|
رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
السلام عليكم و رحمة الله و بركااته سيداتي ساداتي ...روااد قسم الطبخ ....مسااكم الله بخير أحببت ان اقدم لكم هذه المرة ..طبق أحبه كثيرااااا ...تشتهر به منطقة الوسط الجزاائري http://www.yasour.info/upload/sectio...32_3370235.jpgالرشتة بالدجاااج http://www.yasour.info/upload/sectio...32_3370235.jpg هذا الطبق أهديه خص نص للاستاذة أم هديل "أحم أحم" لي ولات مشرفة و شدتنا لعصى ع الدخلة :14: بالاك يهديها ربي و ترجعلناااا طيبة و حنوونة كي لعوااايد ..:8: المقادير : -كيلو رشتة -الخضرواات: بصل، لفت +حمص ...أنا احببت اضافة الجزر و حبتين فقط من القرع من أجل اعطاء البنة ..حبة طماطم كبيرة +التوابل فلفل اسود و ملح في العادة الرشتة نطيبوها فقط باللفت و الحمص ..لكن يمكنك اضافة الخضار التحضير : حضري قدر المرق : 3 ملاعق زيت +ملعقة زبدة أو سمن قطعي البصل و 2 سنينات ثوم +الدجاج و التوابل+حمص اتركي الكل يتحمس حتى يذبل البصل جيدااا اضيفي الجزر (مقطع مربعات تركت حبات طويل شوية للزينة ) اتركيها تتحمس مليح على نار هادئة دون اضافة الماء لانه من الأحسن ان تنضج الخضار في مائها ....بعد حوالي 45 دقيقة اضيفي الماء(مرقي) عينك هي ميزانك ثم اضيفي اللفت و القرع اتركي الكل يطبخ جيدااااا حتى تخثار المرق في هذه الاثناء فوري الرشتة نفس الطريق تاع الطعام ...مرتين مع دهن الرشة في النهاية بالزبدة و ليس الزيت لان طعمها بالزبدة احسن ...باستعمال ملعقة خشبية حين تفور الرشتة و تنضج المرق انزعي الدجااج ..ثم ضعي الرشتة في قصعة كبيرة و اسكبي عليها المرق و الخضاء (شربيها) مالازمش تجي جارية لازم تكون متشبعة فقط بالمرق ...اتركيها بضع دقائق ثم ضعيها في طنجرة او اي شيئ فيه غطاء حتى يحفظ لها سخونتهاااا و قدميهااااا ... الفرق بين الرشتة و الطعام(الكسكس) الرشتة ألذ و أخف على المعدة ...و ما تقهمش مهما اكلتي منهااااا...:16: أتمنى أنهااااا عجبتكم بالصحة و الهناااء |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
أحزنتموني ...يا شروقين ......http://www.hayah.cc/forum/imgcache/123135.png أكثر من 40 عضو مروا على الموضوع و لا أحد علق حتى بتمسخيرة يا سيدي غير قولو ماتبانش بنينة مانزعفش المهم ما تحرقوش المجهودااات رغم انني علابالي جات بنينة لان شهادة أمي و عائلتي و أخي تكفي كل الشهادات http://www.htoof.com/vb/images/smilies/smiley2329.gif هوما لي كلاو و هوما لي علابالهم ما نزيدش نطيبلكم زعفتوني و لك أن تأخذها يا أخ نوركيم و أطعمها لقطك http://www.baghdad4ever.net/gallery/...edia/12/b5.gifهذا إيلا مازادش تكبر عليها هو ثااان كنت رايحة اضع بزاف وصفات لكن أنوليت أحزنتموووني تاع الصح .....:14: |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
السلام عليكم ،, يمي يمي ،، تبدو من الصور شهية ... صحيح هي أخف على المعدة و ألذ من الكسكس .. ومانظنش كاين الي مايحبهااش ..:19: مجهودات كبيرة تقومين بها ليلى في هذا القسم ،، بارك الله فيكِ و أسعدكِ .. والله والله ،،غير لبارح جزت على الموضوع لكن ماكفانيش لوقت باش نرد عليك ،، لا تحزني ..نتاابعكِ نحن و نتابع أعمالكِ وكلنا نلاحظ ما تقومين به لأجل ترقية المنتدى و بالأخص هذا القسـمْـ ،. همسة : إبتسمي ،، أوكي ؟ :8: قبلــــــــاتي ،،. |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
http://www.x6x6.com/islamsignature/first/4.gif http://www.x6x6.com/islamsignature/first/3.gif http://www.x6x6.com/islamsignature/first/8.jpg ما تزعلش يا جميييييييييييييييل اللي مروا من هنا اكيد غير مسجلين الصح الصح احنا ما نخدموش الرشتة:3: ما نعرفوهاش:19: بصح تبان هايلة يعطيك الصحة للوش |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كنت قد قرأت موضوعك هذا الصباح لكن خرجت قبل أن أضع ردّ بارك الله فيك على الوصفة حبيبتي و الحمد لله انه الصور طلعتلك الطّريقة هي نفس طريقة أمي لكن نضع اللفت و البطاطا و الحمّص كما أننا نضيف القرفة كذلك. أحيّيك على الموضوع و الديكور ماشاء الله هااايل حتى نوعيّة الصور قمّة :16: سلامــ:13:ــي لكِ |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
اقتباس:
الله الله على الحطة من النظرة والديكور تبان باللي واحدة صغيرة دارتها , مشي كي واحدة خدمت الديكور بشبكة تاع الناموس والذبان هههههه |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
السلام عليكم
الرشتة هو الطبق الوحيد تقريبا نتاع العجين لي نحبوا عادة الوالدة تصنعه في العيد او بالجمعة او في العرضات يعني هو غذاء نتاع مناسبة مثل الكسكسو بارك الله فيك اخت ليلى |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
اقتباس:
هذا جزائي لاني بسطت للاخوات المبتدئات لنننننننننننننننن استسلم:3: |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
يمي يمي يمي شهيتيني والله نمووووووت عليها وتبان بنينة بصح ما عجبتنيش حاجة برك التوقيع صااااااااااااااامط وماشي اوريجينال (كن كتبتي اسمك في الحيط )......
بااااااااااااااارك الله فيك |
رد: رشتة بالدجاج بمرق أبيض "من إعدادي "
و الله في الحقيقة ما كناش ناكلو الرشة لانها ليست من عوايدنا . .
لكن الام هذو النهارات راهي طايحة على الرشتة بالجاج .. ما عندي ما نقولك .. :19: بصح تجي فيها واحد البنة بالجاج ... افضل من الكسكسي .. قوليلي برك ... زهر من اللي كلا هذا الصبسي .. .:14: ***************** |
| الساعة الآن 09:32 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى