منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=134754)

Narimène 09 24-01-2010 10:34 AM

طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
سنعرض اليوم طرق تجميل جديده ورائعه ![/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/B][/SIZE][/CENTER]


..ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه وإتقان في التنفيذ ....

لكن النتيجه في النهايه ستبهر أسرتك وضيوفك ..!!

سنستخدم الشوكولاته فقط في التجميل .

في البدايه لكي تحصلي على شوكولاته براقه ولامعه ..

يجب ان تعملي على تطرية الشوكولاته .!!

وإليكي الخطوات بالصور


قطعي الشوكولاته المرة أو الحلوة


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8393.imgcache.jpg


ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب هكذا ..


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8394.imgcache.jpg


ثم ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط ..


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8395.imgcache.jpg


ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى ..

ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ..

استخدميها في التجميل كما سترين ...


1_ اوراق الورد :

احضري عددمن اوراق الورد ...واحضري كميه من الشوكولاته التي سبق تطريتها ..استعملي فرشاة المعجنات وافرشي الشوكولاته على الجانب الامع من الورقه ..مع ترك القليل من الساق مكشوفاً... ضعيها في صحن حتى تبرد ثم جمديها


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8396.imgcache.jpg


ملاحظه هامه: لاتبردي الاوراق مباشره في الثلاجه ,حتى لاتكون قابله للكسر بسرعه ...بل اتركيها تبرد في جو الغرفه ثم ضعيها في الثلاجه

بعد ان تبرد انزعي الاوراق عن طريق الساق المكشوف


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8397.imgcache.jpg


عامليها برقه شديده حتى لاتذوب في يديك !...ومن الأفضل تحضير اوراق احتياطيه

ثم استخدميها في التجميل هكذا


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8398.imgcache.jpg


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8399.imgcache.jpg


2_ طريقة القطع النقديه :


لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله ..إليكي الطريقه

افرشي الشوكولاته الطريه على سطح نظيف


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8400.imgcache.jpg


استخدمي قطاعه دائرة الشكل لتقطيع الشوكولاته لدوائر ..هكذا


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8401.imgcache.jpg


اتركيها لتبرد ..ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8402.imgcache.jpg


استخدميها في التجميل ...كما في الصوره


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8403.imgcache.jpg


وانتـــــــــــي ايضااا ابتكري وابدعي في التجميل

ودمتـــــــــــــــم بــــــــــــــــــود ومحبـــــــــــهhttp://www.9alam.com/forums/images/smilies/098.gifhttp://www.9alam.com/forums/images/smilies/098.gifhttp://www.9alam.com/forums/images/smilies/098.gifhttp://www.9alam.com/forums/images/smilies/098.gifhttp://www.9alam.com/forums/images/smilies/098.gif
[/FONT][/SIZE][/FONT][/QUOTE]

غزاوية 04-02-2010 05:12 PM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 

HAZARE 25 04-02-2010 10:17 PM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
شكرا بارك الله فيك

ام رائد 06-02-2010 02:47 PM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
مشكورة
امممممممممممممممممممم جوعتيني

Narimène 09 30-10-2010 09:43 PM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
http://www.moujtahid2.co.cc/mwaextraedit4/extra/100.gif

karima.t 31-10-2010 11:44 AM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
اللهم صلي وسلم على حبيبي رسول الله جزاك الله خيراا

آمال تيسمسيلت 08-11-2010 09:40 AM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...871/397503.jpg

دائمة الذكر 03-01-2011 09:56 PM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
http://www.qudsst.com/forum/uploaded...fde34f4a79.gif





http://img525.imageshack.us/img525/1...ae96a075d3.png

http://www.qudsst.com/forum/uploaded...fde34f4a79.gif
http://up3.up-images.com/up//uploads...8e48f1f43f.gif



جزاك الله كل خير

Narimène 09 04-05-2012 05:42 PM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
لاتقلـــــــــــــــــــــي شكـــــــــــــــــرا بــــــــــــــــــل قيمنـــــــــــــــــــــــــــــــــــي

aminabil 08-05-2012 11:06 AM

رد: طرق تزيين الحلويات بالشكلاطة
 
السلام عليكم فكرة جميلة جدا باركك الرحمان :11:،كما أريد أن أطلعك على فكرتي في لمعان الشوكولا عند إستعمالها للتزيين أظن أنها أسهل :20:أنا أستعمل قطعة صغيرة زبدة أو مارغرين و إذا توفرت لديك شوكولا بنيه وأحببت اللون الأسود أضيفي قليلا من الحليب مثل شيكولاطة العلب لكن بعد الحمام المائي طبعا:1:


الساعة الآن 04:44 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى