|
فطائر لذيذه
http://up.arab-x.com/Aug09/JSI38505.jpg المقادير عجينة المورقة 400 غ من اللحم المفروم 1 بصلة مقطعة مكعبات زيتون ملح ابزار رشة زنجبيل بودرة طريقة التحضير اولا نعجن العجينة عادية و تدلك جيدا حتى تصير لينة تترك ترتاح لسهولة الاستعمال بعدين تشكل كورات صغيرة الحجم و نتركها ايضا ترتاح قليلا حوالي 15 د نحضر الحشوة بطريقة عادية جدا يحمص البصل جيدا و نضيف اللحم المفروم و توابل حتى تجهز الحشوة حوالي 8 الى 10 د بعدين تترك تبرد تذاب قليل من الزبدة و تخلط مع الزيت ناخذ اول كروة من العجين تبسط برشات من زيت و زبدة المذابين مع بعض و بعدين نبسط كورة ثانية و نضعهم على بعض 3 طبقات و يكون شكل مربع نضع الحشوة داخل العجين و نجمع الجوانب و نضع زيتونة سوداء مع رشة زيت و زبدة و نصفها على صينية الفرن المدهونة و هيك حتى يخلص التحضير كله و بعدين تطهى في فرن متوسط و تقدم دافئة |
رد: فطائر لذيذه
فطائر لذيذة هادية ... ايه فهمنا : راكي ست بيت وبامتياز ... تحوسي نقولوها رانا قلناها .. |
رد: فطائر لذيذه
اقتباس:
الله سلمك امونة علابالي بلا متقوليclapclapشاطرة بسلامتي ههه لعقوبة ليك تانيbleh |
رد: فطائر لذيذه
|
رد: فطائر لذيذه
|
| الساعة الآن 06:37 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى