|
رشتة بالدجاج
الرشتة بالدجاج
http://www.douniacuisine.com/image-recette/109.jpg المقادير: كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها المقادير : قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل . توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و بصحتنااااااااااااا http://f0.img.v4.skyrock.net/f0b/tam...88187743_1.jpg |
رد: رشتة بالدجاج
شكرا لك فعلا احتاجها
لكن الرشتة لا تباع في المحلات هي من صنع النساء ’؟؟؟ الجودة الجيدة يعني |
رد: رشتة بالدجاج
اقتباس:
ملحيها رشيها بالماء.............الخ........ |
رد: رشتة بالدجاج
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
|
رد: رشتة بالدجاج
|
رد: رشتة بالدجاج
العفووووووووووووووووووووووووووووووووو
|
رد: رشتة بالدجاج
شهّيتوني يا خاوتي
بصحتكم خرجتلك هايلة إفتقدنا تواجدك بيننا أتمنّاك بخير تحيّة تليق |
رد: رشتة بالدجاج
يميميميميميميميمي
تشهي بزااااااااااااااااف |
رد: رشتة بالدجاج
يا ماما نموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووت على الرشتة سلمت الايادي
|
رد: رشتة بالدجاج
بارك الله فيك
|
| الساعة الآن 10:51 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى