حلويات سهلة اقتصادية وخاصة بنينة
 

المقادير

170 غ من الزبدة..
65 غ من سكر ..
1 كيس الفانيلا..
7 بيضات..
1 كيس خميرة..
250 غ من الدقيق الممتاز..
150 غ من اللوز المسلوق والمفروم..
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

للتزيين

نصف علبة صغيرة من مربى التوت..
نصف كاس صغير من الماء الزهر..


طريقة التحضير




http://www.asrar-albnat.com/uploaded/430_1175867795.bmp



في إناء نضع الزبدة.. السكر، الفانيلا وأصفر البيض " يحتفظ بالأبيض ".. نخلط جيدا حتى يذوب السكر.

تضاف الخميرة ..والدقيق الى خليط الزبدة والبيض ..وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.




http://www.asrar-albnat.com/uploaded/430_1175868025.bmp
http://i82.servimg.com/u/f82/11/02/30/35/cadre10.jpg



تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض.. ترش في اللوز المفروم
وتجوف من الوسط.. تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق
يفتح الفرن ..وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر. يزين جوفها بمربى التوت.

ملاحظة : يغلى المربى مع نصف كاس صغير من الماء الزهر"لمدة 15 دقيقة "
و بالصحة و العافية

500 غ من الزبدة..
400 غ من السكر عادي

يطحن اللوز جيدا مع السكر.. تضاف إليه الزبدة.. القرفة.. روح اللوز وماء الزهر.. يخلط ثم يحول إلى كويرات صغيرة..

http://www.asrar-albnat.com/uploaded/430_1175955755.bmp

تحضير العجين :

نخلط الزبدة والسكر جيدا.. نضيف الدقيق.. مايزينا .. الخميرة ..وروح اللوز .. نمزج جيدا ثم تورق العجين بالمدلك.

http://www.asrar-albnat.com/uploaded/430_1175789244.bmp

تقطع العجين على شكل دوائر.. نضع وسط كل دائرة نصف ملعقة صغيرة من المربى.
نضع كويرات اللوز فوق المربى ونحول الدوائر إلى شكل مثلثات.. ندخل الحلوى إلى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر.

http://www.asrar-albnat.com/uploaded/430_1175955959.bmp

تزين بالسكر الناعم ..او برقائق اللوز ..عند التقديم

http://www.asrar-albnat.com/uploaded/430_1175956044.bmp

رد: حلويات سهلة اقتصادية وخاصة بنينة
 

شكراااااااااااااااااااااا

رد: حلويات سهلة اقتصادية وخاصة بنينة
 

شكرا جزيلا لك

رد: حلويات سهلة اقتصادية وخاصة بنينة
 

رد: حلويات سهلة اقتصادية وخاصة بنينة
 

مروركم شرف لي
بارك الله فيكم