/88kg7.jpg