منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المقبلات و المشروبات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=291)
-   -   طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=192237)

salam08 05-01-2012 09:50 PM

طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
السلام عليكم

لمحبين المايونيز


كثير من السيدات يلجأن لشراء المايونيز لان ليس لهن الوقت لعمله
و البعض لا تنجح معهن الطريقة لعمله في مطبخهن


اليوم جئتكم بطريقة بسيطة
و ناااجحة 100%

المقادير:
(أحب استعمال المقادير الصغيرة ...يقولنا السر في القليل الكثير دوما يسمااط و يبقى منو )
المهم
-01بيضة كاااملة ....تقدري تستعملي فقط الصفار احيانا الصفار وحده خير...سورتو في الطريقة اليدوية
-سنينة ثوم صغيرة مطحونة
-راس ملعقة خردل-لاموتارد-
-حبتين من الجبن
-معدنوس
-كاس زيت السوجا- إيليو-


نضع الكل في خلاط كهربائي
البيض +الخردل+
مع وضع الزيت في علبة سهلة التقطير

نحتاج الى تقطير الزيت دون انقطاع طول عملية الخلط و هذا شرط اساسي باش تطلع...
ابقي مستمرة على نفس العملية مع التقطير لمدة معينة قد تفوق الخمس حتى 10 دقائق و ان اقتضى الامر زيدي حتى ترينها طلعت و اصبحت عاقدة


ارمي لها في النهاية قليلا من البقدونس


و هذه النتيجة
اتمنى ان تعجبـــــــــكم
مي صدقوني جات بنينة icon30


و شهية طيبة


نوركيم 05-01-2012 09:57 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
واش راني نعمل هنا

اسمحولي غلطت ..

*******

على خاطر انحب المايونيز ..

سليم يلل 05-01-2012 10:12 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1328158)
- إيليو-


ههههههههه هذا إشهار غير مسموح به
فكرتيني بمطبخ اليتيمة الذين يصرون على الجامبو ولو كان الطبق سلطة خضراء هههههههههه

شكرا على الوصفة السهلة

تـقــ الله ــــوى 05-01-2012 10:38 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جميل جداً... يبدو أن المايونيز تبدو أحلى بهذه الوصفة الرائعة
هل يمكن تعويض الزيت العادي بزيت الزيتون؟؟
شكراً جزيلاً

الحياة صبر 05-01-2012 11:05 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
سلام عليكم
الوصفة تقريبا نفس الوصفة تاعي دون جبن فقط
شكرا ليلاي على الموضوع ... حسب الاحصائيات الرجال تاني تحب الماينوز

علي قوادري 05-01-2012 11:13 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
شكرا جزيلا.

أم زيد 06-01-2012 03:02 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
بارك الله فيك
سأجربها بالجبن هذه المرة.

salam08 06-01-2012 09:31 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركيم (المشاركة 1328165)
واش راني نعمل هنا

اسمحولي غلطت ..

*******
على خاطر انحب المايونيز ..

http://echoroukonline.com/montada/im...ons/icon10.gifhttp://echoroukonline.com/montada/im...ons/icon10.gif

لوكان جات المايوناز تريح نقولو شميتهااااااااا
هههههههههه

يبدو انك اكثر واحد فينا مدمن عليهااااا اخي حكيم
لا عليك حتى الرجاااال معليش يصنهوها
ساهلة ماهلة
ورينا شطارتك و اقتصد دراهمك cupidarrow
شكرا على المرور


salam08 06-01-2012 09:35 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم يلل (المشاركة 1328174)
ههههههههه هذا إشهار غير مسموح به
فكرتيني بمطبخ اليتيمة الذين يصرون على الجامبو ولو كان الطبق سلطة خضراء هههههههههه

شكرا على الوصفة السهلة



يــــا أُميّ ~~ شحال تروماركي خويا سليم icon36

هذ الكلمة بالذاات مصبح و انا نحسب ايلا نقول ايليو و لا عافية و لا...

ههههههههه
معليش هذ المرة درت إشهار باااطل ...مي المرة الجاية لازم يخلصوني nosweat

salam08 06-01-2012 09:44 PM

رد: طريقة عمل المايونيز في البيت...سهلة و لذيذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـقــ الله ــــوى (المشاركة 1328193)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جميل جداً... يبدو أن المايونيز تبدو أحلى بهذه الوصفة الرائعة
هل يمكن تعويض الزيت العادي بزيت الزيتون؟؟

شكراً جزيلاً


أهلااااااا نرمينااااات
الله يسلمك حبوبتي
تخيلي كل مرة نخدمو مايونيز نديرو كاس زيت الزيتون مع لي راهي رخيسة باطل 600دج رايحين نديرو مشروع اقتصاد bleh
لا يمكن جربتها مرة بزيت الزيتون زعما رحت نحوس على مايونيز صحية 100بالمائة
لكن بزيت الزيتون تجي فيها نسمة ليست طيبة حتى و ان كانت الزيت بنينة و الله أعلم

شكرااا نرميناااتوووو على كرم مرورك
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحياة صبر (المشاركة 1328208)
سلام عليكم
الوصفة تقريبا نفس الوصفة تاعي دون جبن فقط
شكرا ليلاي على الموضوع ... حسب الاحصائيات الرجال تاني تحب الماينوز

إبنة عمي هناااااااا،، يااامرحبا يا مرحبااااااا

علابالي شااطرة ....مي المرة الجاية ضيفيلها الجبن
و رجعيلي لخبر
نعم لاحظت ان الرجااااال يحبوها واقيلا اكثر مناااااا

بصحتناااا و بصحتهم
شكراا ايماانوووووو
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي قوادري (المشاركة 1328211)
شكرا جزيلا.

الله يسلمك اخي
سرني مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1328327)
بارك الله فيك

سأجربها بالجبن هذه المرة.


و فيك بارك الرحماان سيدتي

نعم بالجبن ذوق الذ و أطيب

بصحتك
cupidarrow


الساعة الآن 03:20 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى