![]() |
مثلجات للصيف من المطبخ الجزائري
مثلجات صيفية للأطفال https://blogger.googleusercontent.co...z.blogspot.comالمقادير: نصف كيلورشرائح مانجو معلبة أو طازجة ربع كوب سكر بودرة ? كوب ماء 300 جرام كريمة الطريقة: طريقه عمل مثلجات ( الايس كريم ) المانجو للاطفال توضع شرائح المانجو في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا حتي تصيح عصير متماسك القوام تجهز مقلاه ويوضع بهل السكر و الماء ثم تدخل المقلاه الي الفرن تحت درجه حراره متوسطه وتترك حتي ذوبان السكر و من ثم توضع المقلاه علي النار لمده ? دقائق بدون تقليب حتي يتماسك قوام الخليط و من ثم يضاف الي الخليط المجهز عصير المانجو و يخلط جيدا ثم تضاف الكريمه في قدر عميق و تخلط مع نصف كوب من المانجو ثم تجهز قوالب الايس كريم (المثلجات) و يضاف اليه خليط الكريمه و تترك في البراد لمده ? ساعه حتي تتجمد و تقدم مثلجات (الايس كريم) المانجو للاطفال |
رد: مثلجات للصيف من المطبخ الجزائري
|
رد: مثلجات للصيف من المطبخ الجزائري
شكرا على المرور اختي أم هديل
|
رد: مثلجات للصيف من المطبخ الجزائري
|
| الساعة الآن 08:36 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى