|
إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز . وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز . |
رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
و الله معلومة جيدة يا اخ ملولي ..
لكن اتذكر اني كنت اسخن الخبز عل النار مباشرة ايام الصغر .. اما الان لا اكل الخبز كثيرا . شكرا لك |
رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
اقتباس:
السلام عليكم يعني أن التسخين يضيف للسّم سموما خاصة إذا كان الخبز أبيضا... الخبز الأبيض هو في حد ذاته أحد السموم التي نتناولها يوميا ونحن لا ندري أننا ضيّعنا وتركنا سنة من سننه صلى الله عليه وسلّم . جاء عن عائشة رضي الله عنها أن رسول الله صلى الله عليه وسلم لم يأكل خبزا أبيضا قط منذ نزول الوحي . كم أتمنى أن يقوم الشعب بمظاهرات يكون الشعار فيها ( نريد إسقاط الخبز الأبيض) هـديـة شكرا أخي ملولي . |
رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
اقتباس:
السلام عليكم تصحيح بسيط فقط السنة هي ما فعل النبي صلى الله عليه و سلم و ليس ما ترك فمثلا عدم أكل الثوم و البصل ليس من السنن رغم أن النبي صلى الله عليه و سلم ترك أكلهما كما ثبت عنه (ص) انه لا يبيت عنده الدرهم....فمن يتبع هذا الفعل؟؟؟؟ و الشكر لصاحب الموضوع على الافادة.....ففعلا معلومة مهمة لانه في الصغر كنا نشوي اللحم بهذه الطريقو و حتى اليوم أحيانا....يعني أنه لا يجب تعريض الاطعمة للهب المباشر عموما و ليس الخبز فقط.. |
رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
اقتباس:
السلام عليكم حيّاك الله أخي لغريب ... بارك الله فيك ... إذا كانت السنة هي ما فعل النبي صلى الله عليه و سلم و ليس ما ترك هل يجب أن أفهم من ذلك أن أكل الخبز( من قمح أو شعير غير منزوع القشرة ) هو كذلك ليس من سنة ؟ كل الإحترام و التقدير . |
رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
السلام عليكم معلومة طيبة جوزيت عنااا خيرااا عمو الملولي اما انا كنت احب شوى البطاطة على الجمر لهاااا بنة سبيسال icon30 و الخبزاشويه داخل الفرن ان اقتضى الامر اضنني نجوتnosweat شكرااا ثانية |
رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
اقتباس:
اوووووووه فكرتيني فيها ....عندها طعم صح سبيسيال ..icon30 |
رد: إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
بارك الله فيك ... معلومة قيمة
|
| الساعة الآن 04:28 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى