|
صدور دجاج فى الفرن
المقادير: - صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص " - جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا أو تبشر. - بصله مفرومة جيداً. - بقدونس مفروم ناعماً. - ملح+ فلفل+ بهارات الطريقة ينظف الدجاج جيداً وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم أجمل أكيد. بخليط من الملح والفلفل والخل أو الملح والفلفل وعصير الليمون والبهارات . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين . كما هو موضح في الصورة . http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداً ثم نحشي بهم قطعة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بالطهي ومدهونه بقليل من الزبدة. http://kuwnet.com/up/upload/wh_59733981.jpg يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداً.. http://kuwnet.com/up/upload/wh_46730319.jpg ثم يقدم بالهنا والشفا مصحوباً بطبق من السلطة والأرز.. |
رد: صدور دجاج فى الفرن
|
| الساعة الآن 05:05 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى