منتديات الشروق أونلاين - المخبز بديكور وطعم جديد

http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif
http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...r1ual6vepv.gif
http://www.malekat.com/vb/images/smilies/10274.gif http://photos.azyya.com/store/up3/090220204348Iu8P.gif http://www.malekat.com/vb/images/smilies/10274.gif
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1178182820.gif
http://photos.azyya.com/store/up2/0811291410121W3n.gifالمخبـــــــزhttp://photos.azyya.com/store/up2/0811291410121W3n.gif

http://www.orientalement.com/imgcom/...1237822728.jpg http://www.orientalement.com/imgcom/...1241436402.jpg
http://www.orientalement.com/imgcom/...1241436440.jpg http://www.orientalement.com/imgcom/...1241436461.jpg

المقادير:
- 2 كيلات للوز مطحون ناعم
- 1 كيله سكر ناعم
- بياض بيض
- عطر الفانيلا
الطلاء :
بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم
التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز
نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح
ملاحظة: :يمكن تغيير العطر و اللون حسب الرغبة
نبسط العجينة إلى سمك 3 أو 4 ملم ونقطع دائرتين بواسطة القالب رقم 60
ملاحظة لو يخلط بالجوز احسن ومداق طيب