منتديات الشروق أونلاين - حلوى القلب بالشكولاطة

السلام عليكم
اليوم جبتلكم حلوة القلب بالشكلاطة لذيذة و تستاهل انكم تجربوها و تقولولي رايكم
*المقادير
500غ زبدة
http://images.businessweek.com/ss/06.../margarine.jpg
2 كأس كبير سكررطب أو مطحون
http://www.museum.agropolis.fr/pages...sucreglace.gif
6 صفار بيض
http://farm2.static.flickr.com/1366/...1d8fdbeaff.jpg
2 كيس خمير كيميائية -فرفارة-
http://www.geeksandcom.com/wp-conten...achet_alsa.jpg

1 كيس فانيلا

4 معالق كبار كاكاو
http://wwwedu.ge.ch/co/colombieres/S...cao_poudre.jpg
نشاء
http://www.alrassxp.com/uploaded2/26673/01239970481.gif
فرينة
http://www.cuisine-astuce.com/wp-con...04/farine3.gif

للديكور نحتاج الى علبة شكلاطة + علبة مربى + فول سوداني مطحون
http://www.cuisineaddict.com/pho-gla...e-2-kg-446.jpg + http://karoutgroup.com/images/produc...pricot_jam.jpg+
http://www.m5zn.com/photo_files/2010.../1q5tfb26t.jpg
*طريقة التحضير
نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة الكيميائية + القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا عجينة لينة لونها بني
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/CrBL3R06291500.jpg
و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب
http://cuisinea4mains.files.wordpres...pg?w=346&h=269
نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج

*الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي
http://2.bp.--%20/#%20%D9%88%D8%B5%D...sc07713cn1.jpg
و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس وجهها الفوقاني في الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف
*بعد ما تجف نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في الجوانب و نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه في الكيسات
وهذا شكله النهائي
http://img535.imageshack.us/img535/8721/dsc02361d.jpg

اتمنى انه يعجبكم و تجربوه
نلتقي في الموضوع القادم ان شاء الله
منقول من عند أختي