منتديات الشروق أونلاين - فلفل حار بطريقة جديدة...

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- المقبلات و المشروبات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=291)

- - فلفل حار بطريقة جديدة... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=159523)

فلفل حار بطريقة جديدة...

الفلفل الحار ... محشي بالجبن

المقادير:

8 حبات فلفل حار ( تشيللي)
1 ملعقة كبيرة زيت خضروات
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مكسيكي
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
3 كوب بقسماط مدقوق ... للقلي
1/4 كوب جبن بارمزان مبشور بشر خشن
4 اونصات جبن( أي نوع حسب الرغبة )
1/2 كوب دقيق
ملح وفلفل
زيت كافي لقلي الفلفل

الطريقة:
- ندهن الفلفل بملعقة الزيت ونحطها في الشواية

http://majdah.maktoob.com/vb/up/1309...1218923651.jpg

http://majdah.maktoob.com/vb/up/8124393461730614477.jpg

ونقلب الفلفل على الشواية الى تمام السوى

http://majdah.maktoob.com/vb/up/1503...1942503997.jpg

- نترك الفلفل يبرد وننزع القشرة الخارجية بحرص ونظفي الفلفل
من الحبوب
كما موضح بالصورة

http://majdah.maktoob.com/vb/up/1664...1091627221.jpg

قطعي الجبنة الى 8 قطع

http://majdah.maktoob.com/vb/up/1114...1078125605.jpg

احشي الفلفل بالجبن

http://majdah.maktoob.com/vb/up/8167479581037192048.jpg

- ضيفي الاوريجانو الى البيض المخفوق وفي طبقين منفصلين
ضعي الجبن البارمزان والبقسماط المطحون وفي الطبق الاخر ضعي الدقيق
مع الملح والفلفل

http://majdah.maktoob.com/vb/up/1313...1755314190.jpg

- اخلطي الفلفل بالدقيق بعدها اخلطيه بالبيض ثم البقسماط

http://majdah.maktoob.com/vb/up/349495512411814086.jpg

سخني الزيت واقلي الفلفل المحشي بالجبن

http://majdah.maktoob.com/vb/up/1206140540181535704.jpg

قلبي الفلفل في جميع الاتجاهات

http://majdah.maktoob.com/vb/up/1284...1635183090.jpg

وهذا شكله النهائي

http://majdah.maktoob.com/vb/up/113499918379004062.jpg

وصحتين وعافية على قلوبكم
http://majdah.maktoob.com/vb/up/1258...1056870377.gif

لاتنسوا تعطوني رأيكم

منقول

المصدر: منتدى جزائرنا لكل الجزائريين والعرب